یوٹاہ کے خیالات میں ناقابل یقین پاؤڈر سے بھرے شاندار پہاڑوں کے نظارے شامل ہوسکتے ہیں ، ناگوار سرخ پتھر زمین کی تزئین کی دوری ، مذہب کو نظرانداز کرنے والے مورمون مشنری شاذ و نادر ہی ہی شراب اور کھانے کی فہرست بناتے ہیں۔ اگرچہ پچھلی ایک دہائی سے اس بدنام زمانہ خشک حالت میں ایک پُرسکون پاک ارتقا ہوا ہے۔ چونکہ سنڈینس فلم فیسٹیول کے لئے پارک سٹی پر سیکڑوں ستارے کھڑے ہیں اور جیسے ہی 2009 میں اسکی سیزن کا آغاز ہوتا ہے ، ہم یوٹاہ کے متعدد مہاکاوی لذتوں کا تجربہ کرنے کے بارے میں کچھ نکات پیش کرتے ہیں۔

ریاست کے دو اہم زلزلے سالٹ لیک سٹی (سیاسی دارالحکومت) اور پارک سٹی (جدید ترین شہر) ہیں۔ دونوں مقامات میں پوش ہوٹلوں ، الپائن یا ہائی صحرا کی مہم جوئی کے لئے تہذیب یافتہ بیس کیمپوں کی خاصیت ہے۔ آپ کے داخلی دروازے کو باہر آنے اور کھیلنے کے لئے وہ بہترین شہر بھی ہیں۔ عجیب شراب کے قوانین کی بدولت ، شراب خانے بہت کم ہیں لہذا مقامی لوگوں کی طرح ایسا ہوتا ہے اور بہترین امیونگنگ کے بہترین اختیارات کے ل restaurants ریستوراں کا رخ کرتے ہیں۔

سالٹ لیک سٹی بین الاقوامی ہوائی اڈے سے 40 میل کے فاصلے پر واقع ، پارک سٹی دنیا کے مسحور کن ، مشہور اور درمیان والے ہر شخص کو اپنی طرف راغب کرتا ہے۔ دہاتی ابھی تک بہتر ہے ہرن ویلی ریزورٹ عمدہ کھانا سکیئنگ اور بچت کے ل an ایک مثالی جگہ ہے۔ ماریپوسا ریستوراں میں کھانے کے اختیارات علاقائی اثرات کی عکاسی کرتے ہیں: اختیارات میں راکی ​​ماؤنٹین میمنے یا سیریڈ بیسن فائلیں شامل ہیں جو آلو انا کے ساتھ جوڑا بنائے جاتے ہیں یا فائی گراس کی فراخ دالپ۔ ریزورٹ کے فائر سائڈ ڈائننگ ریستوراں میں آرام دہ اور پرسکون جہاں آپ بٹیر ، ویسن یا رسی دار بریزڈ چھوٹی پسلیوں اور کلاسیکی الپائن ڈشوں جیسے سارے پھٹے ہوئے آلو کی شان میں اور کرچی کورچنز کے ساتھ پگھلنے والی گرم سلائسس سے لطف اٹھا سکتے ہیں۔ Glitretind ، میں ریستوراں اسٹین ایرکسن لاج ، وادی ہرن کے وسط میں واقع ایک الگ ہوٹل ، جس میں شہر کا ایک زیادہ وسیع شراب خانوں میں سے ایک ہے۔

پریمی ڈنر جانتے ہیں کہ سالٹ لیک سٹی یا 'ایس ایل سی' میں پاک اور وینوفائل سرگرمی کے زیادہ تر مراکز مختصر ہیں۔ پیرس بسٹرو زنک بار اور اندھیرے لکڑی کے کھانے کے کمرے کے ساتھ ایک آرام دہ سیٹ اپ ہے جس میں پالش سروس ٹیم بسٹرو برگر سے لے کر بولی بیسی تک ہر چیز کے لئے بہترین شراب کے جوڑے پیش کرسکتی ہے۔ کچھ اور غیر ملکی سر کے لئے مزہ مشرق وسطی کے خوبصورتی سے خوشبو اور لبنانی اور مراکشی شراب کی حیرت انگیز انتخاب کے لئے۔

سشی اور خاطر (یا ریسلنگ) کے لئے ایس ایل سی میں سب سے اچھی جگہ تکاشی (18 ڈبلیو مارکیٹ مارکیٹ اسٹریٹ 801.519.9595) ہے جہاں آتش زدہ سیبلفش نگری شائقین کے لئے 'چاول پر جنس' کے نام سے مشہور ہے۔ مستند نیپولین پیزا کے لئے ، تصدیق شدہ ویرا پزا نیپولیٹانا (وی پی این) کی طرف جائیں سیٹٹیلو پیزیریہ ، جس کے باورچی خانے میں ہنرمند پزئیولو مارکو کی مدد ہے۔ اگر آپ جانے کے لئے ٹھیک پنیر اور چارٹریوٹری تلاش کر رہے ہیں تو ، چیک کریں کیپوٹو کا بازار جس میں ایک پنیر غار ، مقامی کریمینیلی فائن میٹس کی رسیلا سالمی ، روٹی کی کچی روٹیاں اور باقاعدہ عمدہ پنیر اور شراب کی جوڑی کلاس مقامی لوگوں اور مسافروں کے لئے کھلا ہے۔

