یہاں جائیں، وہاں نہیں: شراب کے مقبول علاقوں کے لیے 3 متبادل مقامات
وبائی امراض کے بعد کی تعطیلات کے مطالبے نے ٹریول انڈسٹری کو ہلچل مچا دی ہے۔ ایئر لائن کے ٹکٹ، کار کرایہ پر لینا اور ہوٹلوں کے کمرے اب انتہائی پرجوش یا بے حد مہنگے ہیں۔ اگست میں ایک ہفتے کے آخر میں، ایک باغ کے نظارے کا کمرہ Ravello میں Belmond Caruso , اٹلی $5600 چلتا ہے، اور یہ سستے کمروں میں سے ایک کے لیے ہے۔ بیلمنڈ برانڈ، جو اپنی اوور دی ٹاپ لگژری کے لیے جانا جاتا ہے، شاندار ہو سکتا ہے، لیکن اوسطاً امریکی ایک اولیگارچ نہیں ہے جس کے پاس سفر پر خرچ کرنے کے لیے بہت زیادہ رقم ہے۔ لیکن اگر آپ اس موسم گرما یا موسم خزاں کے لیے ایک سستی شراب کی چھٹی تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں، تو شراب کے ان تین متبادل علاقوں پر غور کریں تاکہ آپ کی شراب کے گھومنے پھرنے کی ہوس میں اضافہ ہو۔
ہر علاقے کے لیے، ہم نے موازنہ ہوٹلوں، ریستوراں اور وائنری کے تجربات کی قیمتوں کا موازنہ کیا۔ ایک بار وہاں جانے کے لیے آپ کو کار کی ضرورت ہوگی۔
'ویٹیکلچر کی نئی سرحدیں': دنیا بھر میں شراب کے ابھرتے ہوئے علاقےاسٹائریا کی طرف شیمپین
پاپنگ شیمپین خواہش مند زندگی، جشن اور رومانس چیختا ہے۔ یہ یقینی طور پر مارکیٹنگ کا ایک کارنامہ ہے، لیکن اس کوشش کو اس حقیقت سے مدد ملتی ہے کہ شیمپین کا ذائقہ کسی بھی چیز کے برعکس ہے۔ اور یہ مزیدار ہے۔ علاقے تک آسان رسائی، پیرس سے ٹرین کے ذریعے محض ایک گھنٹہ، کا مطلب ہے کہ زائرین کی طلب سیاحت کی قیمتوں کو شراب کی طرح اونچا کرتی ہے۔
اسٹریا، جسے اکثر سبز دل کہا جاتا ہے۔ آسٹریا ، ملک کے جنوب مشرق کے ایک بڑے حصے پر قابض ہے، سرحد سے ملحق ہے۔ سلووینیا . اس کے پھٹے ہوئے آتش فشاں تہوں میں زمرد کی رنگت والے پودوں کی ایک بڑی خوراک پیش کرتے ہوئے، اسٹائریا اپنی ٹھنڈی، برساتی آب و ہوا اور اونچی داھ کی باریوں کی وجہ سے ہائی ایسڈ والی شرابوں پر سبقت لے جاتا ہے۔ یہ دیکھتے ہوئے کہ تیزاب عمر کے قابل چمکتی ہوئی شراب کے لیے درکار ڈھانچہ فراہم کرتا ہے، منطق یہ ہے کہ یہ خطہ بوتل کے خمیر شدہ بلبلوں پر سبقت لے جائے گا۔ اور یہ کرتا ہے. اگرچہ اسٹیریا ذائقہ دار کے لیے زیادہ مشہور ہے۔ سوویگن بلینک ، اس کی چمکتی شراب کہلاتی ہے۔ ٹھیک ، کا مرکب ہیں۔ چارڈونے , پنوٹ بلینک ، اور/یا پنوٹ نوئر .
