ان جڑی بوٹیوں کو ایک ساتھ اگانے کے لیے ایک ذائقہ دار کنٹینر گارڈن لگائیں۔
جڑی بوٹیاں اگانے کے لیے لگانا اپنے باغ کی خوبصورتی بڑھانے، کھانے کا ذائقہ بڑھانے، اپنے گھر میں خوشبو لانے اور یہاں تک کہ ایک آسان طریقہ ہے۔ آپ کی فلاح و بہبود کو بہتر بنائیں . ان خوشبودار پودوں کو اگانا قابل عمل ہے، چاہے آپ ایک ہو۔ ابتدائی باغبان . زیادہ تر جڑی بوٹیاں کنٹینرز میں اتنی ہی آسانی سے اگتی ہیں جتنی وہ زمین میں ہوتی ہیں۔ بھی ہیں جڑی بوٹیاں ایک کنٹینر میں ایک ساتھ اگنے کے لیے . ایک بار جب آپ جان لیں کہ بہترین نتائج اور ان کی ضرورت کے حالات کے لیے ایک ساتھ کیا لگانا ہے، تو آپ جڑی بوٹیوں کا باغ بنانے کے لیے اپنے راستے پر ہوں گے جو آپ کے صحن میں خوبصورتی اور آپ کے کھانے میں دلچسپ ذائقے لائے گا۔
ایملی / گیٹی امیجز
جڑی بوٹی کیا ہے؟
جب بات جڑی بوٹیوں کی ہو، تو آپ شاید ان پودوں کے بارے میں سوچتے ہیں جو آپ کے پسندیدہ کھانوں میں ذائقہ ڈالنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ تاہم، جڑی بوٹیوں کا پورا زمرہ اس سے زیادہ وسیع ہے۔ جڑی بوٹیاں کھانے، بہبود، ذائقہ یا خوشبو کے لیے استعمال ہونے والا کوئی بھی پودا ہے — ایک وسیع تعریف جس میں بہت سارے پودے شامل ہیں۔ جڑی بوٹیوں کی تعداد کو تناظر میں رکھنے کے لیے، جڑی بوٹیوں اور پھولوں کی تقریباً 100 اقسام ہیں۔ نیشنل لائبریری آف میڈیسن جڑی بوٹیوں کا باغ.
یہاں آپ کو یہ سمجھنے میں مدد کرنے کے لیے سب سے زیادہ عام جڑی بوٹیوں کا ٹوٹنا دیا گیا ہے کہ آپ کے باغ میں کون سی جڑی بوٹیاں ایک ساتھ لگائی جا سکتی ہیں۔
اگنے والی جڑی بوٹیوں کی اقسام اور ان کا استعمال
تم سے پہلے جڑی بوٹیاں ، آپ کو تین اہم اقسام کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے: سالانہ، دو سالہ اور بارہماسی۔ جڑی بوٹیوں کی ان اقسام کے درمیان فرق پودے کی زندگی کا چکر ہے۔ ایک بار جب آپ جڑی بوٹیوں کی زندگی کا دورانیہ جان لیں تو آپ فیصلہ کر سکتے ہیں کہ کس طرح اور کون سی جڑی بوٹیوں کو اگانا ہے اور یہ معلوم کر سکتے ہیں کہ آیا انہیں آپ کے باغ میں مستقل جگہ کی ضرورت ہے یا عارضی جگہ۔
کھانا پکانے اور دستکاری کے لیے جڑی بوٹیوں کو خشک کرنے کے 5 طریقےسالانہ جڑی بوٹیاں
سالانہ جڑی بوٹیاں عام طور پر ایک سال کے اندر اپنی زندگی کا دور مکمل کرتی ہیں۔ نباتاتی طور پر، اس کا مطلب ہے کہ وہ ایک بیج سے اگتے ہیں، کھلتے ہیں، اپنے ہی بیج لگاتے ہیں، اور ایک بڑھتے ہوئے موسم میں مر جاتے ہیں۔ بعض صورتوں میں، ایک پودا دراصل گرم علاقوں میں بارہماسی ہو سکتا ہے، لیکن سرد علاقوں میں سخت نہیں ہوتا، اس لیے اسے عام طور پر سالانہ سمجھا جاتا ہے۔ اگانے کے لئے سب سے عام سالانہ جڑی بوٹیاں ہیں:
