شیف فیران اڈریà کے شٹرڈ ریستوراں البلullی کے شراب خانہ کا ایک حصہ 3 اپریل کو ہانگ کانگ میں سوتھیبی کی نیلامی میں 100 فیصد فروخت ہوا ، تقریبا$ 1.8 ملین ڈالر لے کر ، 445 لاٹوں میں ڈومین ڈی لا رومانی کونٹی کی 1990 کی رومانی قونٹی کی تین بوتلیں شامل تھیں۔ $ 72،244) ، 1982 کے چیٹو لافیٹ (134،354 $) کے دو مقدمات اور بارسلونا میں فیران اڈریà کے ساتھ چاروں کے لئے عشائیہ (، 28،269)۔ نیلامی کا دوسرا حصہ 26 اپریل کو نیویارک شہر میں ہوگا۔ جمع کی گئی ساری رقم ایل جولی فاؤنڈیشن کو فائدہ پہنچے گی ، جو کہ پاک جدت سے سرشار ہے۔

سیکوکوس ، نیو جرسی میں مقیم ویژن وائن اینڈ اسپرٹس ، ایل ایل سی ، وائنز فار ڈمیز کا آغاز کررہی ہے ، جو شراب کی ایک لائن ہے جس کا نام ریفرنس بک سیریز ، ڈمیز کے لئے رکھا گیا ہے۔ نوسکھئیے صارفین کے لئے شراب کو کم کرنے کا مقصد ، برانڈ میں وہ انتخاب شامل ہیں جو ان کی اپیلوں کی عکاسی کرتے ہیں۔ ہر بوتل میں ایک ایسا لیبل پیش کیا جائے گا جس میں استعمال شدہ انگور کی صوتی املا ، سمجھ سے باہر شراب کی تفصیل اور کھانے کی سادہ جوڑی شامل ہو گی۔ پہلی چار شراب جنہیں دستیاب ہوں گی وہ ہیں اٹلی کے پنوٹ گرگیو اور چیانٹی ، اور کیلیفورنیا سے چارڈونی اور کیبرنیٹ سوویگن۔ اگرچہ رہائی کی تاریخ کا اعلان نہیں کیا گیا ہے ، لیکن انتخابات تقریبا approximately 10/750 ملی لیٹر میں خوردہ ہوں گے۔

شراب اور اسپرٹ دیو دیو براؤن فارمین پرانا فارسٹر بورن کی ذاتی نوعیت کی بیرل 7،500 ڈالر فی بیرل میں فروخت کرے گا۔ انتخاب کے عمل کے ل master ، ماسٹر ڈسٹلر کرس مورس پرانے فارسٹر کے 200 سے زائد 4 سے 6 سالہ پرانے اسٹاک میں تین بیرل منتخب کریں گے۔ انتخاب کرنے اور خریدنے سے پہلے صارفین تین بیرل سے ذائقہ حاصل کرسکیں گے۔ ہر بیرل میں تقریبا 2 220 بوتلیں ہوتی ہیں ، جس کی بوتل لاگت تقریبا about 34 $ ہوتی ہے۔ براؤن فورمین جیک ڈینیئل ٹینیسی وہسکی کے لئے ایک موازنہ بیرل پروگرام پیش کرتا ہے۔

سوترنز کے پروڈیوسر شیٹو ریمنڈ لافون نے کہا ہے کہ وہ بوٹیٹریس کی مناسب نشوونما سے روکنے والے خشک ستمبر کی وجہ سے 2012 کی ونٹیج نہیں بنائے گا — اچھے سڑے جو قدرتی طور پر انگور کی شکروں کو مرکوز کرتا ہے اور سورنس کو اس کی خصوصیت دار مسالہ دار خوشبو دار پروفائل دیتا ہے۔ آخری ریمنڈ لافون ونٹیج جو 1974 میں نہیں بنائی گئی تھی وہ تھا۔ شیٹو ڈِکیم اور ریوسک نے پہلے اعلان کیا تھا کہ وہ بھی 2012 میں پیداوار نہیں تیار کریں گے۔

سانتا ماریا ویلی کے بانی ، کیلیفورنیا میں واقع آ بون کلائمیٹ وائنری ، جم کلیینڈین کو ، 2013 چارڈنائے سمپوزیم میں اپنے علاقے کو فروغ دینے کے لئے ایوارڈ ملے گا ، جو جولائی 19–21 سے ویلی سانتا ماریا میں ہوگا۔

اوریگون سرکاری ریاست مائکروب کا نام لینے والی پہلی ریاست ہونے کے راستے پر ہے۔ ریڈ ہڈ ریور ایریا کے ریاستی قانون ساز مارک جانسن نے اوریگون ہاؤس میں پاور ہاؤس خمیر Saccharomyces cerevisiae ، یا 'بریور کے خمیر' کو سرکاری حیثیت دینے کے لئے قانون سازی کی۔ جانسن کے مطابق ، زبان کو گھومنے والے مائکروب (جن میں بنیادی طور پر الیس کا مرکب استعمال کیا جاتا تھا) نے کرافٹ بیئر انڈسٹری کے ذریعہ ریاستی معیشت میں 4 2.4 بلین کا تعاون کیا ہے۔ ہاؤس رولس کمیٹی نے بل کو متفقہ طور پر منظور کیا ، جو اس ہفتے مکمل ووٹ کے لئے ایوان کی منزل کی طرف جارہا ہے۔ اوریگون بریور گلڈ کے مطابق ، اوریگون کرافٹ بریوری کی تعداد میں قوم میں تیسرے نمبر پر ہے۔

'برونیلو کے جنٹلمین' فرانکو بونڈی سانتی کا 91 سال کی عمر میں انتقال ہوگیا۔ اس کے بارے میں یہاں پڑھیں۔