نام دھوکہ دہی میں مبتلا ہوسکتا ہے: جَو شراب (یا جو کی شراب) در حقیقت شراب کی نہیں بلکہ ایک قسم کی شراب ہے۔ بہت سے لوگوں کو سمجھا جاتا ہے کہ تیار کردہ بیئر کا سب سے بہترین اور سب سے زیادہ خلیج کے لائق اسٹائل ہے ، لیکن یہ پیوستے دل کی دقیانوسی کے ل are نہیں ہیں ، اور نہ ہی وہ ان لوگوں کے لئے ہیں جو پینے کے ٹھیک ٹھیک یا زیادہ پیچیدہ تجربے کی تلاش میں ہیں۔ اولڈ رفیان اور اولڈ گارڈین جیسے ناموں کے ساتھ ، صارفین توقع کرسکتے ہیں کہ انھوں نے حاصل کیا ہوا بیئر کچھ شدید اور ذائقہ دار چیز ہو گا۔

یہاں تک کہ ایک سب سے مضبوط بیئر اسٹائل — شراب کی حدود 7–15٪ abv سے کہیں بھی ہے he یہاں بھاری کی کمی نہیں ہے۔ جیونت ، پھل اور ہمیشہ کافی الکحل (اگرچہ شدید حمایتی پروفائلز کے ذریعہ متوازن ہوتا ہے) ، جہاں وہ مختلف ہوتے ہیں ان کے بعض اوقات میٹھے لیکن کبھی تلخ رجحانات ہوتے ہیں۔ ہپس ایک اہم جزو ہیں ، خاص طور پر امریکی پیش کشوں میں ، اور یہ میٹھی ، پھل سے غذائیت والی موجودگی سے لے کر ایک غالب ریزنی ، سائٹرس آئل کردار تک ہوسکتے ہیں۔ جسم عام طور پر گاڑھا اور مرتکز بھی ہوتا ہے۔

یہاں تک کہ ایک سب سے مضبوط بیئر اسٹائل — شراب کی حدود 7–15٪ abv سے کہیں بھی ہے he یہاں بھاری کی کمی نہیں ہے۔

ان کے اجزاء اور اعلی الکحل کی طاقت کو دیکھتے ہوئے ، زیادہ تر بار بار شراب نوشی کے ل excellent بہترین امیدوار بناتی ہیں۔ وہ شراب کی طرح بہت زیادہ ترقی کرتے ہیں - جوش و خروش سے کام لیتے ہیں اور ہم آہنگی کرتے ہیں - جبکہ بیک وقت نٹھنائی کی شکل میں عمر کی لطیف باریکیوں کو بھی فروغ دیتے ہیں ، رینسیڈ یا شیریڈ نوٹ۔

بڑھاپے کا پتہ لگانے میں صارفین کی مدد کے ل Many بہت ساری کمپنیوں میں ان انتخابوں میں ونٹیج کی تاریخ شامل ہوتی ہے۔ تاہم ، بہت سے شراب بنانے والوں کو یہ بھی لگتا ہے کہ غالب ہاپ خوشبوؤں کو برقرار رکھنے کے ل release بیر کو رہائی کے وقت یا نسبتا young کم عمر استعمال کیا جاتا ہے۔ بالکل ، یہ سب ذاتی ترجیح میں آتا ہے۔

اگر باریک شراب صرف آپ کی چیز نہیں ہے تو ، ہم موسم میں موزوں طور پر کچھ اور مضبوط آلز بھی چیک کرتے ہیں۔ چونکہ ان سب کو گالپروں کے برعکس بیئروں کا گھونٹ سمجھا جاتا ہے ، لہذا وہ سردی کی سردی کی رات کو روح کو گرمانے کے ل perfect بہترین ہیں۔ لہذا ابھی اپنے پسندیدہ خریدیں اور بوڑھا آدمی کے موسم سرما میں ٹوسٹ کے لئے تیار ہوجائیں۔

