اطالوی خطہ Abruzzo — Adriatic ساحل پر ایک ناہموار علاقہ — اپنے رسیلی، تفریحی مونٹیپلسیانو ڈی ابروزو کے لیے مشہور ہے، ایک قابل رسائی، روزمرہ کا سرخ جو بٹوے پر اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ کھانے کے جوڑے پر ہے۔

اگرچہ انگور کی جنگلی مقبولیت ہمیشہ غیر معمولی معیار کے ساتھ نہیں آتی تھی، لیکن حالیہ برسوں میں یہ ایک مختلف کہانی رہی ہے۔ اس سے بھی اچھی خبر، خطے کے شراب بنانے والے اپنے اعزاز (یا ان کے انگور، اس معاملے میں) پر آرام نہیں کر رہے ہیں۔ Montepulciano d'Abruzzo کی کامیابی نے خطے میں سرمایہ کاری اور دلچسپی کی ایک آمد کو راغب کیا ہے، جسے بہت سے پروڈیوسروں نے پہلے سے زیادہ پیچیدہ شراب تیار کرنے کے موقع کے طور پر استعمال کیا ہے جو مقامی ٹیروائر کی صلاحیت کو ظاہر کرتی ہے۔

آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں: ایک اطالوی علاقے سے 14 سفید شرابیں جو رچ ریڈز کے لیے مشہور ہیں۔

ذیل میں، ابھی امریکی مارکیٹ میں آنے والی کچھ بہترین بوتلوں کے لیے ایک گائیڈ تلاش کریں۔ یہ شراب کی ایک قسم مارا نوٹ آسمانی، چمکدار اور پھولوں سے گھنے تک پھیلا ہوا، مٹی والا اور بروڈنگ.

---

Ciavolich 2017 Divus Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Chiara Ciavolich کی شرابوں میں امکان کا احساس ہے اور یہ اتفاق سے نہیں ہے۔ انگور کے باغ اور تہھانے دونوں میں، اس نے اپنے آپ کو ایک جادوگر ثابت کیا ہے - اپنے علاقے کے دیسی انگوروں میں سے ہر ممکن حد تک نچوڑ کر۔ Divus — بظاہر اس کا سب سے آسان، صاف ترین اظہار — اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ کس قدر ایکروبیٹک اور طویل المدت مونٹیپولسیانو ہو سکتا ہے۔

چیری جیم، بلیک بیری، کالی مرچ کی جڑی بوٹیاں، پیٹریچور اور مینتھولڈ تمباکو کا آمیزہ ناک پر بہترین گہرائی اور شدت کو ظاہر کرتا ہے۔ پرانے بیرل اور بیریکوں میں بوڑھا، اس کی تالو پر ایک امس بھری ساخت ہے، جس میں کافی مقدار میں تازہ تیزابیت اور پالش شدہ ٹیننز قرضہ دینے میں معاون ہیں۔ پھلوں کے ذائقوں میں پاکیزگی ہے جو اسے مکمل طور پر خوشگوار بناتی ہے۔ ابھی لطف اٹھائیں - 2028۔ ایڈیٹر کا انتخاب۔ 92 پوائنٹس - الیگزینڈر پیئرٹری

$22.10 شراب کی تلاش

Contesa 2020 Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

اگرچہ کسی کو کبھی بھی شراب اور پیزا کی زبردست جوڑی کے بارے میں شکایت نہیں کرنی چاہئے، لیکن سیئرنگ ایسڈ جو ابروزو کا مونٹیپلسیانو اپنے پیچیدہ، لوہے سے بھرپور مٹی کے نوٹوں کے ساتھ حاصل کر سکتا ہے اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ محض ایک ٹکڑا سے کہیں زیادہ کھڑا ہو سکتا ہے، جیسا کہ کونٹیسا نے بخوبی ظاہر کیا ہے۔ اس حتمی بہترین خرید میں۔

یہ مسالیدار سرخ سیچوان کالی مرچ، خون کے نارنجی چھلکے اور ناک پر مینتھولڈ تمباکو کی خوشبو دکھاتا ہے، جس میں سیاہ چیری اور سرخ بیر کا ٹھوس حصہ ہوتا ہے۔ یہ تالو پر پالش اور کومل ہے، جس میں ہموار ٹیننز اور تیزابیت کے ساتھ مل کر کام کرتے ہوئے بولڈ چیری اور بیر کے ذائقوں کو چمکانے کے لیے ایک مضبوط ویببنگ فراہم کرتی ہے۔ نارنجی کے چھلکے اور جامنی رنگ کے پھولوں کے لہجے نرمی کا باعث بنتے ہیں، جس کے قریب گرینائٹ کی لذیذ ٹوانگ ہے۔ 91 پوائنٹس - اے پی

$20 Chateau Cellars

De Fermo 2016 L.A. کنکریٹ Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

سٹیفانو ڈی فرمو اپنی روشن، کرکرا شرابوں کی بدولت خطے کے لیے ایک حوالہ بن گیا ہے۔ اسٹینڈ آؤٹ میں کنکریٹ کی پرانی بوتلیں شامل ہیں۔ ڈی فرمو کی شراب پینے کی اہلیت ان کے بنانے والے کے آرام دہ اعتماد سے میل کھاتی ہے اور ان کی زندہ دلی حیاتیاتی تنوع کے ساتھ املاک کی بھرمار پر پیداوار کی عکاسی کرتی ہے۔

