صحرا میں بکرے کے بالوں کا خیمہ آخری جگہ ہے جس کی میں توقع کرتا ہوں کہ وہ قطر کے کاروباری سفر پر ہوگا۔ قطر ایئرویز کے کنارے اڑنے کے بعد ، جہاں میرا سب سے مشکل کام ٹورس گرینیچ اور سینٹ-امیلیئن گرینڈ کرو کے درمیان طے کررہا تھا ، میں ایسی جگہ تلاش کرنے پر لرز اٹھا جہاں مرد ناک پر رگڑ ڈال کر سلام کرتے ہیں ، اور ہمارے خوش مزاج O.K. ہاتھ کی علامت کو کسی پر بری نظر کی خواہش کے طور پر سمجھایا جاسکتا ہے۔

میرا سب سے پہلے گھبراہٹ کرنے والا مقابلہ سوق وقف میں ہوتا ہے ، جب ایک عبایا سے ڈھکی ہوئی عورت میرے ہاتھ میں سیب کا ٹکڑا دباتی ہے۔ نرمی سے مجھے ذائقہ آتا ہے ، یہاں تک کہ اگر چھلکے ہوئے پھل کھلے بازار میں ہاتھ دھرے تو 'صحت مند مسافروں' کی کتاب میں ہر اصول کو توڑ دیتا ہے۔ اس سے سنتری کی پچروں اور ناشپاتیاں کے ٹکڑوں کا برفانی تودہ شروع ہوتا ہے ، جس کی مدد سے میں پیچھے ہٹ جانے سے پہلے اپنے منہ ، جیبوں اور پرس میں بھرتا ہوں ، گہری حیرت زدہ رہ گیا۔

'ایسا ہر جگہ میرے ساتھ ہوتا ہے ،' قطر کے دوحہ میں میریٹ کے ایک منیجر ڈینش ٹرانسپلانٹ میٹ پی نے ہنساتے ہوئے کہا۔ 'یہ صحرا میں پرانے زمانے کی طرف جاتا ہے ، جب مسافروں کو داخل نہ کیا جاتا تو وہ ہلاک ہوجاتے۔'

نیو یارک یونیورسٹی میں محکمہ برائے غذائیت ، فوڈ اسٹڈیز اور پبلک ہیلتھ کے ڈاکٹر ، ماریون نیسلے کے مطابق ، استقبال کی علامت کے طور پر کھانے پینے کی پیش کش قدیمی کی تاریخ ہے۔ وہ کہتی ہیں کہ اس سے معاشرتی ہم آہنگی کے پہیے چکنے لگتے ہیں ، خاص طور پر اگر ان اشیاء کی قلت ہے۔

ایک اور اخراج ، ایرک کی وضاحت کرتا ہے ، 'صحرا میں یہاں پر بے حد مہمان نوازی ایک غیر اعزاز کا بیج ہے۔' 'جو بھی آپ کے خیمے کے کھمبے کو چھوتا ہے اسے لازمی طور پر تین دن تک پانی ، کھانا اور پناہ گاہیں مفت حاصل کرنا چاہ.۔ جانوروں سمیت پوری جماعت۔ حتی کہ دشمنوں کی قسم کھائی۔

یہ ایک ناممکن یوٹوپیئن خیال کی طرح لگتا ہے ، جس کی وجہ سے ایرک لیٹش اور جڑی بوٹیاں اگانے کے لئے سیراب ہوکر ایک نجی فارم میں ڈرائیونگ کرکے ٹیسٹ کرنے کے لئے آگے بڑھتا ہے۔ جب ہم پراپرٹی پر اپنا راستہ بناتے ہیں تو ، ایک شخص اتنی تیزی سے ہمارے پاس پہنچ جاتا ہے کہ اس کا سفید پتھر ایک جہاز کی طرح پلٹ جاتا ہے۔ ہم ابھی تک اس کے خیمے کے کھمبے کو چھو نہیں رہے ہیں اور یہ خوبصورت نہیں لگتی ہے۔ امریکہ میں ، ہم اس کو بدکاری کہتے ہیں۔

لیکن ایک مختصر رسمی سلام کے بعد ، ایرک نے مجھے آگاہ کیا ، 'محمد ہمیں اپنے خیمے میں مدعو کرتا ہے ، اور چونکہ ہم اس کی سرزمین پر موجود ہیں ، لہذا ہم واقعی انکار نہیں کرسکتے ہیں۔'

میرے جوتوں کو پھسلاتے ہوئے اور مقامی آداب کے بارے میں اپنے پورے علم کو طلب کرتے ہیں ot ٹیپٹ (مردوں کی خدمت انجام دیتے ہیں) ، سیل فون پر نظر ڈالتے ہیں (رش کرنا ایک پریشانی کا باعث ہے) ، کھاتے ہوئے بائیں ہاتھ کا چولہا — میں ثقافتی بنجی کے لئے کھڑا ہوتا ہوں آگے کود

جب ہمارے میزبان نے کافی کا پہلا کپ زمین پر پھینکا تو ، میں کانپ اٹھتا ہوں ، اس کے پیشابوں کا تصور کرتا ہوں کہ وہ T.E کے ہم عصروں کے لئے بھی یہی رسم انجام دے رہے ہیں۔ لارنس

ایرک کی برتری کے بعد ، میں گڑیا کے سائز والے کپ کو 'دوبارہ اور نہیں' کہنے سے پہلے اسے تین بار ریفئلز کے لئے اٹھاتا ہوں۔ اس کے بعد ، محمد نے کالی چائے ڈالی اور اپنے دانتوں میں ایک تاریخ کا گھونٹ گھونپ لیا۔ میرے روسی دادا نے چینی کیوب کے ساتھ بھی ایسا ہی کیا ، مجھے یاد آیا ، اور آہستہ آہستہ میں اس کو کھولنا شروع کردیتا ہوں۔

چونکہ ٹیپوٹ خالی ہوجاتا ہے اور ہماری انگلیاں گھر میں پیدا ہونے والی تاریخوں سے چپچپا بڑھ جاتی ہیں ، مجھے احساس ہوتا ہے کہ ہم نے مشترکہ زبان کے بغیر گفتگو کرنے میں گھنٹوں گزارے ہیں۔ ایکن مغرب میں شراب کے شیشے اکھٹا کرنے پر ، محمد جب بھی ہماری تعلیم کو پورا کرتا ہے تو وہ ہمارے استقبال کی تصدیق کرتا ہے۔

خواہ یہ کیفین یا شراب کی نرم مزاج کی لفٹ ہو یا ماحول دوست ماحول ، ایک دوپہر کے بعد ایک عام برتن سے چائے گھونپنے کے بعد ، ہم خود سے جڑے ہوئے محسوس کرتے ہیں۔

افسوس ، یہ مشرق وسطی میں امن نہیں لائے گا ، لیکن دوحہ سے باہر صحرا کے ایک چھوٹے سے کائنات میں مہمان نوازی کی یہ رسم دو دوستوں کو دوستوں میں بدل سکتی ہے۔