جَو شراب

گریٹ ڈویڈ اولڈ رفن باروائن (امریکن بارلی وائن گریٹ ڈیوڈ بریوئونگ کمپنی ، سی او) 10.2٪ abv ، / 10/22 اوز ، 94 پوائنٹس۔ گریٹ ڈیوائڈ بڑے بیئرز کو واقعتا اچھ .ا انجام دیتی ہے ، اور اس کا جَو شراب بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے۔ خشک اوورز ، لیموں کے چھلکے ، چکوترا کا تیل اور رال کے آگے نوٹ کے ساتھ ، یہاں اچھ reallyیں واقعی چمک رہی ہیں ، حالانکہ یہ حیرت انگیز طور پر روشن اور دلکش ہے۔ طالو زیادہ وزن اور بددیانتی کی فراوانی پیش کرتا ہے ، جس میں خشک چیری اور خوبانی ڈانس کے ساتھ ٹوسٹڈ مالٹ ، گڑ اور تازہ کیریمل کے حصorsے میں ہے۔ وارمنگ نیش میں ایک دیرپا کھردری اور تلخ ساخت ہے جو آپ کو اگلی گھونٹ کے ل ready تیار رکھتا ہے۔

پتھر کے پرانے گارڈین جَو شراب کا انداز AL 2015 کلاسیکی ریلیز (امریکن بارلی وائن اسٹون بریونگ کمپنی ، سی اے) 13.4٪ abv ، / 9 / 22oz ، 93 پوائنٹس۔ یہ ایک کلاسیکی امریکی جَو شراب ہے ، جس میں ریزنوس ہپس ، لیموں کا تیل اور پائن کے ایک اعلی ، کیریمل مالٹ کور کے اوپر کے نوٹ ہیں۔ تالو پر فروٹ ٹنز منظر عام پر آتے ہیں ، کشمش ، انجیر اور مرغی کے نارنج کے چھلکوں کو بھڑکاتے ہیں جو جلتی چینی اور ٹافی کی میٹھی ٹنوں کے ساتھ باہم مل جاتے ہیں۔ ہموار اور احساس محرومی میں ، میٹھی مسالوں اور خشک میوہ جات کے ذائقوں کا مقابلہ کرنے کے لئے ، فاش نیش خوشگوار تلخی کا حامل ہے۔ 2021 کے ذریعے لطف اٹھائیں۔

برووری میش اور وینیلا بارولی وائن اسٹائل کے 2016 کے ایڈیشن (امریکی بارلی وائن دی برووری ، سی اے) 13.3٪ abv ، $ 23 / 750ML ، 93 پوائنٹس۔ بورون بیرل میں عمر میں تازہ ونیلا پھلیاں شامل کی گئیں ، یہ ان نوٹوں کے ساتھ کھل کر سامنے آتی ہے جو امیر طالو میں جاری رہتی ہے اور بیئر کے گرم ہونے کے ساتھ ہی اس میں اور زیادہ شدت آتی ہے۔ گلابی ، مالٹی طلاط درمیانے درجے کے کاربونیشن کی حامل ہے ، جو بیئر کی موروثی دولت کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔ بلوط مصالحہ اور وینیلا یقینا the بیئر کی غالب خصوصیات ہیں ، اگرچہ سیاہ بیر ، انجیر ، تاریخ اور کشمش کے پس منظر لہجے سے یہ مشورہ ملتا ہے کہ ایک بار جب وہ بلوط ٹون تھوڑا سا کم ہوجائیں تو وہ زیادہ نمایاں کردار ادا کرنے کے لئے تیار ہیں۔ اس بولڈ مرکب کو تھوڑی دیر کے لئے سیل کرنے کی کوشش کریں ، اور 2019 کے بعد کوشش کریں۔

بیل کا تیسرا ساحل اولڈ الی (امریکی جَو شراب بیل کی بریوری ، MI) 10.2٪ abv ، / 18 / 12oz 6 پیک ، 92 پوائنٹس۔ زنگ آلود بھوری رنگ کا یہ مرکب سنہری کشمش ، ٹافی ، کیریمل ، ٹوسٹڈ اناج اور براؤن شوگر کے پرکشش خوشبووں کی مدد کرتا ہے ، یہ سب ھٹی پر مبنی خصوصیات جیسے کھٹی ہوئی چھلکیاں ، رال اور زمین کے ساتھ اچھ withا ہیں۔ طالو پوری اور ذائقہ دار ہے ، اس میں درمیانی کاربنیشن کے ساتھ میٹھے بوزی فروٹ اور بھنے ہوئے مالٹ ذائقوں کو برقرار رکھا جاسکتا ہے۔ الکحل حیرت انگیز طور پر پوشیدہ ہے ، جس میں محض ایک لطیف حرارت قریب سے گزر رہی ہے۔