شیمپین
دی رائل شیمپین ہوٹل اینڈ سپا موسم گرما 2018 میں علاقے کی جدید ترین لگژری عصری پراپرٹی کے طور پر کھولی گئی۔ موسم گرما یا ستمبر کے اختتام ہفتہ پر، جس میں دو رات قیام کی ضرورت ہوتی ہے اور جونیئر سوٹ کے لیے فی رات اوسطاً $1011 (فی الحال دستیاب سب سے کم زمرہ)۔ اس شرح میں ٹیکس، غیر الکوحل والے منی بار، وائی فائی اور ناشتہ شامل ہیں۔
اسٹریا
لوزیم وائن اینڈ سپا ہوٹل Ehrenhausen میں واقع، جنوبی سٹائیریا میں، علاقے کی واحد ڈیزائن کی طرف، عصری جائیداد ہے۔ اس طرح، یہ سب سے مہنگا ہے. ہوٹل میں ہفتے کے آخر میں دو رات قیام کی ضرورت ہوتی ہے۔ کلاسک ڈبل کے لیے، ایک رات کا اوسط $379 بشمول ٹیکس، پارکنگ، وائی فائی اور کانٹی نینٹل ناشتہ۔
شیمپین
گارڈن بریوری , تاریخی لیس کریرس میں کھانے کا کم مہنگا آپشن، ایک چیکنا، جدید کمرے میں لا کارٹ مینو پیش کرتا ہے۔ اوسطا تین کورس کے کھانے کے علاوہ شیمپین کا ایک گلاس $90 چلتا ہے۔
اسٹریا
اسٹائریا ریستوراں وینکوچل Loisium میں مقامی خصوصیات جیسے ٹراؤٹ، بیف، اور اسپرنگ پی ریزوٹو پیش کرتا ہے۔ تین کورس کے کھانے کے علاوہ مقامی شراب کا ایک گلاس تقریباً $45 چلتا ہے۔
شیمپین
شیمپین روینارٹ ملاقات کے ذریعے وزٹ قبول کرتا ہے۔ مشہور چاک سیلرز کے دو گھنٹے کے دورے کے علاوہ شیمپین کے دو گلاسوں کی قیمت $71/شخص ہے۔
اسٹریا
ہرکیمپ لاجواب ونٹیج Sekt کو شیمپین کی ترغیب دیتا ہے۔ بائیو ڈائنامک وائن یارڈ کے دورے اور چکھنے کی قیمت $15 ہے، اپوائنٹمنٹ کے ذریعے بک کی جاتی ہے، لیکن خریداری کے ساتھ فیس معاف کر دی جاتی ہے۔ غور کرنے کے لیے دو بوتلیں: ہرکیمپ برٹ ریزرو $26 میں اور سول ریزرو روز $50 میں۔
آپ کی منزل کی شادی کے لیے شراب کے 7 علاقےبرگنڈی بمقابلہ بیوجولیس
زیادہ تر شراب پینے والوں کی خواہش ہوتی ہے کہ وہ پی سکیں برگنڈین ہمیشہ کے لئے شراب. حقیقت یہ ہے کہ ہر سال ونٹیجز کم ہوتی جاتی ہیں جبکہ بہترین وائنز کی مانگ قیمتوں میں اضافہ کرتی ہے، جو صارفین کو چکھنے کی پیشکش کرنے سے ونٹنرز کے ہاتھ باندھ دیتی ہے۔ اگرچہ اس خطے کی جیبوں میں یقینی طور پر قیمت پائی جاتی ہے، کیوں نہ پڑوسیوں میں زبردست، قابل رسائی شراب میں نہ کھائیں۔ Beaujolais ?
Moulin-à-Vent، دس 'کرس' یا دیہاتوں میں سے ایک جو عمدہ، ساخت کے لیے جانا جاتا ہے۔ چھوٹا ، تاریخ میں ایک دولت اور اس میں یکسانیت پر فخر کرتا ہے۔ گرینائٹک ٹیرویر جو اسے انگور کے لیے ایک حوالہ نقطہ بناتا ہے۔ بیون کے جنوب میں ایک گھنٹے کی مسافت پر اور لیون کے شمال میں 45 منٹ کے فاصلے پر واقع، زائرین انگریزی زبان کے موافق سیلرز سے شراب کا نمونہ لے سکتے ہیں، 15ویں صدی کی ونڈ مل کا دورہ کر سکتے ہیں اور مئی میں جاز فیسٹیول میں شرکت کر سکتے ہیں۔
برگنڈی
لیملوئس ہاؤس ، چاگنی میں ایک چار ستارہ ہوٹل، ٹرین اسٹیشن سے چند منٹ کی دوری پر 15ویں صدی کی عمارت پر واقع ہے۔ ستمبر کے آخر میں ایک ہفتے کے آخر میں، ایک چھوٹا ڈیلکس کمرہ $361 چلتا ہے، ٹیکس اور وائی فائی سمیت۔
Beaujolais
ماریٹونس گاؤں Romanèche-Thorins میں، ایک دلکش تھری اسٹار جارج بلینک ہوٹل ہے جس کی تھیم سرخ اور سفید ہے۔ موسم گرما یا موسم خزاں کے اختتام ہفتہ پر ایک کلاسک کمرہ $170 فی رات چلتا ہے جبکہ بالکونی والا ایک بڑا پریمیم کمرہ $263 چلتا ہے، بشمول ٹیکس اور وائی فائی۔
(سب سے قریب چار ستارہ پینوراما 360 ہے، میکون میں 25 منٹ کی دوری پر)
برگنڈی
لیملوئس ہاؤس بکنگ کے قابل ایک افسانوی تھری سٹار میکلین ریستوراں ہے، خاص طور پر اگر آپ پراپرٹی میں رہ رہے ہوں۔ بجٹ میں اس کا تجربہ کرنے کے لیے، تین کورس کا لنچ $86 میں بک کریں۔ ایک گلاس شراب کے ساتھ، فی شخص تقریباً $100 کی توقع کریں۔
