جہاں تک ایوارڈز کی تقاریب جاتی ہیں تو ، ہمیں آسکر سے محبت ہے کیونکہ اس سے ہمیں ملبوسات اور تفریح ​​کا بہانہ ملتا ہے۔ یہ وہ الکحل ہیں جن کی ہم شام کو گزارنے کی تجویز کرتے ہیں ، چاہے آپ صرف یہ دیکھنے کے لئے اندر جا رہے ہو کہ سرخ قالین میں کون کس نے پہنا ہوا ہے ، پوری تقریب دیکھ رہا ہے ، یا پارٹی کے بعد اپنی پارٹی کی میزبانی کر رہا ہے۔

سرخ قالین

ریڈ کارپیٹ فیشن پریڈ کو مناسب طریقے سے ایک سرخ شراب کے ساتھ ٹاسٹ کریں۔

گگال 2011 شیٹو ڈی امپیوس (کوٹی روٹی) $ 75 ، 94 پوائنٹس۔ اپیل کے جوہر شیشے سے سگریٹ نوشی کرتے ہیں ، پھٹے ہوئے کالی مرچ ، بیکن ، لونگ اور چمڑے کے اشارے پیش کرتے ہیں۔ یہ مناسب طور پر کوٹ ریٹی کے لئے مکمل جسمانی ہے ، جس میں فیرل ، تمباکو نوشی کے گوشت کے ذائقوں ، کافی مصالحہ اور متمرکز پلمی پھلوں کی کافی مقدار ہے۔ ٹینن ریشمی ہیں ، جس سے اب یہ قابل رسا ہے ، لیکن ممکنہ طور پر کم از کم 10-15 برس تک اس کی عمر بڑھنے کے قابل ہے۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ oe جو کیزر ونسکی

83 ویں اکیڈمی ایوارڈ میں ہل قالین پر ہیلن میرن۔ اگرچہ ہیلن میرن کو اس سال آسکر کے لئے نامزد نہیں کیا گیا ہے ، لیکن ہم اسے صرف پیار کرتے ہیں اور سوچتے ہیں کہ وہ حیرت انگیز ہے / تصویر برائے ڈیوڈ ٹورکیویا ، فلکر

ماس ڈن گیل 2010 کلوس فونٹ (پرورات) $ 60 ، 93 پوائنٹس۔ خالص لیکن روکے ہوئے وایلیٹ ، بیر اور بیری کی خوشبو پیسے پر ہیں۔ اس سے فرق محسوس ہوتا ہے لیکن کک کے ساتھ ساتھ قابل تعریف مجموعی توازن بھی۔ بیر کے ذائقے ، پکے ہوئے ٹماٹر ، شائسٹ اور مصالحہ ہموار ، کالی مرچ ، ہربل اور قدرے گرم ، کافی کے نوٹ کے ساتھ۔ 2022 کے ذریعے پیو. ic مائیکل شیچنر

ایلیس 2014 آڈیشن ماؤنٹ جارج اسٹیٹ زنفینڈیل (وادی نیپا) $ 35 ، 92 پوائنٹس۔ کالی مرچ ، کانسی ، مربوط اور متوازن ، یہ متاثر کن سطح اور پیچیدہ 100٪ مختلف قسم کی شراب انگور کی پھل پھل ، مسالہ دار اور نرم ہونے کی صلاحیت کو ایک ہی وقت میں نمایاں کرتی ہے۔ ir ورجینیا بون

اجارہ داری

میزبان کے لئے یہ میک اپ یا وقفے کا لمحہ ہے ، اس دستخط کے دوران کہیں پوشیدہ نہیں رہنا ، تقریب کا اکیلے حصہ۔ اور میزبان کی طرح ، ایک انگور کے باغ کی شراب ایک جگہ پر روشنی کا مقام روشن کرتی ہے جس کے ساتھ ٹیرویر اسٹیج پر کسی اور جگہ کی مدد نہیں کی جاتی ہے۔

