Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

سفر

کروشیا کی شراب سے بھری ساحل کا ایک اوپر سے نیچے ٹور

اس کے سفید پتھر والے گائوں ، لیوینڈر کھیتوں اور نیلم ایڈریٹک پانی کے ساتھ ، یہ دیکھنا آسان ہے کہ کیوں کروشیا مقبول ہے۔ ملک کی تاریخ گہری ہے۔ یونانی ، رومن ، وینشین اور آسٹرو ہنگری کی ثقافت کے آثار زمین کی تزئین میں گہنے بنے ہوئے ہیں ، حالانکہ اس ملک کی سیاحت کی خوش قسمتی ابھی حال ہی میں آسمان سے متاثر ہوئی ہے۔



کروشیا کی ساحل سمندر شراب سے بھیگی چھٹیوں کے لئے بہترین پس منظر فراہم کرتی ہے۔ اس بلقان ملک میں وٹیکلچر کی ایک طویل وراثت ہے۔ ہوسکتا ہے کہ بیشتر امریکی گھرانوں میں کروشین شراب گونج نہ سکے ، کیوں کہ 2013 میں ملک کے یورپی یونین میں شامل ہونے کے بعد ہی پروڈیوسر برآمد کرسکے تھے۔ لیکن شراب سے محبت کرنے والوں کو توجہ دینی چاہئے۔ اٹلی کی چڑھائی کو جزوی طور پر اس کے دیسی انگور سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔ کروشیا تجارتی لحاظ سے 40 کے قریب انگور تیار کرتا ہے اور اس کا اصل گھر ہے زنفندیل .

شمال سے جنوب تک ، کروشیا کے انگور ثقافت اور آب و ہوا دونوں کے ساتھ بدل جاتے ہیں۔ جزیرula آسٹریا پر ، اہم الکحل سفید رنگ کی مالویجا آئسٹارسکا اور سرخ تیراں اور بورگونجا (بلیفرنکیش) ہیں۔ ٹھیک ہو گیا ، کھلا ہوا مالواجیجا استسکا تازہ لیموں اور پتھریلی معدنیات کو ظاہر کرتا ہے ، جبکہ تیرن سرخ پھل کے اوپر لوہے اور گلاب کے پھولوں کے ساتھ کھٹکتا ہے۔ کچھ شراب سازوں نے ٹسکانی کے امتزاج میں ایک 'سپر استرین' تیار کیا ہے جس میں مقامی اقسام کے ساتھ بین الاقوامی انگور کیبرنیٹ سوویگن استعمال ہوتا ہے۔

جنوب میں ڈالمٹیا میں منتقل ہوکر ، سرخ انگور کی بابیاں فصلیں اٹھاتی ہیں ، جو اپنے ٹیننز اور کھٹی چیری نوٹوں کے لئے مشہور ہیں۔ فلر جسم والا ، ورسٹائل وائٹ پوپ ، اصل میں جزیرہ کورولہ سے ہے ، لیمونی ڈیبٹ کے ساتھ ظاہر ہوتا ہے۔



زنفینڈیل ، جسے علاقے کے لحاظ سے ٹریبیڈراگ یا کرلجنک کاٹیلنسکی کہا جاتا ہے ، مسالہ دار ، کانسی دار شراب بناتا ہے۔ ڈوبروونک کے آس پاس کے گہرے جنوب میں ، پلاوک مالی اپنے طنزیہ ، انجیر شکل کا حامل ہے۔

نارنگی کی دیوار کے خلاف موٹرسائیکل ، دروازہ کے راستے سے نظر آنے والا سمندر

روینج میں شراب خانہ / لارن موویر کی تصویر

استریہ

ایسڈریا ، بحریہ کے سائز کا جزیرہ نما ایڈریٹک بحریہ کے اوپری حصے میں ، ملک میں زیتون کے بہترین تیل اور ٹرفلز کا حامل ہے۔ کلیدی انگوروں میں مالوازیجا استسکا ، تیراں اور ایک پیلا مسقط شامل ہے جسے مقامی طور پر موکیات مومجانکی کہا جاتا ہے۔

شراب کے سیاحت میں اضافہ ہو رہا ہے جیسا کہ اس بات کا ثبوت ہے Roxanich شراب اور ہیریٹیج ہوٹل . سونے کے سب وے ٹائل اور کسٹم وال پیپر کے وضع دار داخلہ پرانے پتھر کے بیرونی کے برعکس فراہم کرتے ہیں۔ ایک نئی شراب خانہ درجن بھر قدرتی الکحل کی پیداوار اور عمر بڑھنے کی گنجائش فراہم کرتا ہے ، جس میں کم از کم چھ جلد دار خام سفید ہیں جو برسوں سے بیرل میں رہ جاتی ہیں۔

