Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

لیبلز ،

ضابطہ کشائی Riesling

دنیا بھر سے اپنے پسندیدہ ریسلنگس سے شراب کے لیبل کو ڈی کوڈ کرنا سیکھیں۔



جرمنی

جرمنی کے شراب کے لیبل کسی نہ کسی طرح بہت زیادہ اور بہت کم معلومات تک پہنچانے کا انتظام کرتے ہیں۔ لیبل کے معیار کو بہتر بنانے کے لئے بار بار کی جانے والی کوششوں نے پرانے کے سب سے اوپر نئی زمروں کا پرتیک کیا ہے۔ ٹروکن / ہالببرٹوکن اصطلاحات کو شامل کرنے سے یہ واضح کرنے کا وعدہ کیا گیا ہے کہ کون سی شراب خشک تھی ، لیکن ، افسوس ، ہر پروڈیوسر لنگو کا استعمال نہیں کرتا ہے۔ اس طرح آپ کے مقامی شراب کی دکان کے عملہ اپنی تنخواہ حاصل کرتے ہیں۔

1. موسل سار۔راور: وہ خطہ جہاں انگور اگتے تھے۔
2. Riesling: انگور کی قسم.
ä. اسپلٹیس: فصل کی کٹائی میں صفائی کی سطح (چینی کی مقدار) — اور ضروری نہیں کہ تیار شدہ شراب کی مٹھاس کے لئے رہنما ہو۔ صعودی ترتیب میں ، ٹیبل الکحل کے لئے پکنے کی سطح کیبٹ ، اسپلٹ اور آسیلیسی ہیں۔
4. ٹروکن: خشک۔ کسی بھی پکنے کی سطح کو ٹروکن ، یا ہلبرٹوکین (نیم خشک) ، یا فین ہیرب (آہستہ سے بیان کردہ ، ہالبرٹوکین اور آف خشک کے درمیان) بنایا جاسکتا ہے۔ 'کلاسک' کے طور پر نشان زدہ شراب خشک طرف ہوتی ہے۔ اگر خشک ہونے کا کوئی اشارے نہیں ہے تو ، امکانات (امریکی مارکیٹ میں) یہ خشک ہیں۔
5. اے پی پی این آر .: شناختی نمبر ، معیار سرٹیفیکیشن کے عمل سے ، ونٹیج سال میں اختتام پذیر۔
6. کسی پیشی والے کے ساتھ کوالٹی شراب: ایک (پکنے والا) گریڈ والا کوالٹی شراب ، جو اکثر QmP کے طور پر مختص کیا جاتا ہے۔
E. ایٹلس بیکر کارتھوزر ہوف برگ: انگور کا باغ بڑے پرنٹ میں ہے کیونکہ جرمن داھ کی باری ایک بڑی ڈیل ہے۔
8. گوٹسابفلونگ: اسٹیٹ کی بوتلیں۔
9. کارتھوزرحوف: شراب خانہ کا نام ، اس معاملے میں ان کے داھ کے باغ کی طرح ہی ہے۔
10. D-54292 Trier-Eitelsbach: ٹاؤن جہاں وائنری واقع ہے ، زپ کوڈ کے ساتھ مکمل۔
11. الک 11.5٪: اعشاریہ کوما کے سوا ، شراب ہی شراب ہے۔ یہ مٹھاس / سوھاپن کا ایک اہم اشارہ ہوسکتا ہے: موسل میں اس سے زیادہ شراب کا مطلب خشک شراب ہے ، جبکہ 9 فیصد شراب میں کچھ چینی ہوگی۔

ونٹیج: اس شراب کے ل it ، یہ پچھلے لیبل پر ہے ، لیکن آپ پہلے ہی ونٹیج کو پڑھنا جانتے ہیں۔



صفحے کے اوپری حصے پر جائیں۔


آسٹریا

جرمنوں کی طرح ، آسٹریا کے لوگ بھی اپنے شراب کے لیبلوں پر ڈھیر ساری معلومات گھومنے کا انتظام کرتے ہیں۔ اوپر سے شروع کرتے ہوئے ، یہ مندرجہ ذیل چیزیں دکھاتا ہے:

1. گٹسسبفلنگ: اسٹیٹ بوتل
2. ویننگٹ برندلمائر: پروڈیوسر کا نام۔
Lan. لنجینلوئس آسٹرریچ: لنجینلوئس وہ شہر ہے جہاں برندلمائر مقیم ہے۔
ö. زیبنگر ہیلیجینسٹین: اسی ماڈل کے بعد جیسے ہی جرمن لیبل ، اس نے داھ کی باری اور اس کے گاؤں کا نام دیا ہے۔ یہ زیبنگ گاوں میں ہیلیجینسٹائن داھ کی باری ہے۔
5. آلٹ ریبن: پرانی داھلیاں۔
6. کوالیٹیسوین: شراب سے ظاہر ہوتا ہے کہ حکومت کے کچھ معیار کے معیار پر پورا اترتا ہے۔
7. ٹروکن: خشک۔ 14.5٪ الکحل ایک بہت ہی طاقتور شراب کی نشاندہی کرتی ہے۔
8. کامپل: شراب پینے والا علاقہ۔

