پیو:

10 دن میں اوکناگن شراب کا میلہ (4 اکتوبر سے شروع ہوتا ہے) ، جوڑی کے ایونٹس میں ڈوبکی لگائیں جو مقامی پنیر جیسے الپائنن اور پھٹے ہوئے کالی مرچ کی ورڈیلیٹ سے خطے کے بہترین پنوٹ شور اور بورڈو اسٹائل مرکب سے ملتے ہیں۔ اگرچہ اس تہوار میں برٹش کولمبیا کی شراب کی کافی مقدار دکھائی جارہی ہے ، اس علاقے کے معیاری سامان اٹھانے کو یقینی بنائیں ، مشن ہل فیملی اسٹیٹ ، جہاں آپ حیرت انگیز لیکسائڈ انگور کی قطاروں کو ٹہل سکتے ہیں ، اوکناگن ٹیروئیر کے بارے میں جان سکتے ہیں اور اس کے ایوارڈ یافتہ ونٹیجز کا مزہ چکھ سکتے ہیں۔ قدرتی بٹیر کا دروازہ ایک اور ضرور ملاحظہ کریں وائنری ، جو جھیل کے نظارے ، چھوٹے چھوٹے کاٹنے اور اس کے کرکرا چارڈنوے کے لئے جانا جاتا ہے۔ آرڈر: 2008 چارڈنائے کے ساتھ کارنیش ہن باللانٹائن۔

کھا:

بی سی کے بہترین اعلی درجے کے راحت والے کھانے کے ل، ، اس میں شامل ہوجائیں راؤڈ زیڈ ریجنل ٹیبل شہر Kelowna میں. ڈش: تازہ پکڑے ہوئے اوکناگن نیشن الائنس سالمن ، اینیس ٹوسٹ ، پینسیٹا ، بیکن اور بلیک انجیر کی چٹنی کے ساتھ گرل سکیکی بی ایل ٹی۔ اس کو مقامی انسکلن پینٹ بلینک کی بوتل سے ملاؤ۔ پر واٹر فرنٹ شراب ، شیف اور سومیلر مارک فلاٹو کے ذریعہ تیار کردہ ، سیڈرکری گیورٹسٹرائنر جیلی کے ساتھ فوی ​​گرا کے نمونے ضرور بنیں۔ پر بوسیدہ انگور حیرت انگیز پتلی کرسٹ پیزا اور گھریلو ساختہ گنوچی کے ساتھ جنگلی سؤر راگو کے ساتھ ایک اینومیٹک مشین سے جوڑے کے مقامی ریڈ ڈالے گئے۔