چونکہ بیہائیو اسٹیٹ عمدہ شراب اور کھانے کو قبول کرتا ہے ، اس کے ساتھ جانے کے لئے ایک عمدہ شراب اور عمدہ کھانا مل جاتا ہے a چاہے آپ محتاط کاروباری مسافر ہوں یا ڈائی ہارڈ سکائیر / سوار you آپ جتنا مشکل نہیں ہے '۔ d لگتا ہے۔

یوٹاہ پر پیٹ مونڈوی جونیئر
ہم کھانے ، شراب اور پہاڑوں پر بات کرنے کے لئے یوٹاہ کے ان کے بہت سارے دوروں کے دوران شراب بنانے والے کے ساتھ بیٹھ گئے۔

Q. آپ کتنی بار یوٹاہ جاتے ہیں؟
پیٹر مونڈوی ، جونیئر: سال میں کم از کم ایک بار۔ میں اپنی شراب کو فروغ دینے کے لئے آیا ہوں اور مجھے کچھ اسکیئنگ بھی مل گئی ہے۔ ان پہاڑوں میں برفباری بے مثال ہے۔ میں نے اس سے پہلے وادی ہرن میں اسکیچنگ کی تھی ، جو خوبصورت تھی۔

Q. یوٹاہ میں مسافروں کو آپ کی شراب کس جگہ مل سکتی ہے؟
پی ایم: میٹروپولیٹن (173 ڈبلیو براڈوے ، سالٹ لیک سٹی 801.364.3472) ، بامبرا ، سنڈینس ریزورٹ ، اسکواٹر ، ہاپا گرل (1571 ریڈسٹون سینٹر ڈاکٹر. # 140 ، پارک سٹی 435.575.4272) ، وائلڈ انگور (481 ایسٹ ساؤتھ ٹیمپل ، سالٹ لیک سٹی 801.746.5565) ، بلائنڈ ڈاگ گرل - جگہوں کی ایک قسم.

Q. شراب اور یوٹاہ کے بارے میں آپ کے مشاہدات کیا ہیں؟
وزیر اعظم: یہاں بحالی کاروں کے ساتھ عمومی بحث یہ ہے کہ معاشی بحران ریاست کو اتنا مشکل نہیں مارا ہے جتنا اس کے بڑے شہر ہیں۔ ہماری شراب کی فروخت لاجواب ہے اور وہ بڑھتی ہی جارہی ہیں۔ یوٹاہ میں ، شراب کو سرکاری شراب کی دکانوں سے خریدنا پڑتا ہے اور وہ ایک عمدہ انتخاب ، خاص طور پر نئے مقامات ، مہنگے داموں کی اشیاء کے ساتھ رکھتے ہیں۔

Q. آپ کھانے پینے کے مقامی مناظر کے بارے میں شکوک کرتے مسافروں کو کیا کہتے ہیں؟
وزیر اعظم: حیرت انگیز شراب کی فہرستوں اور بہترین کھانے کے ساتھ جگہوں کی کمی نہیں ہے۔ سالٹ لیک سٹی میں ، اسپینسر ہلٹن میں بہت اچھا ہے. ہوٹل موناکو میں بھی بمبارہ۔ میٹرو پولیٹن ایک تفریحی ریستوراں ہے۔ پارک سٹی میں ، میں بلائنڈ ڈاگ گرل تک پہنچتا ہوں۔ مجھے ان کی سشی اور تازہ مچھلی کی تیاری پسند ہے۔ میرے پاس ابھی سنڈینس ریسورٹ کے درخت کمرے میں ایک حیرت انگیز انکوائری شدہ ہینگر اسٹیک تھا۔

سوال: آپ کب واپس آنے کا ارادہ کرتے ہیں؟
وزیر اعظم: جب میں اس بازار میں آتا ہوں تو ، یہ واقعتا کھانا اور شراب کے بارے میں ہوتا ہے۔ لیکن مجھے پہاڑوں تک جانا اور خوبصورت مناظر میں جانا پسند ہے۔ میں اپنی گرمیوں کی سرگرمیوں کو ٹینس سے آگے بڑھا سکتا ہوں اور اگلے ستمبر میں فلائی فشینگ کے لئے آسکتا ہوں۔

سفر کے دوسرے ٹکڑے پڑھیں:
ٹیکساس پہاڑی ملک
ٹوکیو ، جاپان
سانٹا کروز
لیوکس
اسکاٹ لینڈ
سسلی
اینڈرسن ویلی