Beaujolais
ایما کے پاس , Avenas میں Moulin-à-Vent سے 20 منٹ مغرب میں، Beaujolais میں اگائی جانے والی تازہ، موسمی پیداوار پر لیون میں اکٹھا کی گئی معدے کی تکنیک کا اطلاق کرتا ہے۔ ویک اینڈ پر تین کورس کا مینو $29 چلتا ہے، جبکہ رات کے کھانے کی قیمت $33 ہے۔ مقامی شراب کے ایک گلاس کے ساتھ، بالترتیب $40 سے $55 فی شخص کا تخمینہ لگائیں۔
برگنڈی
جوزف ڈروہن ہاؤس , ایک بڑے negociants میں سے ایک، عام طور پر چھوٹے پروڈیوسروں کے مقابلے میں ذائقہ کے لیے زیادہ شرابیں ہوتی ہیں۔ چکھنا مقررہ اوقات پر چلتا ہے، ریزرویشن کی ضرورت ہوتی ہے، اور چھ شرابوں کے لیے فی شخص $45 لاگت آتی ہے۔
پون چکی
ونڈ مل کیسل انگلش میں ٹور اور چکھنے کی پیشکش کرتا ہے، بشمول انگور کے باغات کے مرکز میں واقع تاریخی چیپل کا دورہ۔ زائرین گہرائی سے چکھنے کا انتخاب کر سکتے ہیں جس میں ٹیروائر کا موازنہ اور نایاب، پرانے ونٹیجز شامل ہیں۔ تعارفی دو ونٹیج چکھنے کی قیمت $15 ہے، جو اپوائنٹمنٹ کے ذریعے بک کی جاتی ہے۔
قدیم امفورا اور جزیرے کی وائنز: مغربی یورپی شراب کی تعطیلات کے پانچ متبادلناپا بمقابلہ مینڈوکینو
ناپا ویلی سالانہ تقریباً چالیس لاکھ زائرین آتے ہیں جو شراب، مناظر، ماحول اور موسم سے لطف اندوز ہونے کے لیے سالانہ دو ارب سے زیادہ خرچ کرتے ہیں، رپورٹس کاؤنٹی کا آفیشل ٹورازم بوسٹر۔ تاہم، اگر آپ شمال مغرب کی طرف بڑھتے رہتے ہیں، تو آپ بون ویل، فیلو اور آخر میں ساحلی شہر کے قصبوں میں پہنچ جائیں گے۔ مینڈوکینو . بلند و بالا سرخ لکڑیوں سے گھرا ہوا، شاہراہ کا یہ حصہ سرد آب و ہوا کے شراب کے علاقے کو گھیرے ہوئے ہے۔ اینڈرسن ویلی . اگرچہ Cabernet Sauvignon بیل وہاں پروان چڑھ سکتی ہیں، Pinot Noir، Chardonnay، اور سائرہ روشن چمک. اینڈرسن ویلی اور مینڈوکینو ناپا کے مقابلے میں کم سیاحوں کی میزبانی کرتے ہیں، لیکن محدود رہائش کے ساتھ چھوٹے مقامات کے طور پر، ہفتے کے آخر کی تاریخیں تیزی سے بک جاتی ہیں۔
ناپا
آرچر ہوٹل , شہر کے مرکز Napa میں واقع ہے, ایک بوتیک ترتیب میں کمرے اور سویٹس پیش کرتا ہے پہلی گلی . ستمبر میں ایک ویک اینڈ نائٹ $627 پلس ٹیکس چلتا ہے اور اس میں وائی فائی بھی شامل ہے۔
اینڈرسن ویلی
میڈرونز سنگین ساحلی بحیرہ روم کے وائبز دیتا ہے۔ اگست میں جمعرات کی رات، برمبلز میں دو بیڈ روموں پر مشتمل تجدید شدہ لاگر کا کیبن $290 فی رات کے علاوہ ٹیکس مانگتا ہے اور اس میں وائی فائی بھی شامل ہے۔
ناپا
دبائیں سینٹ ہیلینا اپنے تازہ، پرتعیش اجزاء جیسے کیویار، ڈنجینس کریب، اور ٹرفلز کے لیے ایک بارہماسی پسندیدہ ہے۔ à la carte مینو کے علاوہ ایک گلاس شراب کے درمیانی قیمت والے پکوان کے تین کورسز کے لیے $140 فی سر کی توقع کریں۔
اینڈرسن ویلی/مینڈوسینو
بون ویل ہوٹل میں ریستوراں صحن میں ویک اینڈز پر پانچ کورسز، پرکس فکس مینو پیش کرتا ہے $86 فی شخص کے علاوہ ٹیکس اور 20% واجب الادا گریجویٹی۔ ایک گلاس شراب کے ساتھ، فی شخص $105 کی توقع کریں۔
ناپا
فیلہ کیب ہیوی ناپا میں پنوٹ نوئر، چارڈوننے اور سائرہ کی رینج کے ساتھ فرق کا ایک تازگی والا نقطہ پیش کرتا ہے۔ سینٹ ہیلینا میں سلویراڈو ٹریل پر $65 فی شخص میں ایک نجی آؤٹ ڈور چکھنے کے لیے بک کریں۔
اینڈرسن ویلی
دلائی The Madrones enclave میں واقع، Jason Drew کی شاندار Syrah اور Pinot Noir کے لیے ملاقات کے ذریعے چکھنے کی پیشکش کرتا ہے۔ $20 فی شخص فیس خریداری کے لیے لاگو کی جا سکتی ہے، اور ہونی چاہیے۔