تقریبا 500 500 سال کی تاریخ کے ساتھ ، ریونتس کوڈورنس سپین کا سب سے قدیم شراب کا کاروبار ہے ، اور دنیا کا قدیم قدیم کاروبار ہے۔ اس کی پائیدار کامیابی عظیم شراب سازی کے بنیادی اصولوں کی ایک اٹل وابستگی پر استوار ہوئی ہے: زمین کا احترام ، اختراع کرنے کی آمادگی ، اور معیار کے لئے سخت عقیدت۔

اس کی 14 شراب خانوں میں اسپین کے سب سے معتبر شراب والے علاقوں میں واقع خصوصیات ہیں ، جن میں ان خطوں میں انتہائی قیمتی داھ کی باریوں کے ساتھ ساتھ امریکہ اور ارجنٹائن میں ممتاز وائنری بھی شامل ہیں۔ ہر ایک ایسی شراب پیدا کرکے اپنے ٹیرائئر کا خالص اظہار حاصل کرتا ہے جو ایماندار ، منفرد ہے ، اور یادگار.

دن کے اختتام پر ، سب کا سب سے معنی بخش انعام ہر بوتل میں مل جاتا ہے۔ وہ الکحل جس کے وہ نمایاں مقامات ہیں جن کی نمائندگی کرتے ہیں۔

ابتدائی دنوں سے ہی ، ریوینٹس کوڈورنیو کی نام کی شراب خانہ بدعت اور معیار کا مترادف رہا ہے۔ 1872 میں ، جوزپ ریونتس فتجی نے دنیا کی پہلی بوتل کاوا کی تیارکاری کی ، اور چارڈونی اور پنوٹ نائیر کو شامل کرنے والے کوڈورنیو پہلے تھے۔ خاندانی ملکیت کے داھ کی باریوں سے انگور کا استعمال کرتے ہوئے ، کمپنی اب اپنے مشہور انا ڈی کوڈورنیو برانڈ ، اسپین کے # 1 کاوا کے تحت چمکتی ہوئی شراب کی ایک پوری رینج تیار کرتی ہے۔ یہ معزز ارس کلیکٹا برانڈ کے توسط سے ایک دیرینہ حیثیت سے بھی اپنی دیرینہ ساکھ کو برقرار رکھتا ہے ، جس میں تین مختلف شہروں میں سے ایک انگور اور انگور کا کاوا تیار کیا جاتا ہے ، ہر ایک اپنے آب و ہوا کے زون میں ہے۔

اس مجموعہ کا کیپ اسٹون 457 گران ریزرووا ہے ، ایک طویل طولانی کیفا ہے جو چارڈونے ، پنوٹ نائر اور زاریلو کو تین ڈرامائی طور پر مختلف دھاتوں سے ملا دیتا ہے۔ وائنری کی تاسیس کے بعد سے فصلوں کی تعداد کو خراج تحسین پیش کیا جارہا ہے ، یہ نام اس وقت ، دیکھ بھال اور اس طرح کی شراب پیدا کرنے کے لئے درکار مہارت کا ثبوت ہے۔

Codorníu ، DO Cava

ریوجا سے زیادہ ہسپانوی شراب کا علاقہ کوئی دوسرا نہیں ہے ، اور اس کی سرحدوں کے اندر سب سے معزز مقام ریوجا الٹا کا سب سے اہم مقام ہارو ہے۔ یہیں پر آپ کو بولیگاس بلبناس مل جائے گا ، جو ریوجا کی واحد چیوٹو طرز کی شراب خانوں میں سے ایک ہے اور تمام ہارو میں انگور کے باغ کا سب سے بڑا مالک ہے۔ اس منزلہ جگہ سے وِیا پوومل آتا ہے — ایک کلاسک شراب جو ہر بوتل کے پیچھے تاریخ کی ایک صدی سے بھی زیادہ ہے ، 1904 میں ، یہاں تک کہ ڈی او کے قیام کی پیش گوئی کرتی ہے۔ خود یہ شراب خصوصی طور پر انگور سے تیار کی گئی ہے جو 668 ایکڑ رقبے پر واقع ہے۔