بالکل پکی ہوئی ڈارک چیری، بلیک بیری اور کرین بیری کی متحرک، وشد خوشبو ناک پر گیلے چونے کے پتھر اور تازہ جڑی بوٹیوں کی نازک دھول سے ڈھکی ہوئی ہے۔ تالو تمام ساخت کے بارے میں ہے، گھسنے والی، رسیلی سرسبزی اور پاؤڈر، پتھریلی گرفت کے درمیان ایک تنگ راستے پر چلنا. ایڈیٹر کا انتخاب۔ 92 پوائنٹس . - اے پی

$22.80 ساراٹوگا وائن ایکسچینج

Faraone 2016 Le Vigne di Faraone Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

ہمیں گپ شپ کو دہرانے سے نفرت ہے، لیکن یہ افواہیں کہ فارعون اگلا ہے۔ ایمیڈیو پیپے۔ — خطے کے بہترین سازوں میں سے ایک — کی تصدیق صرف Vigna di Faraone Montepulciano d’Abruzzo کے ایک گھونٹ سے ہو سکتی ہے۔ یہ بوتل اس چیز کو پکڑتی ہے جو تمام Abruzzese شراب کو خاص بناتی ہے۔ یہ اتنا ہی اطمینان بخش ہے جتنا یہ دلچسپ ہے۔

یہ اچھی طرح سے متوازن Montepulciano پسی ہوئی کالی مرچ، مینتھول اور سگار باکس کے لہجے سے پکی ہوئی چیری اور بلیک بیری کی خوشبو فراہم کرتا ہے۔ بیری کے خالص ذائقے درمیانے جسم والے تالو کی پیروی کرتے ہیں، جہاں کٹا ہوا پودینہ ان سب کو ایک متحرک تازہ لفٹ دیتا ہے۔ آلیشان، رسیلی پھل اور مخملی ٹیننز کافی خوشگوار نتیجہ دیتے ہیں۔ 90 پوائنٹس - اے پی $21.85 چیمپیئن وائن سیلرز

مارچ 2020 کے خیالات امرنے فیملی سلیکشن مونٹیپلسیانو (مونٹیپولسیانو ڈی ابروزو)

Famiglia de Cerchio Abruzzo کے پسندیدہ انگور کے ساتھ چند شکلوں میں کھیلتا ہے، لیکن ان میں سے کوئی بھی لوگوں کو اتنی جلدی اور مؤثر طریقے سے قائل نہیں کرتا جتنا کہ Idi di Marzo Amarne ہے۔ ایک کلاسک لیکن تیز اظہار، علامتی طور پر، یہ بوتل زیگنا سوٹ اور مارینیلا ٹائی پہن کر چلتی ہے۔ پھر آپ نے دیکھا کہ کنسرٹ کی ٹی شرٹ باہر جھانک رہی ہے اور جیکٹ کے نیچے ٹیٹو سے بھرا ہوا بازو۔ اسے ایک پارٹی میں لائیں اور اس کی زندگی بننے کے لیے تیار ہو جائیں۔

ناک پرکشش طور پر پھولوں والی اور مٹی والی ہے، جس میں جنگلی چیری، بیر، جنگلی سونف اور تازہ کھیتی والی مٹی کے نوٹ ہیں۔ تالو پر، پھل اور زمین کے درمیان تعامل جاری رہتا ہے، ایک فریم ورک کے اندر جو پالش شدہ لیکن گھنے ٹیننز اور زندہ تیزاب فراہم کرتا ہے۔ بہترین خرید. 90 پوائنٹس۔ - ڈینیئل کالیگری

$21.99 سب سے اہم شراب

Torre dei Beati 2017 Mazzamurello Montepulciano (Montepulciano d'Abruzzo)

Torre dei Beati کی شرابوں میں گستاخانہ پن خالصتا Abruzzese محسوس ہوتا ہے۔ بوتلیں سوچ سمجھ کر اور احتیاط سے اپنے ٹیروئیر کی عکاسی کرتی ہیں اور ایک تفریحی جذبے کی عکاسی کرتی ہیں۔ فوستو البانیسی کا مزموریلو خاص طور پر اس حساسیت کو حاصل کرنے میں ماہر ہے۔ اس میں ایک پرسکون، دہاتی گہرائی ایک اچھالتی ہوا کے خلاف سیٹ کی گئی ہے — ایسی چیز جو اس شراب کو، جو کہ بہت پرانی انگوروں سے بنائی جاتی ہے، بالکل نئی لذت کی طرح محسوس کرتی ہے۔

یہ بھرپور سرخ برانڈی میں بھیگی ہوئی بیریوں، تمباکو، کوکو پاؤڈر اور لونگ کی گھنی خوشبو فراہم کرتا ہے۔ یہ بناوٹ میں آلیشان ہے، بیری کے رسیلے ذائقوں کے ساتھ جو تالو کو لپیٹ دیتے ہیں۔ لذیذ اور میٹھے مصالحے ہر طرف بُنتے ہیں، جو ایک ہم آہنگ پورے کے لیے بناتے ہیں۔ مضبوط ٹیننز طاقت دیتے ہیں، جس میں تازہ تیزابیت قریب سے پیچھے ہوتی ہے۔ 2023-2030 پیو۔ تہھانے کا انتخاب۔ 93 پوائنٹس - اے پی

$49.95 ووڈ لینڈ ہلز وائن کمپنی