ملٹی کورس ڈنر کے لئے ، پر ایک ٹیبل بک کرو ریسٹورینٹ زیگینٹ . وہیں ، مقامی انگوروں پر مبنی شراب کی فہرست ، ہاتھ سے تیار پاستا کے ساتھ بالکل جوڑی منڈوا سیاہ ٹرفلز کے ساتھ۔

اگرچہ اس کے ایوارڈ یافتہ تیلوں کے لئے بہتر طور پر جانا جاتا ہے ، کنبہ کے لحاظ سے Ipša پہاڑی جگہوں سے شراب بناتا ہے۔ جلد سے رابطہ کرنے والا مالواسیا اور سانٹا ایلینا ، جو ایک میرلوٹ ریفسکو مرکب ہے ، آپ کے سوٹ کیس میں جگہوں کے مستحق ہے۔

قریب کوزلوک ، چوتھی نسل کے گھریلو شراب بنانے والے افراد نے ، 2012 میں ایک جدید جدید شراب خانہ تعمیر کیا۔ نمکین میٹھے کرویشین پروسییوٹو پر ناشتہ مسلکیوٹو جب آپ شراب کا مزہ چکھیں جس میں ایک تیران اور ایک خشک مسقط مومنسککی شامل ہے۔ کونوبہ میں دیر سے کھانے کے لئے رکیں پرانا تہہ خانہ میں مومانو بوکاررین بیل کارپاکیو کی روایتی ڈش کے لئے۔

میں چمکتے نیلے ساحل کے قریب گٹھری ، مینی گیٹی اسٹریا کا دوسرا قابل ذکر شراب ہوٹل کھلا۔ 19 ویں صدی کی بیل میں چکنے والی عمارت میں شراب خانہ ، چکھنے کا کمرہ ، مہمان خانے اور ریستوراں زندگی کا سانس لے رہے تھے۔

آسٹرین ساحل کا زیور ہے روینج . سمندر میں پھلانگتے ہوئے ، اس کم شہر کی تنگ گلیوں اور واٹر فرنٹ سلاخوں نے اسے ایک نمایاں کردیا ہے۔ صدیوں سے چلنے والے وینیشین حکمرانی کے شواہد سینٹ یوفیمیا کے پتلی گھنٹی والے ٹاور سے مل سکتے ہیں ، جو سینٹ مارکس کو بھڑکانے والا ہے ، نیز اس پتھر کا تفصیلی کام اور شیر کی علامت نگاری کو شہر سے باہر پایا جاتا ہے۔

شہر کی مقبولیت نے ہوٹل کی قیمتوں میں اضافے کا باعث بنا ہے۔ نیا جدید ترین ہوٹل ، ماسٹر ہاسپٹالی گروپ کا گرینڈ پارک ہوٹل ، ممکنہ طور پر بار کو زیادہ سے زیادہ دھکیل دے گا ، حالانکہ آسٹرین شراب سے بھرا ہوا ایک تہھانے والیٹ ڈرین کو لاحق بناتا ہے۔ شراب پینے کے لئے ہوٹلوں کو توڑ دیں جہاں مقامی لوگ جاتے ہیں: گرٹو . بازار کی سرگرمیوں کے آس پاس صبح کے وقت مصروف ترین ، گلاس کا آرڈر دیں اور راہگیروں کو دیکھیں۔ ایک نظر کے قابل پانی کے مزید کچھ سوراخ: سمندر کے کنارے بحیرہ روم کاک ٹیل بار اور تیز ویلنٹینو کاکیل اور شیمپین بار .