وِیا پُومل کا گران ریزرو تاج کا ایک زیور ہے۔ یہ ریوجہ کے گران ریزوراس کی ایک عمدہ مثال ہے ، جو اس خطے کی مشہور لمبی عمر کی الکحل ہے — اور صرف اس وقت پیدا ہوتا ہے جب نام کے لائق ونٹیجز ہوں۔ بنیادی طور پر ٹیمرانیلو جس کا اشارہ گریسیانو کے ساتھ ہے ، وائانا پووملز کے گران ریزرووا ان بیلوں سے نکلتے ہیں جن کی اوسط 25 سال ہوتی ہے۔ لمبی بیرل اور بوتل عمر بڑھنے کا حتمی نتیجہ غیر معمولی اہمیت کی شراب ہے جو اس سرزمین کی براہ راست عکاسی کرتی ہے جہاں سے وہ آئی ہے۔

ویانا پوومل ، DOCa Rioja

1163 میں کارتھوسیائ راہبوں کے ذریعہ قائم کیا گیا تھا ، سکالا ڈیئی پرورات کی سب سے قدیم شراب خانہ ہے۔ سب سے زیادہ ممکنہ D.O حاصل کرنے کے لئے ہسپانوی شراب کے دو علاقوں میں سے صرف ایک میں واقع ہے۔ قابلیت (دوسرا ریوجا ہے) ، سکالا ڈیئی اپنے انگور کے باغوں سے الگ ہوجاتا ہے ، جہاں انگور کی اوسط عمر 45 سال ہے۔ اس علاقے کی اونچائی ، اور چونے کے پتھر ، مٹی ، اور خطے کی مشہور جیسے متعدد مٹی اقسام کے ساتھ ، اونچائی کی ایک وسیع رینج پر پلاٹوں کے ساتھ یہ واحد پرورٹ وائنری ہے۔ سلیٹ (سلیٹ)

اسکالا ڈیئی کے داھ کی باریوں کی ناقابل یقین قسم اور معیار ، روایتی طریقوں کی دوبارہ تجدید کے ساتھ ، تنوں کے ساتھ قدرتی خمیر ، سیمنٹ کے ٹینکوں میں ، اور بڑے بیرل میں عمر بڑھنا ter مل کر ٹیروئیر کی غیر معمولی پیچیدگی کو پکڑنے کے لئے کام کرتے ہیں۔ تفصیل پر اس طرح کی توجہ کارٹوکسا جیسی الکحل میں واضح ہے ، جس نے 60 سالہ قدیم انگوروں پر اگنے والی پروریٹ کی نمایاں قسم ، گرینا اور کیریگن کو اجاگر کیا ہے۔ اسکالہ دیئی کے سبھی پھلوں کی طرح ، کارٹوکسا کے انگور ہاتھ سے کاٹتے ہیں ، اور بے مثال معیار کی شراب پیدا کرنے کے لئے ہر پلاٹ کو ملاوٹ سے پہلے الگ کرکے خمیر کیا جاتا ہے۔

سکالا دیئی ، ڈو کیو پروریٹ

ریوینٹ کوڈورنیو نے شراب کی دنیا کی بلندیوں کو چھوٹا ، بین الاقوامی سطح پر پہچان بناتے ہوئے یہاں بہت سارے ایوارڈ حاصل کیے ، لیکن دن کے اختتام پر ، ہر ایک بوتل میں سب کے سب سے معنی خیز انعام پائے جاتے ہیں۔ .

ذمہ داری سے منائیں۔ ریونٹس کوڈورنیو ، سونوما ، CA کے ذریعہ اسپین سے امپورٹڈ

کیمپین نے یوروپیئن یونین اور اسپین سے امداد فراہم کی