Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب ستارہ ایوارڈ

سال کا 2012 کا خوردہ فروش: بینی کا بیوریج ڈپو

مڈویسٹ میں شراب ، بیئر اور شراب کی سب سے بڑی آزاد خوردہ فروش کے طور پر اس کے قد کے باوجود ، بائنیز بیوریج ڈپو اب بھی دیو قامت کلبوں اور گروسری اسٹورز کے گولیاٹوں کے مقابلہ میں اپنے آپ کو ایک معمولی ڈیوڈ سمجھتا ہے۔



بنی بیوریج ڈپو کے سی ای او مائیکل بنسٹائن کا کہنا ہے کہ 'ہم سب سے بڑے ہو سکتے ہیں ، لیکن ہم اب بھی سب سے چھوٹے کی حیثیت سے کام اور کام کرتے ہیں۔ 'ہم ایک داؤد کے دِل کے ساتھ گلِیت ہیں۔'

مائیکل کے والد ہیرالڈ بینسٹائن نے 1948 میں قائم کیا تھا ، یہ کمپنی 1995 میں ہارولڈ کی موت سے قبل ایک ہی شراب کی دکان سے 12 دکانوں تک بڑھ گئی تھی۔ اب بھی آزادانہ طور پر ملکیت میں بننے کے راستے میں 29 دکانیں کھلی ہوئی ہیں اور دو مزید ، ایک سال میں 300 ملین ڈالر فروخت اور ایک انوینٹری جو 50،000 کی پیش کشوں سے زیادہ ہے

اس متحرک نمو کے علاوہ - پچھلے کچھ سالوں کے چیلنجنگ معاشی ماحول کے دوران ، سب سے زیادہ قابل ذکر. بنی کی تخلیقی خوردہ فروشی کے تصورات کے لئے بھی اس کا نام لیا گیا ہے۔ اس کے اسٹور اسٹورز میں عمدہ گروسری اور پنیر ، واک میں ایک ہیمڈور ، شراب خانہ اور اسٹوریج کی خدمات پیش کرتے ہیں۔



کسٹمر سروس پر زور دینے سے گاہکوں کے ل the چین کو سر فہرست رکھنے میں بھی مدد ملی ہے۔ حالیہ واقعات میں شکاگو South کے اس ساؤتھ لوپ چکھنے والے کمرے میں ایک سوشل میڈیا “ٹویٹ اپ” شامل تھا جس میں چیمپین ، الینوائے میں اس کی دکان پر ایک مکان ، فلورائسس بار — اور اوکٹوبرفیسٹ تھیمڈ 'اسٹین ہورسٹنگ مقابلہ' پیش کیا گیا ہے۔

اس میں حیرت کی بات نہیں کہ بدنما یلپ جائزہ لینے والے بھی معاون خدمات کے جھنڈے گاڑتے ہیں اور اچھی طرح سے اسٹاک اسٹورز کا موازنہ ڈزنی لینڈ ، یا ، 'بڑوں کے ل a کھلونے کی دکان' سے کرتے ہیں۔

بِن اسٹائن کا کہنا ہے کہ 'ہوم ڈپو اور بنی بیوریج ڈپو کے درمیان فرق یہ ہے کہ یہ گھریلو ، ذاتی ، مباشرت ہے۔' 'اکثر ایسا ہوتا ہے کہ ہم آپ کا پہلا نام ، آپ جس چیز کی تلاش کر رہے ہیں اسے جانتے ہو۔ جب آپ اسٹور میں نہیں ہوتے تو ہم آپ سے فون اور ای میل کے ذریعے بات چیت کر رہے ہیں۔ '

آرام دہ اور پرسکون ترتیب پیدا کرنے کے علاوہ ، بین اسٹائن خوردہ کامیابی کے دو اضافی رازوں کا دعویٰ کرتا ہے: “اینٹ اور دماغ اور آپ دونوں کو ہونا پڑے گا۔

وہ کہتے ہیں ، 'اینٹیں' جسمانی اسٹورز کا حوالہ دیتے ہیں ، 'جتنا ممکن ہو سکے دکانیں بنائیں ، جتنا آپ تعمیر کرسکتے ہیں اور جغرافیائی تنوع کے ساتھ۔'

دریں اثنا ، 'دماغ' ان کی ٹیم کا حوالہ دیتے ہیں: 'خریداروں سے لے کر مالیاتی افراد تک ، جو ایک سال ہمیں ملنے والے 7 ملین صارفین کے ساتھ بات چیت کرنے کے لئے تربیت یافتہ افراد تک ، خوردہ فروشی میں بہترین اور روشن ذہن ہیں۔'

17 سال پہلے شراب کے کاروبار میں داخل ہونے سے پہلے ، مائیکل بنسٹین واشنگٹن ، ڈی سی میں ایک تفتیشی رپورٹر تھے۔ اس کے خاندان کا واحد فرد اس وقت بنی کے ساتھ شامل ہے ، وہ اپنے سابقہ ​​اور موجودہ پیشوں میں مماثلت دیکھتا ہے۔

'آپ کو ایک اچھا سننے والا بننے کی ضرورت ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'اس کاروبار میں آپ جو سب سے اہم کام کرسکتے ہیں وہ یہ ہے کہ آپ اپنے صارف کی بات سنیں۔'

بِن اسٹائن توقع کرتا ہے کہ بِنی کے وسعت کو جاری رکھیں گے ، حالانکہ وہ اس کے بعد ایک فرتیلا موقف برقرار رکھنے کی اہمیت پر زور دیتے ہیں۔

'ہم بڑے ہوسکتے ہیں ، اور اس سے زیادہ اسٹورز ، زیادہ مقدار ، ایسک خریدنے کی طاقت ہوسکتی ہے ،' وہ کہتے ہیں۔ 'لیکن ہر روز ، آپ جو کچھ دیکھتے ہیں وہ ایک کھردرا پن ، بھوک لگی ، بھوک لگی ، دبلی پتلی اور حقیقت پر مبنی کارپوریشن ہے جو کبھی بھی اس کے نام پر نہیں ٹکی ہوتی۔'

اس کی متحرک نمو ، تخلیقی خوردہ فروشی کی حکمت عملی اور کسٹمر سروس پر زور دینے کیلئے ، شراب کا جوش بنی کے بیوریج ڈپو کو ہمارے 2012 کے بطور منتخب کریں سال کا خوردہ فروش .