غروب آفتاب کو پکڑنے کے لئے ، پر ایک ٹیبل بک کرو پنٹولینا . کروشیا کے لوگوں کے پاس واٹر فرنٹ پتھروں کو سلاخوں میں تبدیل کرنے کے لئے کوئی قید ہے ، اور پنٹولینا نے اس رجحان کو گھیر لیا ہے۔ خوبصورت سمندری غذا ، پاستا اور مقامی مالویجا استسکا کا ایک کیشے سفر کا اختتام کامل انجام دیتا ہے۔

شام کے وقت راکی ​​پہاڑ

سورج غلاف کا صفحہ / تصویر لارن موویر کے ذریعہ

ڈلمٹیا

روینج سے ساحل پر جانے والی ڈرائیو زدر کچھ گھنٹے لگتے ہیں۔ اگر آپ کا شیڈول اجازت دیتا ہے تو ، فیری کے راستے سے ایک مختصر راستہ لیں پگ ، اپنی سمندری حدود ، ساحل سمندر اور بھیڑ پنیر کے لئے مشہور ہے۔ زدر تک پل کا استعمال کرتے ہوئے سرزمین پر واپس جائیں۔

آٹھویں اور نویں صدی بی سی کے درمیان آباد ، زادر کی جھلکیاں اس کیتھیڈرل کے بیل ٹاور اور رومی کھنڈرات کو بھی شامل ہیں جو دوسری جنگ عظیم کے بم دھماکوں کے دوران بے نقاب ہونے کے بعد کھدائی کی گئیں۔ واٹرفرنٹ کے ساتھ ساتھ ، آرکیٹیکٹر نیکولا باسی contemp کے دو ہم عصر آرٹ ورکس سی آرگن ، جو ہوا اور لہروں سے موسیقی بناتا ہے ، اور سورج کو مبارکباد دیتا ہے ، ایک لائٹ شو میں پروگرام کردہ 300 فوٹو وولٹک سیلوں کا مجموعہ sun غروب آفتاب کے لئے بہترین ہے۔

ایک سہ پہر کے ساتھ گزاریں زادر پکانے کی کلاس علاقائی پکوان تیار کرنے اور کروشین شراب کے ساتھ جوڑ بنانے کے طریقہ کار پر دست راست ہدایت کے ل.۔ الیکا کرالجسکوگ ڈالماتینا پر دکان پر مشہور پروڈیوسر بِبِچ وینری سے شراب یا چیری برانڈی اٹھائیں۔ ہر ایک دن، بسٹرو پیجٹ روایتی کھانے کی چیزوں کا بازار سے چلنے والا مینو تیار کرتا ہے جیسے بروڈٹ ، کروشین فش اسٹو۔ دو اور مقامات: سفید پوشے کیلئے ایک چھپی ہوئی گلی کے نیچے لا گیون فوڈ اینڈ شراب بار بھرے سکویڈ ، اور زیادہ کے لئے پانچ ویلز جس میں ایک مضبوط ڈالمسٹین شراب کی فہرست اور مقامی اجزاء کے ساتھ تیار کردہ موسمی پکوان شامل ہیں۔

کئی عمدہ اور خوبصورت وائنری ساحل کے اس خط پر لائن لگاتی ہیں۔ زادر کے باہر ، ہلکے کے کاٹنے پر چکھنے کی کتاب بنائیں رائل داھ کی باریوں ، جس کا ترجمہ رائل انگوروں میں ہوتا ہے۔ سمندری نظارے اور لیوینڈر جھاڑی مہمانوں کا استقبال کرتے ہیں جب وہ پتھر کے محراب کے نیچے سے جائیداد کے پاس جاتے ہیں۔ مالکان پوپ اور پلاواک مال پر توجہ دیتے ہیں۔

تقریبا ایک گھنٹہ جنوب کی طرف جانا بارکا وائنری ، بینیک شہر کے بالکل شمال میں۔ سفید قسم کا ڈیبٹ خمیر شدہ اور ٹھوس انڈوں میں بوڑھا ہوتا ہے جس کی وجہ سے مالک فلپ باراکا اس عموما simple آسان شراب میں طول و عرض جوڑتا ہے۔ بارکہ ، بابی انگور سے ٹمبر بھی بناتے ہیں۔

اگر وقت اجازت دیتا ہے تو ، وزٹ کیلئے رکیں آئینی بیک مناسب. یہ چھوٹا شہر ، نیکولا ٹیسلا کی بدولت برقی روشنی والی دنیا میں پہلا شہر ہے ، جس میں منفرد مقامات کی کثافت ہے۔ یونیسکو کی عالمی ثقافتی ورثہ کی سائٹ ، سینٹ جیمز کا کیتھیڈرل اور سینٹ مائیکل کے قلعہ سے آنے والے ناقابل شکست جزیرے کے نظارے روکنے کے قابل ہیں۔ کروشیا کے ایک بہترین ریستوراں میں کھانا ، حجاج کرام . اگر آپ راتوں رات رہتے ہیں تو ، سابقہ ​​رئیس کے گھر ، سوئے رہو ہوٹل لائف محل پرانے شہر کے قلب میں ، یا اس کی شاندار چھت پر محض شراب کا گلاس رکھیں۔

روڈ آف ڈرائیونگ کے ل re اپنے کرایے کا معاہدہ اپنے سر کرنے سے پہلے دیکھیں عہد نامہ وائنری . اس برانڈ کی تازہ کاری کے ل early جلدی دیئے گئے انگور کے ساتھ کم سے کم شراب بنانے پر توجہ دی گئی ہے۔ عہد نامہ کے چیف شراب بنانے والے ، جوراج سلیڈیئ ، نے سمندر کے نیچے عمر رسے والی شراب کے تجربات ، جو پورے ملک میں بڑھتا ہوا رجحان ہے۔ یہ نظریہ یہ ہے کہ تین ماحولیاتی دباؤ عمر کے 18 ماہ کے برابر ہے ، یا جسے وہ 'سمندری اثر' کہتے ہیں ، جو ممکنہ طور پر بہتر ٹیننز تیار کرتا ہے۔

مشرقی یورپ کے شراب خانوں میں پیٹ کے راستے پر سفر کریں

سپلٹ

اسپلٹ کروشیا کا دوسرا بڑا شہر ہے۔ اس نے 2018 میں زائرین میں دو اعداد کی نمو دیکھی۔ رومن شہنشاہ جس نے چوتھی صدی میں اس شہر کا مشہور محل ڈیوکلٹین بنایا تھا ، اس کی زندگی ایک جیسی تھی تخت کے کھیل کردار وہ ایک عام آدمی تھا جو حکمران بن گیا ، قریبی علاقوں میں قائدین مقرر کیا اور خود کو ایک زندہ خدا مان لیا۔

اگرچہ ریوا سمندری طوفان میں کئی واٹر فرنٹ مقامات موجود ہیں جن کی سرپرستی بحری کشتیاں یا قریبی ساحل پر رکھی ہوئی کشتیاں کے ساتھ کی گئی ہیں ، لیکن سب سے زیادہ نقل و حمل کا تجربہ محل کی دیواروں کے اندر ہوتا ہے۔

اولڈ ٹاؤن کے اندر ، شروع کریں مازگون قریب آئرن گیٹ ، مغرب یا آئرن گیٹ ، موم بتیوں کے ذریعہ ہم عصر کروشین پر ناشتا کریں ، پھر ملحقہ بار میں تخلیقی کاک کے لئے پوسٹ کریں۔ نور . وائنری ، متعدد کروشین شہروں میں پائی جانے والی ایک زنجیر کی وینشین ٹاور کے قریب ایک رواں مقام ہے۔ جب آپ 250 لیبل والے کروشین شراب کی فہرست کا استعمال کرتے ہیں تو پریوٹ پر خاموشی کے لئے ونٹیج طرز کے ہوٹل میں قیام کریں۔ زنفندیل فوڈ اینڈ شراب بار شیشے کے ذریعہ 100 بوتلیں اور 30 ​​شراب کے ساتھ ساتھ متعدد پروازوں کے ساتھ دیسی انگور کو خراج عقیدت پیش کرتا ہے۔ پیراڈوکس شراب اور پنیر بار ڈالیماٹیز پنیر پروڈیوسروں کو گلگورا جیسے پیگ سے 70 کروشین شراب لیبلوں کے ساتھ جوڑنے پر روشنی ڈالتا ہے۔ اوجے آئل بار اور ڈیوکلیٹیئنز کا شراب خانہ دورے کے قابل بھی بار ہیں۔

کنکریٹ گودی پر دو گول عمارتیں ، سیل بوٹس گودی سے دور ہوئے

زلاٹن اوتک کا ریستوراں پر ہور / فوٹو لارن مورویر کے ذریعہ

کہاں

اسپلٹ سے ، ہوار تک ایک فیری پکڑو۔ مشہور افراد میگا یاٹ کو گود میں لے سکتے ہیں ہوور ٹاؤن ، لیکن تمام زائرین شہر کے کھانے اور شراب میں بڑی دلچسپی لے سکتے ہیں۔ چھوٹے چھوٹے دیہات میں انگور کے باغ کے مناظر اور پرسکون ٹہلنے کے لئے جزیرے کی طرف گہراؤ۔

