قومی مارگریٹا ڈے منائیں
آج ، یوم قومی مارچریٹا کے اعزاز میں ، شراب کا جوش کاک کے ورثے کو منانے کے ل you آپ سے مارجریٹا کے اپنے پسندیدہ ورژن سے بھرا ہوا گلاس اٹھانے کو کہتے ہیں۔
گندگی سے لب کشائی 1930 کی دہائی کے اوائل کی ہے اور (زیادہ تر اکاؤنٹس کے مطابق) میکسیکو ، ٹکیلا کا آبائی وطن ہے۔ تاہم ، جیسا کہ سب سے زیادہ کلاسک کاک کی طرح ، کنودنتیوں میں بہت زیادہ ہے کہ اصل میں پینے کی ایجاد کس نے کی ہے۔ پراسرار مارگریٹا کی شناخت کے لئے بھی یہی بات ہے ، جس خاتون کے لئے اس مشروب کا نام لیا گیا ہے۔
ایک بنیادی مارجریٹا نسخہ ٹکیلا پر مشتمل ہوتا ہے (عام طور پر بلانچو ، لیکن ریپوسادو ایک اور مقبول تغیر ہے) چونے کا جوس اور ٹرپل سیکنڈ میں ملایا جاتا ہے ، اور اکثر ایک گلاس میں نمکین رم کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ las 1971las in میں ، ڈیلس کے بحالی کار ماریانو مارٹنیج (years१ سال بعد ، اس کی اصل منجمد مارجریٹا مشین اب سمتھسنونی نیشنل میوزیم آف امریکن ہسٹری میں مقیم ہے) کی بدولت ، جمی ہوئی مارجریٹا کو کینن میں شامل کیا گیا تھا۔
اس دھوپ کی چال کو ، کورورڈو کے بولڈر میں زولو گرل کے بشکریہ اپنے گھر میں ملا کر مارگریٹا منائیں ، یا اپنی پسند کی مختلف حالت میں بنائیں۔
نیبو-سیج مارگریٹا
بشکریہ زولو گرل
زولو ماحول دوست ماحول میں بنائے گئے جنوب مغربی کھانوں اور کاک ٹیلوں میں مہارت رکھتا ہے۔ اس نسخہ میں ، بلانکو ٹیکوئلا اور لیموں کے روشن ذائقوں کو مٹی والے نے متوازن کیا ہے ، جو ریستوراں میں باغ کے خانوں میں اگتا ہے۔
تقسیم شدہ 5 تازہ بابا ، پتے
1 اور frac12 آونس بلانکو ٹیکوئلا (سیلبٹشکا کی سفارش ہے کہ ایل ٹیسورو سائٹرسی ایل جیمادور بھی بہتر کام کریں گے)
& frac34 ونس تازہ لیموں کا رس
اور frac34 ونس کاک ٹیل کے لئے تیار agave مکس (برابر حصے agave امرت اور گرم پانی ، اس وقت تک مکس کریں جب تک تحلیل نہ ہوجائیں)
گارنش کے لئے 1 ٹکڑا لیموں کا چھلکا ،
آدھے میں چار بابا کے پتے پھاڑ دیں ، اور ایک مکسنگ گلاس میں ڈالیں۔ شراب ، لیموں کا رس ، ایگوی مکس اور آئس شامل کریں۔ زور سے ہلائیں۔ ٹھنڈا کولنس گلاس میں ڈالو۔ لیموں کے چھلکے کے ساتھ گارنش کریں تاکہ باقی بابا کے پتے کے آس پاس لپٹ جائیں اور اس میں کاک ٹیل منتخب کریں۔