کورڈنٹ 2014 پریسکوائل وائن یارڈ سیرہ (سانٹا ماریا ویلی) $ 42 ، 95 پوائنٹس۔ شراب بنانے والا ٹائلر رسل ایک انتہائی ٹھنڈا آب و ہوا والی داھ کے باغ سے اس بوتلنگ کے لئے پھل نکالتا ہے۔ ٹنوں پر تازہ دبے ہوئے لڑکے لڑکیاں ناک پر لکڑی کی راکھ ، انڈرائپ بیر ، سیاہ زیتون ، دونی ، بنا ہوا بھیڑ اور بحیرہ روم کے مصالحوں سے ملتے ہیں۔ ٹارٹ بلیک - بیر کی جلد متحرک طالو پر خلیج کی پتی ، دونی ، تیمیم ، پسے ہوئے مرچ اور جلے ہوئے گائے کے گوشت کی پرت دیتی ہے۔ att میٹ کیٹ مین

بٹز فیملی 2014 لا کوٹیٹ پیٹریارچی سرہ (وادی یکیما) $ 60 ، 94 پوائنٹس۔ ریاست کے قدیم ترین سیرہ داھ کے باغ سے تعزیرات کرتے ہوئے ، یہ شراب خالص نیلے پھلوں کی خوشبوؤں ، مختلف جڑی بوٹیوں اور تمباکو نوشی گوشت کی چھلکیاں دکھاتی ہے۔ طالو گھنے اور ہموار ہے ، باریک دانوں والی ٹینن مدد فراہم کرتی ہے۔ اس کے بہترین دن اس کے سامنے ہیں۔ 2022 سے 2030 تک بہترین۔ تہھانے کا انتخاب . eسن سلیون

کوارٹج ریف 2014 بینڈیگو سنگ انگور پنوٹ نائر (وسطی اوٹاگو)، 45 ، 93 پوائنٹس۔ مالک شراب بنانے والا روڈی بؤر پنٹو نائرس کی عمر کے لحاظ سے بنانے میں یقین رکھتا ہے ، لہذا اس میں حیرت کی بات نہیں ہے کہ یہ زیادہ تر سے زیادہ تاریک ، مضبوط اور زیادہ عضلاتی ہے۔ یہاں ٹوسٹ ، دیودار اور کافی بین جیسے بلوط کی وافر مقدار موجود ہے ، لیکن اس کی بیر اور کالی چیری پھل کی بھرپور تائید ہوتی ہے۔ اس شراب کو ابھی قابل رسا بنانے کے ل The ختم کافی حد تک ریشمی ہے ، لیکن کم از کم 2025 تک اس میں بہتری آئے گی۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ —J.C.

شراب کے جذبے سے متعلق پوڈکاسٹ: آسکر کے قابل دل لائے ہوئے نکات

بڑے ایوارڈ

آپ پوری رات انتظار کر رہے ہیں کہ یہ معلوم کریں کہ کس نے سب سے زیادہ نامور آسکر ایوارڈ جیتا ہے: بہترین اداکار ، اداکارہ ، ہدایتکار اور تصویر۔ ہمیں بھی بڑا انکشاف پسند ہے۔ سال کی ہماری ہر بڑی فہرست میں سے ایک انتخاب یہ ہے: ایک 2016 اعلی ترین خرید ، تہھانے کا انتخاب ، کے ساتھ ساتھ کے ایک رکن جوش 100 فہرست

بڑا ایوارڈ / تصویر برائے ڈیوڈ ٹورکیویا ، فلکر

آئری داھ کی باریوں 2014 اسٹیٹ چارڈنائے (ڈنڈی ہلز)، 27 ، 96 پوائنٹس۔ یہاں تک کہ اگر شراب بنانے والے جیسن لیٹ نے اس شراب کی قیمت میں تین گنا اضافہ کردیا ، تو پھر بھی اس کے ساتھیوں میں ایک مقابلہ ثابت ہوگا۔ یہ انناس پھلوں کی تیز خوشبو ، تیزابیت اور مجبور لمبائی کے ساتھ کھلتا ہے۔ کھولنے کے بعد دوسرے اور تیسرے دن ، یہ کافی تازہ اور اظہار کن رہا ، جس میں پھلوں اور معدنیات کی مزید تفصیلات سامنے آنے لگی۔ ابھی 2035 تک پی لیں۔ تہھانے کا انتخاب. a پول گریگٹ

