آپ کتنی بار شراب سے لطف اندوز ہوتے ہیں؟

میرے پاس یہ ہفتے میں چار [یا] پانچ بار ہوگا۔ سیزن کے دوران ، یہ ایک ایسی تفریحی چیز ہے جو ہمارے پاس ہے۔ میں کھلاڑیوں سے کہتا ہوں ، 'میں صرف شراب پیتا ہوں جب ہم جیت جاتے ہیں۔' ہم 162 کھیل کھیلتے ہیں۔ یہ ایک بہت عمدہ معاہدہ ہے جس پر آپ سال کے لحاظ سے تقریبا 60 60 کھونے والے ہیں۔ تم .500 کھیلو ، تم 81 کھیل ہارنے والے ہو۔ یہ شراب کے بغیر بہت دن ہیں ، لہذا میں کھلاڑیوں سے کہتا ہوں ، 'مجھے آج کی رات شراب چاہئے۔'

کیا یہ ان کی تحریک ہے؟

پابلو [سینڈوال ، سابق جنات کے تیسرے بیس مین) اس کے ساتھ لطف اندوز ہوں گے: 'کپتان آج رات شراب پیتا ہے ، کیونکہ ہم جیتنے والے ہیں۔'

آپ کو شراب میں کس طرح دلچسپی ہے؟

سان فرانسسکو میں یہاں انتظام کرنے کے ساتھ میرے پاس ایک سب سے بڑا فائدہ یہ ہے کہ ہمارے پاس سیزن کے بہت سارے ٹکٹ ہولڈرز موجود ہیں ناپا . تو کبھی کبھی ، وہ فرنٹ آفس میں شراب چھوڑ دیتے ہیں اور یہ میرے آفس کی طرف جاتا ہے ، یا وہ مجھے بھیج دیتے ہیں۔ عملہ اور میں شراب کی بوتل کھولیں گے ، یا ایک سے زیادہ ، اور کھیل کے بعد شراب کا ایک اچھا گلاس لطف اٹھائیں گے۔

جب آپ نوکری لینے کے بارے میں سوچ رہے تھے تو کیا یہ آپ کو ہوش میں تھا؟

بلکل بھی نہیں. میں نے ایک سال پہلے ہی ناپا کا سفر کیا تھا۔ میں نے ایک دن کی چھٹی لی تھی جب ہم سان ڈیاگو کے انتظام کرتے وقت جنات کھیل رہے تھے۔ میں نے تھوڑا سا زیادہ شراب پینا شروع کی ، اور اس سے میری دلچسپی شروع ہوگئی۔ یہاں پہلا سال ، میں نے ناپا اور سونوما کے لئے کچھ اور سفر کیا۔ ہمارے یہاں ایک دو جوڑے ہوئے تھے ، ان میں ہمیشہ شراب پیتے تھے ، لہذا مجھے اس میں زیادہ سے زیادہ دلچسپی لگی۔

میں نے کچھ دوستی تیار کی ہے۔ روب ڈیوس [شراب بنانے والا اردن وائنری ] اور ڈینیل بیرن سلور اوک ] ، یہ میرے دوست ہیں جنہوں نے مجھے بہت کچھ سکھایا ہے۔ جیف اسمتھ at ہورگلاس واقعی ایک تفریحی آدمی ہے۔ میں محبت کرتا ہوں سوئچ بیک ، میرے پسندیدہ میں سے ایک ، اور وہ بالکل ہورگلاس کے ساتھ ہیں۔ لیکن میرا جانا جگہ اردن ہے۔ مجھے مچھلی پسند ہے ، ان کے پاس ایک چھوٹا سا تالاب ہے ، باس کشتی ہے ، فرانسیسی شہر کی شکل ہے ، صرف ایک خوبصورت مقام ہے۔ لہذا اگر میں بھاگ جانا چاہتا ہوں اور کچھ اچھے ، پرسکون دن گزارنا چاہتا ہوں ، تو وہیں میں جاتا ہوں۔

'ہماری کامیابی اور انگور کی کامیابی کے ساتھ ایک بہت بڑا ارتباط ہے۔ میں یہاں تک کہ سالوں کو خریدتا ہوں۔ “

ایسا لگتا ہے جیسے آپ پنٹو سے زیادہ کیب سے چلنے والے ہو؟

ہاں ، میں یہ کہوں گا کہ ٹیک ابھی بھی میری پسندیدہ چیز ہے ، لیکن میں زیادہ پینا پیتی ہوں۔ میں جو کھا رہا ہوں اس کے ساتھ پینا تھوڑا آسان ہے ، اور وہاں کچھ زبردست پنٹس ہیں۔ روچولی ، وہ بہت اچھا بناتے ہیں ، اور ولیمز سیلیم ، میں وہاں گیا ہوں ، اور میرے پاس میرے دفتر میں بہت سی شراب ہے۔ مجھے مختلف الکحل آزمانا پسند ہے۔ میرلوٹ ، پیٹائٹ سرہ — میں کھلا ہوں۔ مجھے گوروں سے بھی لطف آتا ہے۔

کیا کھلاڑی کھانے اور شراب کے بارے میں اپنے خیالات میں وسیع تر ہو رہے ہیں؟

ہاں ہمارے پاس لڑکے ہیں جو طیارے میں اپنی شراب لے کر آتے ہیں۔ کھیل کے بعد ، میں نے 10 منٹ کی مدت کی ہے جہاں مجھے کھیل کے بعد انٹرویو کرنا ہے ، اس کھیل کے بارے میں بات کرنا ہے ، جب اس وقت ان میں سے بہت سارے میرے آفس میں گھس جاتے ہیں اور شراب پیتے ہیں۔ سیزن کے دوران مجھے بہت ساری شراب چھوٹی ہوئی ہے۔ اگر میں کچھ بچانا شروع کرنا چاہتا ہوں ، تو میں نے انہیں اپنے لاکر میں ڈال دیا ، ایک ایسا دروازہ جسے میں لاک کرسکتا ہوں ، لیکن میں ایسا نہیں کرتا ہوں۔ میں چاہتا ہوں کہ ان سے لطف اٹھائیں۔

کیا آپ گھر میں زیادہ سے زیادہ تہھانے رکھتے ہیں؟

میں نے ایک تہھانے بنایا ہوا تھا۔ اس میں 750 بوتلیں ہیں۔ یہ مکمل سے زیادہ ہے۔ جب ہم ورلڈ سیریز جیتتے ہیں ، تو شراب خانوں نے مجھے خصوصی بوتلیں ، بڑی بوتلیں ، میگنوم بنادیا۔ کیموس نے مبارکباد کے طور پر مجھے 9 لیٹر کی ایک خوبصورت بوتل بنائی۔ ٹریفن ، دہاڑ ، ہرگلاس۔ میرے پاس 20 بوتلیں ڈسپلے میں ہونی چاہئیں۔ یہاں تک کہ سال ، میں ان سے رہتا ہوں ، 2010 ، 12s ، وہ اچھی شراب تھیں۔

آپ کے لئے بھی اچھ yearsے سال۔

ہاں ، ہمارے لئے اچھ yearsے سال۔ ہماری کامیابی اور انگور کی کامیابی کے ساتھ ایک بہت بڑا ارتباط ہے۔ میں یہاں تک کہ سالوں کو خریدتا ہوں۔