انگور کی کاشت کے لئے Hvar قابل ذکر کیوں ہے؟ بیرون ملک اس کی نسبتا o واضح ہونے کے باوجود ، یہ اسٹاری گریڈ سادہ پر فخر کرتا ہے۔ 400 بی سی کے بعد سے مسلسل کاشت میں ، یہ میدان یونیسکو کے ذریعہ محفوظ ہے اور اب بھی قدیم یونانیوں کے تیار کردہ پلاٹوں میں تقسیم ہے۔ ہوور انگور کی مختلف قسموں کی بھی بڑی تعداد رکھتا ہے ، جن کی تعداد تقریبا 100 100 ہے۔ جو آہیرین ، شراب کا ماسٹر ، جزیرے کی تاریخ ، خوبصورتی اور وہاں ایک شراب خانہ قائم کرنے کی باطنی صلاحیتوں سے کافی دلچسپ تھا ، اہیرن شراب .

وائنریوں کا دورہ کرنے کے لئے ، جزیرے کی سست اور تیز آندھی والی سڑکوں کو کار کی ضرورت ہے۔ ہوور سے جنوب مشرق کی طرف ملک کی مشہور خصوصیات میں سے ایک تک پہنچنے کے لئے ، گولڈن آئلینڈ . ایک ڈرامائی پہاڑی کی ڈھلان کے نیچے سیٹ کریں جو سمندر پر گرتا ہے ، زائرین سیل بوٹ کے ذریعہ بھی پہنچ سکتے ہیں۔ کے چھوٹے ماہی گیری گاؤں میں پارک یا لنگر مقدس اتوار ، پھر تازہ سمندری غذا پر دعوت دیں اور شراب پر گھونٹ دیں۔ پوپ ، کرلجنک اور پلاوک مالی کو آزمائیں ، پھر اس ریستوراں کے زیر آب و غریب خانہ کا دورہ کریں جو اس خاندان کے مقتول والد زلاٹن پلینکوویć نے بنایا تھا۔

ساحل سے دور ، ملاحظہ کریں Andro Tomić's ہے میں وائنری جیلسا نقطہ نظر سے فرق کرتے ہوئے بیرل عمر کے پلواک مالی کا نمونہ بنائیں۔

ہوور ٹاؤن میں ، شراب کی چکھنے کے لئے کچھ جگہیں اچھے مواقع کی پیش کش کرتی ہیں ، اور تقریبا ہر بار اور ریستوراں میں مقامی لیبل لگائے جاتے ہیں۔ اڈریانا ہوٹل ، بالکل درست تصویر کے بالکل سامنے ، ایک وسیع فہرست کا ذخیرہ ہے۔ ملاحظہ کریں ونٹیج شراب بار ایک اعلی تجربے کے لئے ، یا باسکیٹ ، کرافٹ بیر ، شراب اور کاک کے لئے ایک آرام دہ جگہ۔

کھانے کے بہتر اختیارات میں شامل ہیں کو ڈوما ، ایک یادگار دکان کے پیچھے ایک خوبصورت صحن میں رکھا ہوا ہے۔ باورچی خانے میں روایتی چار کورس والے مینو نکلے جو روزانہ تبدیل ہوتے ہیں۔ کالی مرچ کروشین کھانوں پر ایک جدید گھماؤ ڈالتا ہے ، جبکہ ڈلمیٹینو ، جو اسٹیک اور سمندری غذا کے لئے جانا جاتا ہے ، تیار کرتا ہے ٹنناٹو ، ٹونا carpaccio کی مقبول ڈش. امیر اور مشہور جانا جاتا ہے مہربان اعلی کے آخر میں پوری مچھلی کے لئے واٹر فرنٹ پر.

پر 10 منٹ کی واٹر ٹیکسی لیں ڈان ریسٹورنٹ کے ساحل پر Palmižana جزیرہ. کروشیا سے بھاری شراب کی فہرست اور معروف بارٹینڈر کرس ایڈورڈیز کے ذریعہ تیار کردہ تازہ فروٹ کاک کے ساتھ جوڑے کے بہترین سمندری غذا میں شامل ہونا۔ پر پاپ لگانی واٹر ٹیکسی والے گھر سے پہلے لاؤنج بار میں بیکنال کھلنے کی ایک جھلک کے لئے۔

