یہ سال کا ایک بار پھر کا وقت ہے۔ سیب پر مبنی مشروبات - جس کی فروخت 2007 سے لے کر اب تک تین گنا زیادہ ہے کے بہت سے انداز ہیں ، خشک سے لے کر میٹھا اور چمکدار تک ، اور یہاں تک کہ بوربن بیرل میں عمر کے کچھ۔

کے اعزاز میں سائڈر ویک نیو یارک (18-27 اکتوبر) اور سائڈر ویک VA (15-24 نومبر) - اس ٹپل کی استعداد کو ظاہر کرنے کے لئے وقف کردہ متعدد مقامی واقعات — شراب کا جوش آپ کو تہوار کے ہفتے اور اس سے باہر کے مزے لینے کے ل top اعلی سائڈر دیتا ہے خوشگوار انتخاب۔

---

بیل ویتھر ہارڈ سائڈر کنگ بالڈون ٹرومنسبرگ ، نیو یارک . دو امریکی قدیم سیبوں ، ٹامپکنز کنگ اور بالڈون کا مرکب ، یہ خشک سائڈر روشن پھلوں اور نسل کی تیزابیت کے مابین عمدہ لکیر پر چلتا ہے۔ یہ ایک توازن موسل ریسزنگز کی یاد دلانے والا ہے۔ یہ خود ہی کامل ہے ، لیکن آپ خنزیر کے گوشت کے ٹینڈرلوین اور بھنے ہوئے سیب کے ساتھ ساتھ اس کی حقیقی گر کو چھو سکتے ہیں۔
abv: 6.9٪ قیمت: . 15

آرچرڈ ہل سائڈر مل ریڈ لیبل ایکسٹرا ڈرائی نیو ہیمپٹن ، نیو یارک۔ یہ سائڈر خشک ہے ، کرکرا اور کریمی ختم ہونے کے ساتھ۔ سیب اور ناشپاتیاں کی خوشبو لیموں دہی میں پچھلی نشست لیتے ہیں ، اور تالو پر اس کا ریشمی بناوٹ ہوتا ہے۔
abv: 7.25٪ قیمت: . 16

ایڈن آئس سائڈر کمپنی وارث بلینڈ نیوپورٹ ، VT منجمد ورثہ سیب کے کچے سے نچوڑا چپچپا میٹھی شربت سے تیار کردہ ، اس میٹھی اسٹائل سائڈر کو اپنی پسندیدہ گرنے والی مٹھائی کے ساتھ جوڑیں۔ دار چینی اور ادرک کے گرم مسالہ نوٹ اس عجیب و غریب توازن کو کھانے کے بعد متوازن طور پر متوازن رکھتے ہیں۔
abv: 10٪ قیمت: $ 16/187 ملی لٹر ، $ 29 / 375ML

دھندلڑ پہلا پھل ڈگس پور ، VA . موسم کے ابتدائی ورثہ سیب کا مرکب ، یہ نیم خشک سائڈر کا پکا ہوا حصہ شہد اور لیموں کے پھولوں کے تلفظ سے نمایاں ہوتا ہے۔ بطور خوشگوار aperitif کے آپ کے زوال کے تہواروں کو شروع کرنا
abv: 7٪ قیمت: . 16

البمیرل سائڈر ورکس مشتری کی میراثی شمالی باغ ، VA۔ خشک اور پیچیدہ ، اس چمکنے والا سائڈر کا وسیع پیمانے پر معدنیات کا خاصہ متعدد ھٹی اور نرم ٹننوں کے ذریعہ متوازن ہے۔ اگر آپ اس کامل ترکی-رات کے کھانے کی جوڑی کے لئے گھوم رہے ہیں تو ، اس کرکرا ، بناوٹ والے سائڈر کے علاوہ اور مت دیکھو۔
abv: 8.2٪ قیمت: . 16

سائڈر شپنگ کے لئے گرم ، شہوت انگیز مقامات:

اپسائڈر ، سان فرانسسکو: سال بھر سائڈرز کے قومی اور بین الاقوامی انتخاب میں ڈوبنے سے ، سائڈر ویک کبھی بھی اس پب میں ختم نہیں ہوتا ہے۔

ہارتھ ریسٹورنٹ اور ٹیروئیر شراب بار ، نیو یارک سٹی: سائڈر ویک نیو یارک کے دوران ، سائڈر پہلے سے کہیں زیادہ بہہ جائے گا ، جس میں شیشے کی وسیع پیش کش ہوگی۔ ان انتخابوں میں کچھ قومی اور بین الاقوامی سائڈر شامل ہوں گے ، لیکن اس کی توجہ نیو یارک کے پروڈیوسروں پر مرکوز ہوگی ، جس میں سلیبورو سائڈر ہاؤس ، آرون برر سیڈی اور بیل ویتھر ہارڈ سائڈر کے تالاب بھی شامل ہیں۔

Ipanema کیفے ، رچمنڈ ، VA: بلیو مکھی سائڈر اور البمیرل سائڈر ورکس سے مقامی سائڈر کے نذرانے پیش کرنے کے اوپری حصے میں ، یہ رچمنڈ ریستوراں مرکزی جزو کے طور پر سائڈر کے ساتھ کرافٹ کاک ٹیل تیار کرے گا۔