بیئر میں ہپس کے بارے میں ایک تازہ گائیڈ

دوسرے مضبوط ایلز

ڈاگ سکس-ہیئر آف ڈاگ کنفلوکس سیریز کولیج 2 (امریکن اسٹرینگ الی ڈیسچٹس بریوری ، یا) 14.3٪ abv ، $ NA / 22oz ، 96 پوائنٹس۔ اوریگون کے دو بریوریوں کے درمیان ایک اور باہمی تعاون — Bend’s Deschutes اور Port -land's Hair of the Dog — یہ ایک مچھلی کا مرکب ہے ’Abyss اور Stoic کے ساتھ ہیئر آف ڈاگ فریڈ اور ڈاگی کلاز کی بوتلیں۔ نتیجہ 100 bar بیرل عمر والا الی ہے جس میں کشمش ، تاریخ ، انجیر اور سوکھی چیری کے فرو vanی ٹن کے اوپر وینیلا ، کیریمل اور گڑ کے آگے نوٹ ہیں۔ ٹوسٹڈ اوک ، ٹافی ، براؤن روٹی اور بٹر ویزٹ کوکو پاؤڈر کی اضافی پرتیں امیر اور ماؤتھ فلنگ ابھی تک ہموار اور موہک طالو کی گہرائی میں اضافہ کرتی ہیں۔ خوشگوار سوکھا پن ختم ہوجاتا ہے ، نرم گرما گرمی اور لکڑیوں کے مسالوں کے ذائقوں کے ساتھ ، یہ ایک متوازن اور لذیذ مرکب ہے جو اب یقینی طور پر خوشگوار ہے ، حالانکہ اسے پختہ ہونا چاہئے اور 2021 کے دوران اچھی طرح سے تیار ہونا چاہئے۔

فائر اسٹون واکر لمیٹڈ ریلیز XX بیسویں سالگرہ الی V 2016 V 2016intintageint Aintint St Stintintintintintintintintintint ((((((((((A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A A Amer A Amer Amermer A A A A A A A Amermermer A A Amer A A A یہ انتخاب ، بریوری کی برسی الی لائن اپ میں گیارہواں ریلیز ہے ، جس میں پانچ مختلف بیئر (پیرابولا ، اسٹکی منکی ، ویلویٹ مرکن ، براوو اور ہیلڈورڈو) پر مشتمل 250 بلوط بیرل شامل ہیں ، جس میں شراب بنانے والی ٹیم کے علاوہ 17 مقامی شراب بنانے والوں کی بھی شرکت کی گئی ہے۔ ملاوٹ کے عمل کے دوران۔ اس کا نتیجہ ایک انوکھا ، پیچیدہ اور ایک نوعیت کی محدود ریلیز ہے جس میں بوجی ریڈ بیر ، فروٹ کیک مصالحہ ، براؤن شوگر ، کیریمل اور دودھ چاکلیٹ مہک اور ذائقوں کا بوجھ ہے۔ منہ کا چکنا ہموار اور بھرا ہوا ہے ، جس میں گرمجوشی اور ٹھیک لکڑی کے اناج ٹنن ہیں۔ یہ اب مزیدار ہے ، لیکن اس کی عمر 2020 تک اچھی طرح لینی چاہئے۔

برووری مولانج نمبر 14 2016 ایڈیشن (امریکی مضبوط الا دی برووری ، CA) 13.4٪ abv، / 25/750 mo، 92 پوائنٹس۔ شراب کی کچھ پرانی شراب اور شاہی انداز کے ساتھ پرانے ایل کا ایک مرکب ، جس میں شیئر یہ (کافی کا ایک اچھoutا) اور مشہور بلیک منگل امپیریل اسٹریٹ شامل ہے ، یہ ایک بہت بڑا اور جرات مندانہ مرکب ہے۔ کیریمل ، براؤن شوگر ، ٹافی ، براؤن روٹی اور ٹوسٹڈ اوک مصالحہ کی شدید خوشبو سے کالی بیر ، کشمش اور چیری فروٹ نوٹ ملتے ہیں اور مضبوط ابھی تک ہموار طالو تک لے جاتے ہیں۔ یہاں ذائقہ یا پیچیدگیوں کی پرتوں کی کوئی کمی نہیں ہے ، اور یہ بتانا مشکل ہے کہ ایک طرز اثر و رسوخ کہاں ختم ہوتا ہے اور اگلا شروع ہوتا ہے۔