رات کو ال فریسکو ڈنر کے ساتھ اسٹریٹس کیپ

ڈبروونک ، کروشیا / گیٹی

ڈوبروینک

ڈوبروونک نے کروشیا کے ولی عہد کی طرح ساحل سے چھلانگ لگا دی۔ اولڈ ٹاؤن ، جس میں صرف دو داخلے اور لمبے لمبے حصmpوں کی حفاظتی دیوار تھی ، تیرہویں صدی میں مکمل ہوا تھا۔ یہ شہر آج کل قریب قریب ہی بدلا ہوا ہے ، جسے 1979 میں ثقافت اور تاریخ کے ل UN یونیسکو نے تسلیم کیا تھا۔

تاہم ، یہ ہجوم کے ساتھ پھول جاتا ہے۔ خوش قسمتی سے ، چمکدار سفید پتھر کا برقرار شہر ، لوگوں ، پانی اور وقت کے ذریعہ ہموار پہنا ہوا ، ابھی بھی مسافروں کی حیرت انگیز حیرت انگیز حیرت انگیز ہے۔

دورہ کرنے کا ایک اچھا وقت اپریل کے دوران ہے میلہ ، ڈبروونک کا شراب خانہ۔

شہر کا ایک بہترین ہوٹل ہے Pucić محل ، 17 ویں صدی کی بارکو عمارت کے اندر قائم ہے۔ اس میں آسانی سے شراب سے متعلق ایک شراب خانہ بھی ہے۔ تفریح . اس کی توجہ کروشین تپاس پر ہے اور اس میں 70 شراب کے لیبل اسٹاک ہیں جن میں پیلاجیک جزیرہ نما سے پلاواک مالی کا ایک گھنا روسٹر شامل ہے۔

ڈی ونو شراب بار اس میں کوئی دکھاوے نہیں ہے جو مہمانوں کو بغیر کسی خوف کے دریافت کرنے کی سہولت دیتا ہے۔ ریسٹورینٹ 360 ، جو اپنی ترتیب اور مشیلین ستارے کے ذریعہ تیار کردہ کھانا ماریوجو کیوری کے لئے مشہور ہے ، میں کروشیا کی ایک دلچسپ فہرست کے علاوہ بوسنیا سے منتخب کردہ خصوصیات شامل ہیں۔ بار از ازور اور نوٹکس ریسٹورنٹ دونوں کے پیچھے شراب کے پیشہ ور افراد ہیں۔

اگر قدیم ڈوبروینک سیاحت کے ذریعہ جدید بنائے ہوئے محسوس کرسکتے ہیں تو قریبی شراب کا علاقہ پیلجیک جزیرہ نما پرانے وقت کی ایک pastoral کی ترتیب کو فراہم کرتا ہے. کریگی چونے کے پتھر کی ایک ریڑھ کی ہڈی خوبصورت کوبس تک پھیلا ہوا ہے ، پلاوک مالی کے داھ کی باریوں میں ڈھالی ہوئی ڈھالیں۔ یہ حیرت انگیز مناظر کی ایک پرانی زمین ہے۔ زبردست چکھنے والے کمرے — کبھی کبھار شراب بنانے والے کے رہائشی کمرے میں ، زائرین کو کسان کے قریب لاتے ہیں۔ کا گاؤں پوٹومجی ، مثال کے طور پر ، فارم ہاؤس شراب خانوں کے ساتھ گھنے ہے.

جزیرہ نما کے دو شہروں کے آخر میں: پتھر اور اوریبک . سابقہ ​​کروشیا کے بہترین صدفوں کی شہرت رکھتی ہے۔ مؤخر الذکر کے بالکل مشرق میں ، کروشیا کی پہلی شراب سے متعلق دو افراد ڈنگا اور پوسٹ اپ نے ساحل کو گلے لگایا۔ اس خطے سے کلاسیکی پلاویک گوشت ، دھواں ، لیکورائس ، انجیر اور پکے ہوئے پسیوں کے نوٹوں کے ساتھ انگور کے طاقتور ٹیننز کا پتہ چلاتا ہے۔

جانے کیلئے علاقے کے نمایاں شراب والے راستے پر عمل کریں میلوس اور سینٹ پہاڑیوں ، دونوں چکھنے والے کمرے کے ساتھ ملبوس تھے۔ کورٹا کٹرینہ حال ہی میں ایک فینسی ولا کے اندر ایک دکان ہوٹل اور ریستوراں کھولے ، جبکہ مکمل جسمانی ، طاقتور بورا ڈنگا سے Bura-Mrgudic شراب خانہ عالمی شہرت یافتہ پلاوک مالی بناتا ہے۔