ریٹنگز

اگر آپ کو اپنے Mimosa میں شیمپین کا استعمال کرنا ضروری ہے، تو ان کو آزمائیں۔

ایک شرابی برنچ بغیر کسی کے مکمل نہیں ہوگا۔ mimosa ، 1920 کے دور کا کاک ٹیل چمکتی جیت ای اور سنتری کا رس. بہر حال، اس کا سیدھا سادا اثر، مٹھاس اور کڑوا پن ہالینڈائز کی چٹنی اور کرکرا بیکن کے لیے قابل فوائل ہیں۔

ایک انگوٹھے کا اصول جس کی پیروی ہم میموساس بناتے وقت کرنا چاہتے ہیں وہ ہے مکس کرتے وقت چمکتی ہوئی شراب کے معیار کو ذہن میں رکھنا۔ اگر آپ سستی چیزیں ڈال رہے ہیں تو، سنتری کے رس کے برابر حصے بلبلوں میں ڈالنا بہتر ہے۔ تاہم، اگر سچ ہے شیمپین —یعنی شیمپین-ریجن-آف فرانس کی بنی ہوئی بوتل — وہی ہے جو آپ کا دل چاہتا ہے، کرکرا اور خشک کے لیے جائیں۔ برٹ سنتری کے جوس کے تیز تانگ کو پورا کرنے کا انداز (اور جوس پر آسانی سے جانا)۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: میموسا بنانے کا طریقہ

'اگر شیمپین میموسا سے لطف اندوز ہونے کے لئے میرا واحد آپشن تھا، تو ٹھیک ہے، لیکن یہ پہلی چیز نہیں ہوگی جس تک میں پہنچوں گا،' اینا کرسٹینا کیبریلز، وائن انتھوسیاسٹ کی چکھنے والی ڈائریکٹر اور رہائشی کہتی ہیں۔ شیمپین سپر فین . 'خوبصورت تاثرات بنانے اور ایک قطرہ یا چند اونس O.J شامل کرنے میں اتنی توانائی اور وقت خرچ ہوتا ہے۔ بس ایسا لگتا ہے جیسے میں اس دستکاری سے دور ہو رہا ہوں۔ اگر مجھے واقعی اپنے اورنج ببلی کو ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے، تو آپ مجھے آرڈر کرتے ہوئے پائیں گے۔ Aperol spritz '

پھر بھی، خاص مواقع کے لیے، شیمپین صرف محسوس ہوتا ہے۔ صحیح- اور جب موڈ بگڑتا ہے تو ہم ہمیشہ اچھے سپلرج کے حق میں ہوتے ہیں۔ لہذا، Cabrales کے احتجاج کے باوجود، ہم نے اپنی چند پسندیدہ بوتلیں نیچے جمع کر لیں۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: سنشائن سیپر، آپ کا میموسا متبادل

ارنسٹ ریپینو این وی برٹ (شیمپین)

ایک پکا ہوا، خوشبو دار شیمپین، اس میں تیزابیت اور لیموں کے پھل ہوتے ہیں۔ یہ پھل دار ہے، ایک تازہ دمدار اور متحرک پھل کے ساتھ۔ اب پیو۔ 89 پوائنٹس . - راجر ووس

$17.99 بوتل کا سودا

شیمپین ویئل فرانس این وی برٹ (شیمپین)

سیب اور لیموں کے ذائقوں کے ساتھ ایک عمدہ، خشک شیمپین، یہ چارڈونے کے ساتھ پنوٹ نوئر کا غلبہ ہے۔ یہ پیچیدہ، جوان ہے اور بوتل میں ایک سال مزید کام کر سکتا ہے۔ 2024 سے پیو۔ 90 پوائنٹس . - آر وی

$42.98 کارکس اور ڈورک

Charles de Cazanove NV روایت Tête de Cuvée Brut (شیمپین)

شیمپین پھل دار اور تازہ ہے، اس کے پکے ہوئے پھل توازن دکھاتے ہیں۔ اس میں سفید پھلوں کے ذائقے ہوتے ہیں جو وائن کو کرکرا پن دیتے ہیں، جبکہ اس کی دولت کو بھی محفوظ رکھتے ہیں۔ اب پیو۔ 87 پوائنٹس . - آر وی

$39.99 ووڈس ہول سیل شراب

ڈی سینٹ گال این وی لی روایت (شیمپین)

عمر رسیدہ ریزرو شراب کا ایک اعلی 66% اس شیمپین کو پختگی کا احساس دیتا ہے۔ بادام اور ٹوسٹ کی خوشبو لیموں کے ذائقوں سے اٹھائے جاتے ہیں۔ Pinot Noir اور Chardonnay کا مرکب اطمینان بخش طور پر بھرپور پھلوں کے ساتھ پکا ہوا ہے، جو تیزابیت سے گزرتا ہے۔ یہ شراب پینے کے لیے تیار ہے۔ 88 پوائنٹس . - راجر ووس

$39.98 کل شراب

Charles Orban NV Carte Noire (شیمپین)

شیمپین کی تین پرنسپل اقسام کا مرکب، یہ بھرپور، ہلکی ساخت والی شراب پکے ہوئے پھلوں سے بھری ہوئی ہے جس کی پوری خوراک مل سکتی ہے۔ یہ ایک عمدہ شراب ہے، آخر میں نرم۔ اب پیو۔ 87 پوائنٹس . - آر وی

$40 ووڈس ہول سیل شراب

البرٹ لیبرون این وی برٹ پریمیئر کرو (شیمپین)

یہ نان ونٹیج شراب تیزابیت کی وجہ سے سفید پھلوں کی تہوں کے ساتھ پکی اور نرم ہے۔ شیمپین ہموار، بھرپور اور پینے کے لیے تیار ہے۔ 87 پوائنٹس . - آر وی

$41.99 جڑواں شراب

میری ڈی موئے این وی برٹ (شیمپین)

عام ڈھانچہ، پکنے کے ساتھ ساتھ، یہ غیر ونٹیج شیمپین میں نرمی ہے جو کچھ ٹھیک تیزابیت سے متضاد ہے۔ اب پیو۔ 88 پوائنٹس . - آر وی

$34.98 کل شراب

Canard-Duchêne NV Brut (شیمپین)

اس شیمپین میں Pinot Noir، Chardonnay اور Pinot Meunier کو تقریباً برابر تناسب میں ملایا گیا ہے۔ یہ ایک پھل والی شراب ہے، جس میں معدنیات کا ایک لمس اور ایک وشد، جوانی کا ذائقہ ہے۔ اب پیو۔ 89 پوائنٹس . - آر وی

$37.99 ایڈ کی عمدہ شراب

Beaumont des Crayères NV Grande Réserve Brut (شیمپین)

بنیادی طور پر Meunier، یہ متوازن شیمپین بھرپور اور گول ہے۔ اس میں سفید پھل اور ایک نرم کور ہے جو شراب کو ایک پکا ہوا کردار دیتا ہے۔ اب بوتل پیو۔ 89 پوائنٹس . - آر وی

$40.97 وائن چیٹو