ریت کے اونچے ٹیلے صاف پانی میں تیزی سے ڈوبتے ہیں۔ مشی گن جھیل پر سوتے ہوئے ریچھ کے ٹیلوں قومی جھیل کے کنارے، جب کہ فاصلے پر چیکنا بادبانی کشتیاں فیروزی لہروں سے گزرتی ہیں۔ چیری کے درختوں اور بکولک کھیتوں کی لامتناہی قطاریں آنکھوں کو سلام کرتی ہیں جب آپ ایک دلکش چھوٹے سے شہر سے دوسرے شہر تک گھومتے ہوئے ملک کی سڑکوں کے ساتھ گاڑی چلاتے ہیں۔ کھانے کے اسٹینڈ آؤٹ جیسے ٹریورس سٹیز فارم کلب ، باورچی خانہ اور جدید پرندہ دلچسپ شراب کی فہرستوں کے ساتھ مقامی طور پر حاصل کردہ، اختراعی کھانے کے کھانے پیش کریں۔ پیڈل بورڈرز، واٹر اسکائیرز، ونڈ سرفرز، کائیکرز، سلشی سرفرز، ویک بورڈرز اور میٹھے پانی کے دیگر شائقین سنہری ریتیلے ساحلوں اور جھیلوں میں بڑے اور چھوٹے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ شمالی مشی گن کے چمکتے ساحلوں نے طویل عرصے سے وسط مغربی موسم گرما کے ہجوم کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے جو اس تمام علاقے میں بھیگنے کے خواہشمند ہیں۔ پرکشش مقامات کی فہرست میں شامل کریں جو عظیم جھیلوں کے علاقے میں پیدا ہونے والی تیزی سے سراہی جانے والی شراب ہیں۔

حالیہ برسوں میں، سے باصلاحیت winemakers کی منتقلی ناپا ، بورڈو اور ولیمیٹ ویلی طویل عرصے سے قابل تعریف مقامی ونٹنرز کی موجودگی نے عظیم جھیلوں کی چمک میں اضافہ کیا ہے۔ 45 ویں متوازی کے ساتھ واقع - ایک امتیاز جس کا اشتراک قابل ذکر شراب بنانے والے علاقوں کے ساتھ کیا گیا ہے، بشمول فرانس کے برگنڈی اور اٹلی کے پیڈمونٹ میٹھے پانی کی ساحلی پٹی اور برفانی مٹی شراب کے کردار کی تشکیل کرتی ہے۔ علاقے کے تین AVAs—ہر ایک اپنی منفرد انگور اگانے کے ساتھ ٹیروائر - شامل ہیں لیلاناؤ جزیرہ نما , جو کہ سلیپنگ بیئر سینڈ ٹیلوں سے لے کر گرینڈ ٹریورس بے کے مغربی بازو تک پھیلا ہوا ہے، پانی کے دو اجسام (جھیل لیلاناؤ اور مشی گن جھیل) کو پھیلاتے ہوئے؛ پرانا مشن جزیرہ نما لیلاناؤ سے خلیج کے بالکل پار واقع ہے۔ اور ریاست کا تازہ ترین AVA، ٹِپ آف دی مِٹ۔

مشی گن کا شراب کا منظر ممکنہ سے بھرا ہوا ہے۔

مشی گن کی تقدیر اور اس کے انگور کے باغوں کی زندگی اس کے آبی گزرگاہوں کی صحت سے جڑے ہوئے ہیں - ایک اہم وسیلہ، یہاں تک کہ اس خطے میں بھی جو کافی سے زیادہ لگتا ہے۔ آپ کو جاری سے آگے دیکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔ چکمک پانی کا بحران یہ سمجھنے کے لیے کہ مشی گن، اگرچہ میٹھے پانی سے گھرا ہوا ہے، اسے صحت عامہ اور ماحولیاتی مسائل کا سامنا ہے، جس کی جڑیں بنیادی ڈھانچے کے بگڑتے ہوئے، حکومتی بدانتظامی اور سماجی عدم مساوات میں ہیں۔ عظیم جھیلوں کا ماحولیاتی نظام، جو دنیا کے تقریباً 20 فیصد تازہ پانی پر مشتمل ہے، کو بھی تحفظ کے بے شمار مسائل کا سامنا ہے، بشمول آبی حملہ آور انواع کے اثرات، ساحلی ترقی، موسمیاتی تبدیلی، حد سے زیادہ ماہی گیری، پانی کے بہاؤ، کٹاؤ اور زیادہ کھیتی کی وجہ سے آبی ذخائر کی آلودگی۔ - بدقسمتی سے، یہ صرف آئس برگ کا سرہ ہے۔