COS 2014 پٹھوس روسو (جیت) $ 30 ، 95 پوائنٹس۔ دیپتمان اور دھرتی والا ، فراپٹو اور نیرو ڈیولا کا یہ امتزاج خوش کن مناظر کی آمیزش کرتا ہے جو سیاہ فام بیری ، چمڑے ، دھنک والی زمین ، سمندری ہوا اور ایک پھولوں کا نوٹ پیش کرتا ہے۔ کریمی ، رسیلا طالو ڈولس رسیلی بلیک چیری ، کالی رسبری ، سفید کالی مرچ اور خوشبودار جڑی بوٹی کے ساتھ ساتھ کومل ٹیننز اور تازہ تیزابیت بھی حاصل کرتا ہے۔ ایک نمکین نوٹ نے ختم کردیا۔ 2017–2024 پئیں۔ - کیرین او کیفی

ڈرائی کریک انگور 2015 فومé بلینک (سونوما کاؤنٹی) $ 14 ، 90 پوائنٹس۔ یہ شراب جس نے یہ سب پروڈیوسر کے لئے شروع کیا ، سب سے پہلے 1972 میں بوتل میں ، یہ 100 stain سٹینلیس سٹیل کا خمیر تھا اور پھل دار ھٹی میں ٹپکتا تھا۔ لیموں کا پتھ مرکزی خیال ، موضوع جاری رکھے ہوئے ہے ، جس میں انناس سالسا اور کرکرا سبز سیب کے نوٹوں کے ذریعہ تلفظ کیا گیا ہے ، جو متحرک اور تازہ رہتا ہے . بہترین خرید . —V.B.

پارٹی کے بعد

آپ نے طویل تقریب کے ذریعے ، مبارکباد دی۔ اب کچھ زیادہ آرام دہ اور پرسکون جوتوں میں پھسلیں اور اپنے آپ کو شام سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کوئی میٹھی چیز ڈالیں۔

کوئنٹا ڈو نوول 2011 انفلیٹرڈ سنگل وائن یارڈ لیٹ بوٹلڈ ونٹیج (پورٹ) $ 27 ، 92 پوائنٹس۔ عظیم 2011 ونٹیج سے آرہا ہے ، یہ ایک متاثر کن شراب ہے۔ یہ منہ میں ہموار ، ہموار اور ادار ہے۔ گہرے خشک میوہ جات اور تیزابیت ایک ایسی شراب تیار کرتی ہے جو بندرگاہوں کے خشک پہلو میں ہوتی ہے۔ ٹیننز اور تیزابیت اور حقیقت یہ ہے کہ شراب غیر منقطع ہے اس کا مطلب یہ ہے کہ اگرچہ تیار ہے تو اس کی عمر ہوسکتی ہے۔ 2030 تک پیو۔ ایڈیٹرز کا انتخاب۔ —R.V.

تھریل 2013 اناج نوبل وائٹ (رین ہیسن) $ 37/500 ملی ایل ، 92 پوائنٹس۔ وینلا ، زعفران ، آڑو اور پیلے رنگ کی چیری کی چھلکیاں غیر منقولہ ابھی تک نازک میٹھی شراب کو غیر ملکی شعلہ دیتے ہیں۔ ریسلنگ ، شیوریبی اور ہکسلریبی انگور کا مرکب ، اس کی انوکھی ترکیب سے زیسٹی ایسڈٹی اور دیرپا ویکسین شین کے ذریعہ متوازن پھلوں کی کھدائی کا قرض ملتا ہے۔ حیرت انگیز طور پر سستی کے باوجود ، رات کے کھانے کے ایک خوبصورت پروگرام کا ڈرامائی انداز ہونا یقینی ہے۔ n اینا لی سی آئیجیما

غار بہار 2014 آئس وائن ریسسلنگ (نیاگرا جزیرہ نما) $ 60 / 375ML ، 91 پوائنٹس۔ اس کم شراب میں سنہری کشمش ، ناشپاتی ، ناشپاتی ، کیریمل اور بٹرسکوٹ مل جاتے ہیں ، تیز ذائقہ آئس وائن میں مل جاتے ہیں۔ ذائقے میں اضافہ ہوتا ہے تاکہ انڈیپلیس کو شامل کیا جاسکے ، جس میں زبردست ویسوسٹی اور کافی تیزابیت ہو گی تاکہ اسے تیز تر اور تیز تر رکھا جاسکے۔ —P.G.