اس کمپیکٹ شہری نخلستان میں جو Panoramic Chugach پہاڑوں اور کک انلیٹ کے درمیان واقع ہے ، نے حال ہی میں بوتیکوں ، شراب خانوں اور گیسٹروپبوں کی تیزی دیکھی ہے جو تازہ کیچز اور کچے بار کا کرایہ نئی بلندیوں تک لے جارہے ہیں۔ پہنچنا مشکل ہے ، یقینی ہے ، لیکن A-ٹاؤن ٹریک کے قابل ہے۔ یہ سب کچھ لینے کے ل your آپ کی دھوکہ دہی کی شیٹ یہاں ہے۔

شراب اور کھانا:

اینکرجس کے شراب منظر کا مرکز اور ایک شراب کا جوش 2012 کے 100 بہترین شراب والے ریستوراں ، شراب بسٹرو اور تہھانے کو کچل دیں ایک بسٹرو اور ایک شراب کی دکان دونوں پیش کرتا ہے. اوریگون کی ولمیٹ ویلی سے پنوٹ نائیر کے ساتھ سؤر کا گوشت بنانے والے سفیر جیسے اعلی درجے کی خوراک اور گلوبروٹروٹنگ جوڑیوں کی توقع کریں۔

سائمن اینڈ سیفورٹس سیلون اینڈ گرل الاسکا رینج اور کوک انلیٹ کے وسٹا کے ساتھ تازہ سمندری غذا پر زور دیتا ہے۔ تازہ بنائے ہوئے مارگریٹا سے شروع کریں ، پھر کیکڑے سے بھرے ہالی بٹ یا چٹان نمک کرسٹڈ پرائم ریب جیسی خصوصیات سے لطف اندوز ہوں۔

ہوٹل کے کپتان کوک کے اوپر ، کرو کا گھوںسلا ہر ٹیبل کے حیرت انگیز نظاروں سے دوچار ہے۔ کنگ کیکڑے کی ٹانگوں یا بھیڑ میں اوسو بکو کے ساتھ 10،000 سے زیادہ بوتل شراب شراب خانہ سے جوڑے کا انتخاب۔ لابی کی سطح پر ، وہیل کی ٹیل بسٹرو اور وائن بار میں سیلف سروس پیش کرنے والے شراب کی فراہمی کا نظام شامل ہے ، جس میں 32 شراب ہیں جن کی قیمت 3 ڈالر سے 29 ڈالر فی ڈالی ہے۔

اینکروریج کے ایک قدیم ترین گھر میں سے ایک میں سیٹ کریں ، مارکس بروس کیفے عملی طور پر الاسکا نے 1979 میں عمدہ کھانے کی ایجاد کی تھی۔ ریستوراں میں بورون شہد کی چمک کے ساتھ فرسٹ ریٹ والے شراب کی فہرست اور پکوڑے ہوئے کوبے سرلوین جیسے کھانوں کی فخر ہے۔ مارکس بروس اینکرج میوزیم میں عمدہ ریستوراں کا میوزک بھی چلاتے ہیں۔

گلیشیر بریو ہاؤس اس کے اوپن ویو بروری کی پیش کشوں کو اجاگر کرتا ہے۔ لکڑی سے چلنے والے تندور تندرست گوشت ، مرغی اور پیزا تیار کرتے ہیں (قطبی ہرن کا ساسیج ضرور آزمائیں) ادرک پانچ مصالحہ بتھ چھاتی جیسے برتن میں ایشین نفیس کی عکاسی کرتی ہے۔

جبکہ انگور کی اپنی فصل کی پتلی پتھر ، الاسکا ڈینالی وینری (ڈینالی وینٹری انڈو) اس کے احاطے میں 80 سے زیادہ شراب تیار کرتی ہے۔ اگر آپ کو سخت چیزیں پسند ہیں تو ، سر پر جائیں الاسکا ڈسٹلری . ڈسٹلری میں وہسکی ، جن اور کئی ذائقہ والے ووڈکاس تیار ہوتے ہیں ، جن میں فائر وئڈ ، بلوبیری اور حیرت انگیز طور پر سوادج تمباکو نوشی والے سالمن شامل ہیں۔

رہائش:

1778 میں الاسکا کی تلاش کرنے والے برطانوی سمندری فرد کے لئے نامزد ، ہوٹل کیپٹن کک ڈریو بیری مور اور جان کرسینسکی جیسے مشہور شخصیات کے مہمانوں کو اپنی طرف راغب کرتے ہیں۔ تین ٹاورز میں سیٹ کریں ، زیادہ تر 547 کمرے اور سوئٹ انلیٹ یا پہاڑوں کو نظر انداز کرتے ہیں ہسٹورک اینکروریج ہوٹل تاریخی مقامات کے قومی رجسٹر میں درج ہے۔ کہا جاتا ہے کہ پریتوادت کیا جا رہا ہے ، ہوٹل پرکشش مقامات ریکارڈ کرنے کے لئے 'ماضی لاگ' رکھتا ہے۔ کاپر وہیل ہوٹل شہر کے عصر حاضر میں توجہ کا مرکز پیش کرتا ہے۔ اگرچہ 14 کمرے چھوٹے چھوٹے ہیں ، لیکن کئی سمندر اور باغات کو نظرانداز کرتے ہیں۔