فرانس کی شراب کی انگور کی قومی لائبریری ، جہاں 7000 اقسام کا گھر ہے ، منتقل کرنے کے منصوبے ، انگور کی روزی کے خدشات سے پریشان محافظوں کی زد میں آچکے ہیں۔ ڈومین ڈی واسال مجموعہ 1876 کا ہے ، جب مونٹ پییلیئر میں یونیورسٹی آف ایگریکلچر نے ملک میں پھیلتے ہوئے فیلوکسرا بحران کے جواب میں تحقیقی لائبریری تشکیل دی۔ یہ 1949 سے مونٹپیلیئر سے باہر اپنے موجودہ مقام پر موجود ہے ، جس کی وجہ سے بیلوں کو نیشنل انسٹی ٹیوٹ فار زرونومک ریسرچ برائے گریسن (INRA) میں منتقل کرنے کا ارادہ ہے۔ اگرچہ موجودہ سائٹ اصل جڑوں کی حفاظت کرتی ہے ، تاہم ، اس کو سمندر کی سطح سے بڑھتے ہوئے خطرہ کا سامنا ہے۔ انرا کا کہنا ہے کہ نئی سائٹ موجودہ 27 کے مقابلہ میں 170 ہیکٹر ہے ، جو ہر سال شامل 40 سے زائد ممالک کی 50 نئی اقسام کو بہتر طور پر ایڈجسٹ کرے گی۔ قطع نظر ، 4،000 افراد نے لائبریری کے اس اقدام کے خلاف احتجاج کرنے والی ایک درخواست پر دستخط کیے ہیں ، اس امکان کا حوالہ دیتے ہوئے کہ کچھ اقسام کے اس اقدام سے زندہ نہیں رہ سکتے ہیں۔

دلاویئر پر مبنی کرافٹ بریور ڈاگ فش ہیڈ اب وہ نمستے بیلجئیم طرز کے سال بھر کی پیش کش کر رہا ہے۔ اس سے پہلے صرف 750 ملی لیٹر کی بوتلوں میں رہا کیا گیا تھا ، نمستے کو اگلے سال سے شروع ہونے والی 12 آونس بوتلوں کے چھ پیک میں فروخت کیا جائے گا۔ 2014 سے شروع ہونے والے ، ڈاگ فش ہیڈ سال بھر اپنے گلوٹین فری ٹواسناسیل کو بھی جاری کرے گا۔

یوسی ڈیوس کے محققین نے ایک نیا مطالعہ جاری کیا جس میں یہ ثبوت پیش کیا گیا ہے کہ انگور اور شراب مائکروبیل ٹیروئیر کے تابع ہیں ، جو خود ایک خطے کی آب و ہوا ، جغرافیہ اور داھ کی باری سے متاثر ہوتا ہے۔ قومی اکیڈمی آف سائنسز کے کاروائی کے ابتدائی ایڈیشن میں شائع ہونے والے ، نتائج محققین کے ذریعہ کئے گئے ڈی این اے کی ترتیب سے نکلتے ہیں ، جس میں شراب انگور کی سطحوں پر آباد کوکیی اور بیکٹیریل کمیونٹی میں پیش قیاسی نمونوں کا انکشاف کیا گیا ہے۔ پروفیسر ڈیوڈ ملز ، جو شعبہ وٹیکلچر اینڈ انولوجی اور محکمہ فوڈ سائنس اینڈ ٹکنالوجی کے ایک مائکرو بایولوجسٹ ہیں ، نوٹ کریں کہ اس بات کا تعین کرنے کے لئے مزید مطالعے کی ضرورت ہے کہ آیا یہ کمیونٹیز ذائقہ ، مہک اور شراب کی دیگر کیمیکل سے وابستہ حسی خصوصیات میں فرق معلوم کرسکتی ہیں۔

پچھلے ہفتے ، Luigi Aquilini's ایکویلینی انویسٹمنٹ گروپ ، جو کینیڈا کی نیشنل ہاکی لیگ کی ٹیم وینکوور کینکس کا مالک ہے ، نے ریڈ ماؤنٹین AVA کے اندر 670 ایکڑ ریاست واشنگٹن ریاست کی زمین. 518 ایکڑ پر خریداری کی۔ 8.3 ملین ڈالر کی خریداری واشنگٹن میں اکیلیینی کے موجودہ زمینی مفادات میں اضافہ کرتی ہے ، جس میں 1،100 ایکڑ یکیما وادی ڈیری فارم اور 2،000 ایکڑ میں بلوبیری اور کرینبیری کے باغات شامل ہیں۔ ویب سائٹ گریٹ نارتھ ویسٹ شراب کو دیئے گئے ایک انٹرویو میں ، اکیلینی کا کہنا ہے کہ وہ 'جلد سے جلد انگور کی پودے لگانے کے خواہاں ہیں۔'

ایڈنگٹن گروپ ، سنگل مالٹ برانڈ دی میکالان کا مالک ، ایک نیا اسپی سائیڈ ڈسٹلری اور زائرین سنٹر میں 164 ملین ڈالر سے زیادہ کی سرمایہ کاری کرنے والا ہے۔ تعمیرات موسم خزاں 2014 میں شروع ہونے والی ہیں اور موسم بہار 2017 تک مکمل ہوجائیں گی۔