صفحے کے اوپری حصے پر جائیں۔


فرانس

السیس میں شراب کے لیبل کافی آسان ہیں ، جس میں صرف بنیادی باتیں – پروڈیوسر ، انگور کی مختلف قسم ، ونٹیج showing اور زیادہ وسیع مثالوں کو دکھایا گیا ہے ، جیسا کہ یہاں دیکھا گیا ہے۔

1. السیس گرینڈ کرو: یہ ظاہر کرتا ہے کہ شراب ایک داھ کی باری سے آتی ہے جسے گرینڈ کرو کے طور پر درجہ بند کیا جاتا ہے۔ دوسری تمام چیزیں برابر ہونے کے برابر ، یہ عام طور پر بہتر ہوں گی-اور زیادہ مہنگا ہے-الکسی اپیلیکشن لے جانے والی شراب سے زیادہ۔
2. لا ڈیم: اس خاص کووی کا نام۔
3. وائبلزبرگ: گرینڈ کرو کا نام
4. مارک کریڈنویس: پروڈیوسر کا نام۔ ایڈریس ٹھیک نیچے پرنٹ میں ظاہر ہوتا ہے۔

صفحے کے اوپری حصے پر جائیں۔




امریکہ ، اٹلی اور آسٹریلیا

نیو یارک کی اس مثال کے طور پر ، امریکہ ، اٹلی اور آسٹریلیا میں فرنٹ لیبل ان یورپی ہم منصبوں کی طرح کی کثافت پر مشتمل نہیں ہیں۔ بیک لیبل کو اسکین کرنا بعض اوقات زیادہ روشنی ڈالتا ہے۔

1. پروڈیوسر یا تہھانے کا نام.
V. ونٹیج: انگلی لیکس ریسلنگ کی اعلی قدرتی تیزابیت اور کافی ذائقوں کا مطلب ہے کہ شراب اچھی طرح سے عمر کے ساتھ چل سکتی ہے ، لیکن یہ الکحل بھی اچھی ہیں۔
3. انداز: نیو یارک ریسلنگ میں خشک یا نیم خشک شیلیوں کو تلاش کریں۔ طرزیں کسی حد تک خود وضاحتی ہیں: 'خشک' کا مطلب ہے کہ شراب میں چینی کم ہے اور اس میں ایک کرکرا ، صاف ، معدنی کردار ہے ، جب کہ 'نیم خشک' کا مطلب ہے کہ کچھ بقایا شوگر پھولوں ، شہد ، اشنکٹبندیی ذائقوں کو اجاگر کرنے کے لئے شراب دیر سے فصل کی کٹائی کے سلسلے یہاں بھی بنائے جاتے ہیں یہ میٹھی شراب ہیں جو میٹھا میں اضافہ کے ل the بیل پر زیادہ رہ جاتی ہیں۔ (نوٹ: 'خشک' ایک غیر منظم اصطلاح ہے ، لہذا آپ کو ان لیبل لگانے والوں میں بھی کافی فرق نظر آئے گا۔)
Var. مختلف قسم: یہ انگور کی مختلف قسم ہے جس کا لیبل شاید 'جوہانسبرگ رِسلنگ' یا 'وائٹ رِسلنگ' جیسی چیز کہہ سکتا ہے۔
Region. خطہ: انگلیوں کے جھیلوں کے کچھ پروڈیوسر زیادہ مخصوص ہوں گے اور سینیکا جھیل کی فہرست بنائیں گے ، یہ انگلی جھیلوں کا علاقہ ہے جس کو ریسلنگ کے نام سے جانا جاتا ہے۔
6. الکوحل کی سطح: یہ شراب کی سطح کی نشاندہی کرے گی ، بلکہ سوھاپن کے اشارے کے طور پر بھی کام کرسکتی ہے۔ (نوٹ دیکھیئے)

نوٹ: امریکہ ، آسٹریلیا ، اٹلی اور دیگر مقامات پر کچھ لیبل اس انداز کی نشاندہی نہیں کرتے ہیں - یعنی ، میٹھا بمقابلہ خشک کا سب سے اہم مسئلہ۔ یہ معلوم کرنے کے لئے کہ شراب کے پچھلے لیبل کو پڑھنے کے لائق ہے کہ آیا اسلوب کے بارے میں کوئی معلومات موجود ہے یا نہیں ، لیکن اگر نہیں تو ، شراب کے الکحل سے متعلقہ سامان کو ، اگلے یا پیچھے والے لیبل پر چیک کریں۔ بہت عام اصطلاحات میں ، جتنی زیادہ تعداد ہوگی ، شراب کو زیادہ تر۔ الکحل جن میں صرف 10٪ الکحل ہوتی ہے ، اس میں بلا شبہ کافی حد تک غیر منحصر چینی شراب پائی جائے گی جو 12٪ سے زیادہ ہیں خشک ہوں گی یا کم سے کم اس کے قریب ہوں گی۔ اگر آپ ہڈی کو خشک کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ کو ایسی بوتل ڈھونڈنے کی ضرورت ہوگی جو کم از کم 13٪ الکحل ہو۔

صفحے کے اوپری حصے پر جائیں۔