چینی کھانے کے ساتھ شراب کو کس طرح جوڑیں
ہمارے ماہرین کو کھانے کی مقبول اقسام میں کمی کا خیرمقدم کرتے ہیں ، جو گلوبروٹروٹنگ ذوق کے ساتھ شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے اہم چیلنجوں (اور جوڑی حل) کا خاکہ پیش کرتے ہیں۔
اس دور میں ، ہم جوڑا بنانے پر توجہ دیتے ہیں چینی کھانا شراب کے ساتھ
للکار: 'چینی کھانا وسیع اور متحرک ہے ، جس کی خصوصیات مصالحے ، تیل اور اونچائی درجہ حرارت سے متعلق کھانا پکانے کی تکنیک ہے جو ہزاروں سالوں میں تیار ہوئی ہے ،' تورانسوک ماتوسوکا ، جو جدید چینی کھانے کی خدمت انجام دیتے ہیں ، کے او اے ریستوران کے صدر اور مشروبات کے ڈائریکٹر کہتے ہیں۔
شراب ٹھیک: ماتوسوکا کا کہنا ہے کہ 'چینی کھانے سے خشک یا سوکھے ریسلنگ کے ساتھ جوڑنے کی کوشش کریں ، یہ ایک ایسی قسم ہے جو چینی کے پکوان میں پائے جانے والے میٹھے ذائقوں کی تکمیل کرتے ہوئے اجزاء کے جسم کو متوازن بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔'
پنیر >>> کے ساتھ شراب جوڑنے کا طریقہ سیکھیں
یہ پکوان بنائیں
بھکاری کا چکن
روایتی سور کا گوشت
شیچوان کیکڑے
ادرک اسکیلین ساس
شیچوان طرز کا بینگن
ادرک سویا سی باس