شراب بنانے والے شان او کیف کا کہنا ہے کہ 'ہم براعظم کے اندرونی حصوں تک انگور اگانے کے قابل ہونے کی وجہ پانی ہے۔' میری انگور کے باغات . 'یہاں پرانے مشن جزیرہ نما پر ہونے کی وجہ سے، انگور کے باغ کا کوئی نظارہ نہیں ہے جو پانی کی جھلک پیش نہ کرتا ہو۔' یہ اس ذمہ داری کی مستقل یاد دہانی ہے جو ان حصوں میں بڑھنے کے ساتھ آتی ہے۔ ڈیو باس آف بوس وائن Elk Rapids میں کہتے ہیں، 'میں بڑھ رہا ہوں۔ نامیاتی اور بایوڈینامک شراب ناپا میں گزشتہ 13 سالوں سے، اور جب میں مشی گن واپس چلا گیا تو میرے پاس عالمی معیار کی شراب بنانے اور صحت مند نظام بنانے کے لیے خطے میں کاشتکاری کو تبدیل کرنے کا خواب تھا۔

شاید عظیم جھیلوں کی قدرتی خوبصورتی اور نزاکت کو سراہنے کا بہترین طریقہ - اس کے علاوہ اس کی دلکش شرابوں کے نمونے لینے کے لیے - پانی پر نکلنا ہے۔ یہاں، شمالی مشی گن کی شراب کی دنیا کے کچھ بڑے نام پانی میں، اوپر، ارد گرد اور یقیناً کھیلنے کے لیے اپنی پسندیدہ جگہوں کا اشتراک کرتے ہیں۔

تیراکی کے خفیہ مقامات

شان او کیف، ہیڈ وائن میکر، ماری وائن یارڈز کے ساتھ اولڈ مشن اسٹیٹ پارک میں ڈبکی لگاتے ہوئے

تیراکی کے مقامات کو سخت لپیٹ میں رکھا جاتا ہے، لیکن تجارت کی ایک چال ہے جو کہ بانٹنے کے قابل ہے۔ اس بات پر منحصر ہے کہ ہوا کس طرح چلتی ہے، پرانے مشن جزیرہ نما کے ارد گرد بندرگاہوں اور کوفوں میں گرم پانی کے تالاب—Haserot بیچ اور لائٹ ہاؤس پارک تیراکی کے بہترین مقامات ہیں—اور ایک بار جب آپ یہاں ایک طویل عرصہ گزار چکے ہیں، جیسا کہ O'Keefe کے پاس ہے، آپ کو مل جاتا ہے۔ اس پر ایک پڑھیں. پانی مئی سے نومبر تک دعوت دے رہا ہے جب تک کہ ہوا گرم ہے، اور ماری وائن یارڈز کی سرسبز، لیموں کی جھکاؤ والی دیر سے فصل کی ایک ٹھنڈی بوتل ریسلنگ موسم سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے.

پیڈل آؤٹ

Kayaking Elk Rapids Day Park with Dave Bos, Ownemaker, Bos Wine

گرمیوں کے مہینوں میں، جب رات 10 بجے سے زیادہ روشنی رہتی ہے، ساحل سمندر پر رات کا کھانا دن کو ختم کرنے کا ترجیحی طریقہ ہے۔ باس کولر کو اسٹاک کرتا ہے، ٹرک کے پچھلے حصے میں کائیکس رکھتا ہے (آپ بے فرنٹ بیچ اور بائیک سے کشتیاں بھی کرائے پر لے سکتے ہیں) اور ایلک ریپڈس ڈے پارک کی طرف جاتے ہیں، جو کہ پکنک ٹیبلز اور گرلز کے ساتھ ایک خاندانی دوستانہ ساحل ہے — زبردست پیڈلنگ کا ذکر نہیں کرنا۔ بوس وائن گارڈن، ساحل سمندر سے سڑک کے نیچے چند میل کے فاصلے پر، ڈپس اور چارکیوٹیری بورڈز (اور کم سینڈی ڈائننگ آپشن) کے ساتھ چکھنے والی پروازیں پیش کرتا ہے۔

