شراب کی دنیا اٹلی کے سب سے مشہور ماہر ماہرین حیاتیات ، جیاکومو تچس کے نقصان پر سوگ منا رہی ہے ، جو 6 فروری بروز ہفتہ 82 برس کی عمر میں چل بسا۔

پیڈمونٹ میں پیدا ہوا ، تاچس - البا کے اینولوجیکل اسکول کا فارغ التحصیل — زیادہ تر ٹسکنی اور سرڈینیا سے وابستہ ہے۔ اس کے اہم وژن کی بدولت ، تاچیس وہ شخص ہے جو ملک کی سب سے زیادہ تعریف کی جانے والی الکحل کے پیچھے ہے ، بشمول ٹگینیلو ، تیوریگا اور سولیا۔ ساسیکیا کو کامل بنانے میں بھی ان کا ایک اہم کردار تھا۔

مارچیز ماریو انکیسہ ڈیلہ روکیٹیٹا ، ماریو کی دماغی سازی نے تچس (جو اپنے بھتیجے ، پیریو انتینووری کے لئے کام کررہا تھا) کو بتدریج اچھ .ی طور پر معیار کو بلند رکھنے کے ساتھ پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے لایا ، اور یہ یقینی بنائے کہ شراب عالمی سطح پر برآمد ہونے تک کھڑی ہوجائے گی۔ تاکیس کے تعاون کی بدولت ، 1968 میں سیسیکیا نے 1971 میں ڈیبیو کیا اور اسے اصل سپر ٹسکن کے طور پر پیش کیا گیا۔

تاچیس انٹنوری کے منیجنگ ڈائریکٹر کی حیثیت سے اپنے عہدے کے لئے مشہور ہیں ، وہ ایک کردار جس کا انھوں نے 1961 سے 1992 تک کا انعقاد کیا تھا۔ ان کی جدید روح نے اٹلی میں اس وقت درجہ حرارت پر قابو پانے والی ابال ، مکالاکٹک خمیر شامل کرنے اور جدید تراکیب متعارف کروانے میں مدد کی تھی۔ بیریکس میں عمر بڑھنے. انہوں نے یہ بھی تبدیل کیا کہ کس طرح داھ کے باغوں کا انتظام کیا گیا ، خاص طور پر ٹسکنی میں ، اور کاشتکاروں کو حوصلہ افزائی کی گئی کہ وہ حوصلہ افزائی کی ہورہی تربیت کا طریقہ استعمال کریں اور جنوب کا سامنا انگور لگائیں۔

1992 میں اپنے عہدے سے سبکدوش ہونے کے بعد ، تچیس کل وقتی مشیر برائے ماہر معاشیات بن گئے اور ، اپنے کیریئر کے دوران ، اٹلی کی سب سے بڑی الکحل کو نکالا۔ انہوں نے انٹیناوری اور سسکیکیا شہرت کے تینوٹا سان گائڈو سمیت دیگر ٹسکن مؤکلوں کے لئے بھی مشاورت جاری رکھی۔ اس نے سارٹینی شراب کو بھی نقشہ پر رکھا ، سانٹاڈی اور ارجائلاس کے ساتھ مل کر کام کیا۔

مزید برآں ، ٹاچس نے سسلی کے استیٹوٹو ڈیلا ویٹ ای وینو میں ڈیاگو پلینیٹا کے ساتھ تعاون کیا اور ڈونا فگاتا کے ساتھ کام کیا ، جہاں اس کی تحقیق اور معیار سے وابستگی سسلی شراب کی بحالی کے لئے بنیادی حیثیت رکھتی تھی۔

تاچیس سن 2010 میں ٹسکانی کے سان کاسیانو وال دی پیسا میں اپنے گھر ریٹائر ہوئے تھے۔