میساچوسٹس کی مشترکہ کمیٹی برائے صارف تحفظ اور پیشہ ورانہ لائسنس منگل ، 12 نومبر کو ہاؤس بل 294 کے لئے سماعت شیڈول ہے۔ ریاست منظور شدہ شراب خانوں کو اجازت نامے جاری کرے گی ، جس میں ٹیکس ادا کرنے ، جہاز بھیجنے کی اطلاع دینے اور صارفین کو بھیجے جانے والے شراب کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہوگی۔

شیف چارلی ٹروٹر ، جس کا نامی شکاگو کا ریستوراں دنیا بھر میں مشہور تھا ، وہ منگل 5 نومبر کو اپنے گھر میں مردہ حالت میں پائے گئے تھے ، بیٹے کے ذریعہ 54 سالہ شیف اپنے گھر میں بے ہوشی اور سانس نہیں لے رہا تھا ، اور اسے شمال مغربی لے جایا گیا میموریل ہسپتال۔ اگرچہ ٹروٹر کو ایک انوریزم معلوم تھا ، پوسٹ مارٹم کو غیر منقول سمجھا جاتا تھا ، حالانکہ حکام کو کوئی بدعنوانی کا مظاہرہ نہیں ہوا تھا۔ عوامی یادگاری خدمات پیر ، نومبر 11 کو منعقد کی جارہی ہیں ، شیف گراہم ایلیٹ ، جنہوں نے تین سال تک ٹراٹر کے تحت تربیت حاصل کی ، نے ٹویٹ کیا کہ ٹراٹر ایک 'شیف ، سرپرست ، ٹریل بلزر ، فلسفی ، آرٹسٹ ، استاد ، رہنما تھے۔ اب وہ زمانے سے تعلق رکھتا ہے۔

ایڈنا ویلی کا پیراگون وائن یارڈ اس سال اپنی 40 ویں سالگرہ منا رہا ہے۔ جیک نیون نے 1973 میں لگایا تھا ، داھ کا باغ سب سے قدیم ہے جو مستقل طور پر انگور کا باغ تیار کرتا ہے۔ نیوین نے 1982 میں ایڈنا ویلی اے وی اے کی تخلیق کا بھی مقابلہ کیا۔

IDCORK ایک نئی ٹکنالوجی ہے جو حالیہ دنیا بھر میں شراب کی جعل سازی میں اضافے کا ایک اور حل ثابت کرتی ہے۔ کارب ، جو لیبرینٹا گروپ نے تیار کیا ہے ، کوڈ کے ساتھ پرنٹ کیا گیا ہے جو کارک کے منفرد جسمانی میک اپ کی بھی شناخت کرتا ہے۔ کوڈ میں شراب کی تاریخ اور پیداوار کا بھی پتہ چلتا ہے ، جو IDCORK ایپ کے ذریعے دیکھنے کے لئے دستیاب ہے۔ یہ ٹیکنالوجی اب شراب خانوں اور پروڈیوسروں کے لئے دستیاب ہے۔

ایکولاڈ وائنز مڈ ہاؤس شراب گروپ سے نیوزی لینڈ کے کیچڑ ہاؤس وایپرا ہلز کی خریداری کے لئے ایک معاہدے پر پہنچ گئیں۔ اس حصول میں ڈسکی ساؤنڈ ، ہائ میکر اور اسکیئلف شامل ہیں ، اور موجودہ ٹیم اور پیداوار دینے والے معاہدوں کو برقرار رکھیں گے۔