مقامی روابط

ڈوگ اولسن کے ساتھ آرکیڈیا بلفس گالف کلب میں گولفنگ، وائن میکنگ اینڈ گریپ گروونگ کے ڈائریکٹر، بوتھ ہاؤس وائن یارڈز

مشی گن جھیل کے خوبصورت نظاروں اور قدرتی ریت کے ٹیلوں کو لنکس میں شامل کرنے کے ساتھ، آرکیڈیا بلفس ایک بالٹی لسٹ کورس ہے جسے خوش قسمت مقامی لوگ باقاعدگی سے کھیلتے ہیں۔ ایک عوامی کورس کے طور پر، سب کا استقبال ہے۔ قریبی ٹریورس سٹی کھانے کے لیے رکنے کی جگہ ہے: بوتھ ہاؤس ریستوراں ، ماڈرن برڈ، دی ککس ہاؤس، اسٹار ریستوراں اولسن کے تمام پسندیدہ ہیں۔

ہائی فلائنگ

نکول وائٹ، اونر، ڈیون برڈ وائنری کے ساتھ جھیل لیلاناؤ کے اوپر تیرتا ہے۔

فلوٹ پلین میں آسمانوں کی سیر کرنا علاقے کی بے پناہ خوبصورتی اور موسمی تبدیلیوں کا پرندوں کی آنکھ سے دیکھنے کا ایک نیا تناظر پیش کرتا ہے۔ آپ موسم بہار کی ہریالی کو ظاہر کرنے کے لیے برف کو کم ہوتے دیکھ سکتے ہیں، یا موسم خزاں کے آتش گیر رنگوں کے ساتھ ساحلوں پر اترتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں۔ لیلاناؤ جھیل کے رنگ کیریبین نیلے رنگ سے گہرے سیرولین میں بدل جاتے ہیں۔ زمین پر واپس آنے کے بعد، وائٹ ڈیون برڈ کے ایوی ایشن تھیم والے سرخ رنگوں میں سے ایک کی بوتل کے ساتھ پرواز کی یاد منائے گا: اے وی 8، ایک امیر، خشک سرخ جو شادی کرتا ہے Cabernet Sauvignon ، میرلوٹ اور سائرہ varietals اور Woolsey's Red، کا ایک مضبوط مرکب Blaufränkisch اور میرلوٹ۔

مبارک پگڈنڈی

تھامس ہاؤس مین، وائن میکر، 2 لیڈز وائنری کے ساتھ گلیشیل ہلز پاتھ وے اور نیچرل ایریا پر ماؤنٹین بائیک

ٹارچ لیک اور بیلیئر جھیل کے درمیان آپ کو مشی گن کی بہترین پہاڑی بائیک اور پیدل سفر کے 31.5 میل کے راستے ملیں گے۔ گرم مہینوں کے دوران، یہ جنگلاتی علاقہ مشروم چارہ کرنے والوں کی جنت ہے اگر آپ جانتے ہیں کہ کہاں دیکھنا ہے۔ ہاؤس مین کو موریلز، سیپ مشروم، مرغیوں کے جنگلات اور چنٹیریلز کی بہتات ملی ہے۔ جو اتفاق سے 2 Lads Winery کی ورسٹائل کی ٹھنڈی بوتل کے ساتھ بالکل جوڑتا ہے۔ کیبرنیٹ فرانک بلانک

یہ مضمون اصل میں فروری/مارچ 2023 کے شمارے میں شائع ہوا۔ شراب کے شوقین میگزین کلک کریں۔ یہاں آج سبسکرائب کرنے کے لئے!