ڈیبرا وائٹنگ ، 52 ، ایگزیکٹو شیف اور کے شریک مالک ہیں ریڈ نیوٹ سیلر وائنری اور بسٹرو ہیکٹر میں ، نیو یارک کل رات ایک کار حادثے میں ہلاک ہوا۔ وائنری کے بزنس اور آفس منیجر گریگ ٹمبریلو کے مطابق ، وہ اور اس کے شوہر شراب بنانے والے ڈیوڈ وائٹنگ ، ورمونٹ میں دوستوں اور اہل خانہ سے ملنے کے بعد گھر چلا رہے تھے۔

ڈیوڈ وائٹنگ کو سائراکیز کے اپسٹیٹ یونیورسٹی اسپتال میں منتقل کرنے کے بعد فی الحال مستحکم حالت میں ہے۔

ڈیبرا وائٹنگ انگلی لیکس میں بڑھتی ہوئی لوکاور تحریک کے پیچھے ایک مشہور شیف اور طاقت تھی۔ اس کی رہنمائی میں ، ریڈ نیوٹ بسٹرو مقامی طور پر کھائے جانے والے ، موسمی طور پر تیار مینوز کی ایک نمائش بن گیا ، جس میں فنگر لیکس الکحل کی شراب کا وسیع انتخاب تھا۔

وائٹنگ بھی اس کے بانی اور صدر تھے انگلی لیکس پیوستہ فضل ، فوڈ پروڈیوسروں ، شراب خانوں ، باورچیوں اور دیگر سیاحت اور مہمان نوازی کی صنعت کے ممبروں کے لئے ایک تنظیم جس کا مقصد فنگر لیکس میں پاک سیاحت کی تحریک کو فروغ دینا ہے۔

'ڈیبرا میرا ذاتی ہیرو تھا ،' لیویز ہالگرن ، ریوائنس وائن سیلرز اور ریوائنوس کچن کی شریک مالک ، اور ایک قریبی ذاتی دوست نے کہا۔ وائٹنگ کا موازنہ ڈاکٹر کونسٹنٹین فرینک کے وینیفرا شراب سیلر کے فنگر لیکس شراب ساز ولی فرینک سے کرتے ہوئے ، انہوں نے مزید کہا کہ 'ڈبرا یہاں کی فوڈ انڈسٹری کا ولی فرینک تھا۔ وہ مقامی الکحل کے ساتھ ساتھ مقامی کھانے پینے کی اشیاء - چیزوں اور چیزوں کو فروغ دینے میں انمول تھیں۔

ڈیبرا وائٹنگ ، جو اصل میں اٹلانٹا ، جارجیا سے تعلق رکھتی ہے ، 1999 میں اپنے شوہر کے ساتھ ریڈ نیوٹ وینری اور بسٹرو کھولنے سے پہلے کورنیل یونیورسٹی میں لیب سپروائزر کی حیثیت سے تربیت حاصل کرنے اور کیریئر کو جگانے میں مصروف تھی۔

ٹمبریلو نے کہا ، 'اس نے انگلی جھیلوں میں یہاں موجود معیار کی شناخت کی۔ انہوں نے کہا کہ مقامی احساس کا اظہار اور مقامی کسانوں کی مدد کرنا ان کا سب سے بڑا مشن تھا۔ وہ اور ڈیو نے لوکاور کا ارتکاب کیا تھا - یہ ایک دن سے ان کے مشن کا ایک حصہ تھا۔ ریڈ نیوٹ بسٹرو آج بند ہے لیکن کل دوبارہ افتتاحی پروگرام ہونے والا ہے۔ چکھنے کا کمرہ اور شراب خانہ کاروبار کے لئے کھلا رہتا ہے۔

انگلی لیکس وائن میکر کی موت ہوگئی