'ایک بوتل کے ساتھ مضبوط شراب ، میں سو مختلف بنا سکتا ہوں۔ کاک ٹیل کے مالک، نیل بوڈن ہائیمر کا اعلان کرتے ہیں۔ علاج اور دیگر نیو اورلینز سلاخوں قلعہ بند شراب کے بارے میں یہ کیا ہے جو تہوار کے کاک ٹیلوں کو ملانے کے لیے خود کو قرض دیتا ہے؟ یہ ذائقہ کی زبردست رینج ہے - گری دار میوے اور ہلکے سے (سوکھیں۔ شیریاں اور بلانک vermouths ) جلی سرخ پھل (روبی بندرگاہ ) یا امیر، خشک میوہ جات اور کوکو ٹونز ( لکڑی ، بدبودار اور پی ایکس شیری )۔ لیکن یہ بوتلیں استعداد، پیچیدگی اور ہاں، سخت ترین مشروبات میں بھی الکحل کی مقدار کو ہلکا کرنے کا موقع فراہم کرتی ہیں۔ کوئی تعجب کی بات نہیں کہ بہت سے بارٹینڈرز کو یہاں پریرتا ملتا ہے۔

'شراب ذائقہ کی پروفائل پیش کرتی ہے - یہ کڑوے اطالوی ورموت کے مسالیدار اورینج نوٹ ہو سکتے ہیں پوائنٹ اور مہینہ یا اولوروسو شیری کا گری دار میوہ — اور پھر میں اس سے مختلف اسپرٹ اور کڑوے کھاتا ہوں،‘‘ بوڈن ہائیمر بتاتے ہیں۔ اس کے کچھ پسندیدہ ٹیمپلیٹس میں ایک ریورس شامل ہے۔ مین ہٹن -دو حصوں کا سٹائل کا امتزاج جو ایک حصے کی روح پر مضبوطی سے بنا ہوا ہے۔ موچی، پسی ہوئی برف کے پہاڑ پر اور موسمی پھلوں سے مزین؛ اور مکے، جیسے اس کے سینٹ چارلس پنچ، یہاں نمایاں ہیں۔

چاہے روحانی 'گروگس' میں ملایا گیا ہو، جیسے گھونسوں یا گرم ٹوڈیز ، یا کریمی، آرام دہ مشروبات اس چینل کو eggnog vibes، یہ مشروبات خاندان اور دوستوں کے ساتھ گلاس اٹھانے کے لیے بالکل صحیح ہیں۔

ملڈ وائن سے لے کر ایگنوگ تک، یہاں 10 وائن پر مبنی کاک ٹیلز ہیں جو چھٹیوں کے موسم کو مناتے ہیں۔

'لوگ اس کے لیے تڑپ رہے ہیں': دی رائز اینڈ پوٹینشل آف ایسٹ کوسٹ ورماؤتھ

پورٹ کاک ٹیلز

1. سینٹ چارلس پنچ پورٹ موڑ کے ساتھ

یہ ہیڈی کاک ٹیل، جو قلعہ بند شراب سے شادی کرتا ہے، کڑوے لیموں کا رس اور گھر کا بنا ہوا لیموں اورنج شربت کسی بھی اجتماع کے لیے بہترین ہے۔

نسخہ: پورٹ کے ساتھ سینٹ چارلس پنچ

2. پورٹ ورلڈ کپ کاک ٹیل

منیلا ہوپ پنچ سے متاثر ہوکر، یہ پورٹ کاک ٹیل بوڑھے جمیکن رم، تازہ چونے کا رس اور مزیدار مشروب کے لیے چند دیگر اجزاء کو ملاتی ہے۔

نسخہ: پورٹ ورلڈ کپ کاک ٹیل

3 . برانڈی اور اورنج کے ساتھ کلاسیکی ملڈ وائن

کبھی کبھی آپ کسی کلاسک کو شکست نہیں دے سکتے۔ لیکن ملنگ کے لئے بہترین شراب کیا ہے؟ فروٹ فارورڈ سرخ کے ساتھ مضبوط کرنے کی کوشش کریں۔ برانڈی ، اورنج اور مصالحے.

نسخہ: برانڈی اور اورنج کاک ٹیل کے ساتھ کلاسیکی ملڈ وائن

4. کلاسیکی کافی کاک ٹیل کی ترکیب

یہ ملک شیک نما کاک ٹیل 1887 کا ہے اور دلچسپ بات یہ ہے کہ کوئی کافی استعمال نہیں کرتا۔ بلکہ، کوگناک اور پورٹ آپ کے صبح کے پک می اپ کی پیچیدگی کی نقل کرتا ہے۔

نسخہ: کلاسیکی کافی کاک ٹیل

شیری کاک ٹیلز

5. ہم میں سے باقی لوگوں کے لیے تہوار

یہ رم اور شیری پر مبنی جنجربریڈ کاک ٹیل فرینک کوسٹانزا کو فخر بنائے گی۔ اسے کوکیز اور دودھ کا ایک بڑا ورژن سمجھیں، لیکن ایک اشنکٹبندیی موڑ کے ساتھ۔

نسخہ: ہم میں سے باقی کاک ٹیل کے لیے تہوار

6. لکڑی پلٹائیں

خشک انجیر، اخروٹ اور لذیذ امامی کے نوٹ کے ساتھ، اس کاک ٹیل میں کچے انڈے کے اضافے کی بدولت ہموار ساخت ہے۔ (یہ کام کرتا ہے، ہم پر بھروسہ کریں!)

نسخہ: میڈیرا فلپ کاک ٹیل

7. میٹھی شیری

Pedro Ximénez Shery کی مٹھاس اس کریمی کاک ٹیل میں دوسرے بولڈ ذائقوں اور ساخت کے ساتھ بالکل جوڑتی ہے۔

نسخہ: میٹھی شیری کاک ٹیل

8. گرم انڈے

گرم انڈے؟ طنز نہ کریں، سردیوں کا یہ گرم موسم آپ کو برفیلے دن سردی کو شکست دینے میں مدد کر سکتا ہے جبکہ ایک مزیدار، بوزی میٹھی کے طور پر دوگنا ہو جاتا ہے۔

نسخہ: ہاٹ ایگناگ کاک ٹیل

ورماؤتھ کاک ٹیلز

9. ایک آسان گھریلو ورماؤتھ نسخہ

سلاخوں کا ایک اہم اور کاک ٹیلوں کے لیے ضروری، گھر کا بنا ہوا ورموت بھی ایک زبردست DIY پروجیکٹ ہے اگر آپ کے پاس تھوڑی سی شراب باقی ہے۔ اپنا بنانے کا طریقہ یہاں ہے۔

نسخہ: گھریلو ورموت کاک ٹیل

10۔ پرانا پال

جب کہ بہت سی ثقافتوں میں مسالہ دار شراب کو گرم کرنے کی روایت ہے کہ وہ سردیوں کے دوران گرم رہنے کے لیے ذائقہ دار ہے۔ aquavit اس اسکینڈینیوین اسٹیپل کے نارویجن ورژن کو الگ کرتا ہے۔

نسخہ: پرانا پال کاک ٹیل