ٹسکنی اور میں شراب بنانے والے پیڈمونٹ اس سال موسم کو خاص طور پر ناقص فصلوں کا ذمہ دار ٹھہراؤ ، کچھ علاقوں میں پیداوار میں پچاس فیصد تک کمی کا تخمینہ لگایا گیا ہے۔ یہ ونٹیج ہے جسے WWII کے بعد کے دور کے سب سے چھوٹے قد میں یاد کیا جائے گا

اٹلی کے کسانوں کی انجمن کولڈیرٹی اور ماہرین معاشیات کا گروپ Assoenologists رپورٹ شدہ پیداوار مجموعی طور پر پچھلے سال کے مقابلے میں 25 فیصد کم ہوسکتی ہے۔ چیانٹی اور اس میں دوسرے فرقوں میں موسم گرما کا قحط ٹسکنی پیداوار میں 30 فیصد تک کمی واقع ہوئی ہے۔ پڈمونٹ نے نسبتا better بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کیا ہے ، جس کی توقع ہے کہ پچھلے سال سے پیداوار میں تقریبا 15 15 فیصد کمی واقع ہوگی۔

کولڈیرٹی نے تخمینہ لگایا ہے کہ 2017 کی کل پیداوار تقریبا 41 41.1 ملین ہیکولیٹر ہے ، جو 2016 سے 13 ملین ہیکولیٹر ہیں۔ لازیو اور امبریہ کے علاقوں میں بھی 40 فیصد کی کمی کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ سسلی پیداوار میں 35 فیصد کی کمی دیکھی گئی ہے۔

یہ سال مشکل رہا

شراب بنانے والوں کا کہنا ہے کہ گذشتہ سال غیر معمولی طور پر چیلنج رہا ہے۔ ایک خشک اور ہلکی سردیوں نے ابتدائی بیلوں کی ٹہنیاں پیدا کردیں جو اپریل میں دیر سے پالنے والے نقصان کی زد میں آ گئیں۔ تب ہیٹ ویو آیا ، اتنے شدید مقامی لوگوں نے 'لوسیفر' کہا۔ گرمی کی قحط کے ساتھ ہیٹ ویو بھی تھی۔ ستمبر میں ہونے والی بارشوں کا آخری حملہ تھا۔

موسم گرما کے ابتدائی بارش کے بعد گرمی کے بعد انگور میں چینی کی سطح میں بھی اضافہ ہوا اور ابتدائی فصل کا آغاز ہوا ، جبکہ سسلی معمول سے تقریبا nearly تین ہفتے قبل شروع ہوئی۔

'ہم یقینی طور پر یادگار سال کے بارے میں بات نہیں کرسکتے ہیں۔ یہ حقیقت سے انکار کرنے کے مترادف ہوگا ، 'اسوینوولوجی کے صدر ، ریکارڈو کوٹریلا نے کہا۔ 'اس سال کے ونٹیج کی مقدار اور معیار دونوں کے بارے میں قطعی پیش گوئی کرنا ابھی جلد بازی ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ معیار کے لحاظ سے ، ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ یہ اچھ fromا سے بہترین تک مختلف ہوسکتا ہے ، ان داھ کے باغوں میں بہتر نتائج مل سکتے ہیں جنہوں نے بچاؤ آبپاشی کو کامیابی کے ساتھ استعمال کیا ہے۔

کولڈیرٹی کی ٹسکن برانچ کے صدر ٹولیو مارسیلی نے کہا کہ ، ٹسکانی ایک متاثرہ علاقوں میں رہا ہے ، کچھ علاقوں میں پیداوار کے قطروں کا تخمینہ 40 فیصد یا 50 فیصد تک ہے۔ انہوں نے مزید کہا ، 'یہ موسم ایک حقیقی تنازعہ تھا ، آئیے امید کرتے ہیں کہ ایسا دوبارہ کبھی نہیں ہوگا۔'

ماریو اینڈریون ، میں ماہر معاشیات ورڈونو کیسل ، بارولو اور باربریسکو کے پیڈمونٹ کے پروڈیوسر ، نے کہا کہ کٹائی کے آخری کچھ دنوں سے کچھ راحت ملی ہے۔

'ہم نے فصل کا آغاز موسکاٹو سے کیا تھا ، اور ہمیں بہت اچھے نتائج ملے ہیں۔ مجھے سرخ شرابوں کے بارے میں کچھ زیادہ ہی تشویش تھی۔ لیکن اب میں بہت بہتر محسوس کر رہا ہوں کہ میرے پاس باربریسوکو اور بارولو دونوں خانوں میں محفوظ ہیں۔