یہ 13 جڑی بوٹیاں کسی بھی جگہ خوشبودار باغ کے لیے برتنوں میں اگائیں۔دو سالہ جڑی بوٹیاں
دو سالہ جڑی بوٹیاں جیسے lovage اور اجمودا پہلے موسم میں انکرن اور نباتاتی طور پر بڑھتے ہیں، سرد علاقوں میں سردیوں کے دوران غیر فعال رہتے ہیں، پھر مرنے سے پہلے دوسرے بڑھتے ہوئے موسم میں پختہ اور پھول جاتے ہیں۔ ان جڑی بوٹیوں میں پہلے سال بہترین ذائقہ ہوتا ہے جب ان کو بیج دیا جاتا ہے۔
بارہماسی جڑی بوٹیاں
بارہماسی جڑی بوٹیوں کو ہر سال دوبارہ لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایک بار بارہماسی جڑی بوٹیاں قائم ہونے کے بعد، وہ ہر بڑھتے ہوئے موسم میں واپس آتی ہیں اور صرف سردیوں میں ہی مر جاتی ہیں۔ اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی بارہماسی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضروری ہے. اگر آپ ناقص نکاسی والے علاقوں میں جڑی بوٹیاں اگانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو اونچے بستر بنانے پر غور کریں۔ سب سے زیادہ عام بارہماسی جڑی بوٹیاں ہیں:
جڑی بوٹیوں کو زیادہ دیر تک تازہ رکھنے کے لیے ذخیرہ کرنے کی 4 باصلاحیت ترکیبیں۔پوری دھوپ میں کون سی جڑی بوٹیاں اگتی ہیں؟
وہ پودے جن کو مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے ان میں بہترین نشوونما ہوتی ہے۔ کم از کم 6 گھنٹے تک براہ راست، غیر فلٹر شدہ سورج کی روشنی ایک دن. مندرجہ ذیل کو زیادہ سے زیادہ دھوپ میں لگائیں۔ ذائقہ دار، فائدہ مند اور خوشبودار جڑی بوٹیاں۔
پارٹ شیڈ میں کون سی جڑی بوٹیاں اگتی ہیں؟
وہ پودے جو جزوی سایہ میں بہترین اگتے ہیں وہ صبح کے وقت پوری دھوپ لے سکتے ہیں جب دھوپ اتنی تیز نہ ہو لیکن وہ دوپہر کی براہ راست دھوپ سے سایہ دار ہونا پسند کرتے ہیں۔ ان میں سے ہر ایک سایہ پسند پودے کو جزوی سایہ کی نشوونما کی ضرورت ہوتی ہے۔
- انجلیکا
- مکھی کا بام
- کٹنیپ
- چیرویل
- Hyssop
- لیموں کا مرہم
- محبت
- جیسا کہ
- میٹھی سسلی
- میٹھا وایلیٹ
پیٹر کرم ہارٹ
ایک کنٹینر میں ایک ساتھ اگنے والی جڑی بوٹیاں
زیادہ تر جڑی بوٹیاں بہترین کنٹینر باغ کے پودے بناتی ہیں۔ کنٹینرز میں جڑی بوٹیاں اگانے کی خوبصورتی یہ ہے کہ آپ اپنے پودوں کو بغیر کسی پریشان کیے آسانی سے ادھر ادھر منتقل کر سکتے ہیں۔ اور ان لوگوں کے لیے جو بالکونی یا آنگن پر باغبانی کرتے ہیں، جڑی بوٹیوں کے برتن لگانا آسان ہے اور چھوٹی جگہ پر باغبانی کا جواب ہے۔ عام طور پر، ایک کنٹینر میں اگنے کے لیے جڑی بوٹیاں منتخب کریں جس میں روشنی، پانی اور مٹی کی غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔
جب آپ کو ان کی ضرورت ہو تو ذائقوں کے لیے جڑی بوٹیاں منجمد کرنے کا طریقہاسٹرابیری پلانٹر میں جڑی بوٹیاں اگانا
آپ سٹرابیری جار کا استعمال کر سکتے ہیں جھرن جڑی بوٹیاں لگانے کے لیے جیسے رینگنے والی تھیم , pennyroyal, marjoram, oregano, and رینگنے والی دونی انفرادی جیب میں. اوپر اگنے کے لیے چھوٹی سیدھی سے اگنے والی جڑی بوٹیاں لگائیں، جیسے اجمودا، چائیوز، تلسی کی چھوٹی قسمیں، یا سیوری۔ آپ کے پودے ان پلانٹرز میں پروان چڑھیں گے کیونکہ بہترین نکاسی کی وجہ سے جو متعدد جیبیں فراہم کرتی ہیں۔
گھر کے اندر ایک ساتھ اگنے کے لیے سب سے آسان جڑی بوٹیاں
گھر کے اندر اگنے کے لیے جڑی بوٹیاں لگانا آپ کو سال بھر تازہ چنی ہوئی جڑی بوٹیوں سے لطف اندوز کرنے دیتا ہے۔ اس میں صرف جڑی بوٹیوں کو باغ سے گملوں میں ٹرانسپلانٹ کرنا اور پھر انجماد کا موسم آنے سے پہلے خزاں میں گھر کے اندر منتقل کرنا ہے۔ درج ذیل جڑی بوٹیاں گھر کے اندر اگنے کے لیے بہترین جڑی بوٹیاں ہیں۔
- تلسی
- بوریج
- کیلنڈولا
- چیرویل
- چائیوز
- ادرک
- Hyssop
- لیموں کا مرہم
- لیموں وربینا
- لیمن گراس
- مارجورام
- جیسا کہ
- اوریگانو
- اجمودا
- روزمیری
- بابا
- خوشبودار جیرانیم
- سویٹ بے
- تائیم
کونسی جڑی بوٹیاں ایک ساتھ نہیں بڑھیں۔
کچھ جڑی بوٹیاں ناگوار سمجھی جاتی ہیں یا وہ اتنی تیزی سے بڑھ سکتی ہیں کہ دوسرے پودوں کو بھیڑ کر سکتی ہیں اور یہاں تک کہ اپنے زیر زمین دوڑنے والوں کے ساتھ باغ پر قبضہ کر لیتی ہیں۔ مثال کے طور پر، ٹینسی، کیٹنیپ، کامفری، ہارسریڈش، لیمن بام، ہاپس، آرٹیمیسیا اور پودینہ کو دوسری جڑی بوٹیوں کے ساتھ نہیں لگانا چاہیے کیونکہ یہ جارحانہ طور پر پھیلتی ہیں جب تک کہ آپ ان پر قابو نہ پا لیں۔ ان جڑی بوٹیوں کو اپنے باغ میں پھیلنے سے روکنے کے لیے، ان کو انفرادی طور پر ان کے اپنے کنٹینرز میں اگانا بہتر ہے۔
اپنے باغ میں براہ راست سیب پودینہ، اسپیئرمنٹ، اور چاکلیٹ پودینہ جیسی ناپاک جڑی بوٹیاں شامل کرنے کے لیے، پہلے 12 انچ کے برتن کو زمین میں ڈبو دیں، جس میں مٹی کی سطح کے اوپر تقریباً ایک انچ کا کنارہ ہو، تاکہ تنے کی حوصلہ شکنی کی جا سکے۔ پھر اس برتن میں اپنی جڑی بوٹی لگائیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کسی بھی تنوں کو کاٹ دیں جو رکاوٹ کے اوپر بڑھنے لگتے ہیں، یا وہ آس پاس کی مٹی میں جڑ سکتے ہیں۔ یہ تکنیک آپ کو اپنے باغ پر جارحانہ پودوں کی فکر کیے بغیر مختلف جڑی بوٹیوں کے ذائقوں سے لطف اندوز ہونے کی اجازت دیتی ہے۔
کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں
