چھٹیوں کے تناؤ کو کم کرنے کے لیے، بڑے دن سے کئی دن پہلے تھینکس گیونگ ڈنر کے لیے اپنے کھانے کے کمرے کی میز سیٹ کریں۔ لیکن آپ صحیح پلیٹ، چمچ، یا شراب کے گلاس کا انتخاب کیسے کریں گے؟ اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ آپ کے ٹیبل میں پیش کرنے والے تمام عناصر موجود ہیں جن کی آپ کو ضرورت ہے، ہم نے میز کی ترتیب کے بارے میں جاننے کے لیے ضروری اصولوں کا نقشہ تیار کیا ہے۔ ہم آپ کو دکھائیں گے کہ شراب کا گلاس کہاں رکھنا ہے اور فی شخص ایک سے زیادہ کانٹے کیوں ہونے چاہئیں۔ ذیل میں ہمارے ماہرانہ نکات پر ایک نظر ڈالیں اور آپ اس چھٹی کے موسم کے حتمی میزبان ہوں گے۔

مارٹی بالڈون

تھینکس گیونگ ٹیبل کیسے سیٹ کریں۔

سامان کی ضرورت ہے۔

آپ کو ہر اس مہمان کے لیے نیچے دی گئی ہر آئٹم میں سے ایک کی ضرورت ہوگی جسے آپ رات کے کھانے پر لینے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

• پلیس میٹ یا چارجر
• پلیٹس
• نیپکن
• رومال کی بجتی ہے۔
• چاندی کے برتن
• شراب کے گلاس
• پانی کے گلاس
• پیالے
• روٹی کی پلیٹیں۔

مرحلہ وار ہدایات

چند سپلائیز اور ان ہدایات کے ساتھ، آپ ایک خوبصورت تھینکس گیونگ ٹیبل سیٹ کر سکتے ہیں۔ اپنی تھینکس گیونگ ٹیبل کی ترتیب کو اپنے پسندیدہ پکوان اور سجاوٹ کے ساتھ حسب ضرورت بنائیں۔

مارٹی بالڈون

مرحلہ 1: پلیٹیں اور نیپکن

اپنی تھینکس گیونگ ڈنر ٹیبل پر پلیٹ رکھنے سے پہلے، چارجرز یا پلیس میٹ پر غور کریں۔ وہ چھٹیوں کے کچھ ٹیبل اسکیپس میں اچھی طرح سے کام کر سکتے ہیں، لیکن اگر آپ کے پاس ایک بڑا کنبہ یا مکمل تھینکس گیونگ ٹیبل ہے، تو جگہ بچانے کے لیے آپٹ آؤٹ کرنا بالکل ٹھیک ہے۔ تاہم، اگر آپ کے خاندان کے پاس بچوں کی میز ہے تو آپ انہیں استعمال کرنا چاہیں گے۔ گندے کھانے والے گریوی چکنائی کے داغ یا کرین بیری ساس کے قطروں سے دسترخوان کو برباد کر سکتے ہیں۔

ایک بار جب آپ یہ فیصلہ کر لیں کہ پلیس میٹ یا چارجرز کو شامل کرنا ہے، تو احتیاط سے اپنی پلیٹیں ترتیب دیں۔ سب سے بڑی پلیٹ کے ساتھ شروع کریں، جو مین کورس کے لیے استعمال ہوتی ہے، اس کے بعد سلاد کی پلیٹ براہ راست اوپر سیٹ کی جاتی ہے۔ اگر آپ فائن چائنا استعمال کر رہے ہیں تو پلیٹوں کو ایک دوسرے کے اوپر سیٹ کرتے وقت محتاط رہیں۔

اگلا، اپنے نیپکن کو جمع کریں. چھٹی کی رسمی ترتیب کے لیے کپڑے کے نیپکن ($13 چھ کے بدلے، ورلڈ مارکیٹ) استعمال کریں۔ آپ انہیں کلاسک مستطیل میں فولڈ کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں اور انہیں اپنی پلیٹ کے دائیں جانب چاندی کے برتن کے نیچے رکھ سکتے ہیں۔ یا، انہیں تفریحی شکل میں فولڈ کریں اور اپنی پلیٹ پر بیچ دیں۔ ایک اور آپشن یہ ہے کہ تہوار کے لہجے کے لیے نیپکن کو نیپکن کی انگوٹھیوں میں رول کریں۔

مارٹی بالڈون

مرحلہ 2: چاندی کا سامان

آپ چاندی کے برتن کے بغیر تھینکس گیونگ ڈنر نہیں کھا سکتے! اپنے چاقو اور کانٹے سیٹ کرتے وقت، ذہن میں رکھنے کے لیے چند بنیادی باتیں ہیں۔ سب سے پہلے، کانٹے ہمیشہ پلیٹ کے بائیں جانب بیٹھتے ہیں۔ رات کے کھانے کی رسمی ترتیبات کے لیے، آپ کو ایک کی ضرورت ہوگی۔ چاندی کے برتن کا مکمل سیٹ ($100، ہدف) جس میں دو کانٹے شامل ہیں۔ چھوٹا کانٹا بھوک یا سلاد کے لیے باہر کی طرف جاتا ہے اور ایک بڑا کانٹا مرکزی کورس کے لیے پلیٹ کے قریب رکھنا چاہیے۔

اپنی پلیٹ کے دائیں جانب، چاقو کو پلیٹ کے قریب رکھیں جس میں بلیڈ کا رخ اندر ہو۔ چمچ کو چاقو کے پاس آخری جگہ پر رکھنا چاہیے۔ اگر سوپ پیش کر رہے ہیں، تو آپ چاقو کے دائیں طرف سوپ کا چمچ اور میٹھے کا چمچ دونوں شامل کرنا چاہیں گے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ یکسانیت کے لیے تمام برتن پلیٹ کے نچلے حصے کے ساتھ منسلک ہیں۔

مارٹی بالڈون

مرحلہ 3: ڈرنک ویئر اور فنشنگ ٹچز

اب ڈرنک ویئر سیٹ کرنے کا وقت آگیا ہے۔ اگر آپ اپنے رات کے کھانے میں شراب پیش کر رہے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ مناسب مقدار میں مقرر کریں۔ شراب کے گلاس ($38 چار کے سیٹ کے لیے، ویسٹ ایلم) ہر جگہ پر۔ آپ کو ہر مہمان کو پانی کے لیے ایک گلاس بھی فراہم کرنا چاہیے۔ تمام مشروبات کو آپ کی میز کی ترتیب کے دائیں جانب، چاقو اور چمچ کے اوپر، پانی کے گلاس کے اوپر رکھنا چاہیے۔

شیشوں کے مخالف سمت میں، آپ کے پاس ایک پیالے یا روٹی کی پلیٹ اور مکھن کی چاقو شامل کرنے کا اختیار ہے۔ آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں، یقینی بنائیں کہ یہ آپ کی پلیٹوں کے رنگ اور انداز سے مماثل ہے۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں