Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

کیسے پکائیں

کیا وہ پانی پینا ٹھیک ہے جو تھوڑی دیر سے باہر بیٹھا ہو؟

ہم سب وہاں جا چکے ہیں — آپ اپنی پانی کی بوتل پورے ہفتے کے آخر میں اپنی میز پر چھوڑ دیتے ہیں، گھر کے آس پاس پانی کے بہت سارے گلاس گننے کے لیے رکھتے ہیں، یا اپنے پلنگ کی میز پر نیم مستقل طور پر ایک ٹمبلر چھوڑ دیتے ہیں۔ آپ سوچ سکتے ہیں کہ کیا آپ کے گھر اور/یا دفتر میں بکھرے ہوئے پانی کو پینا محفوظ ہے۔



کیا شیشے یا بوتلوں کو ڈھانپنے سے کوئی فرق پڑتا ہے یا نہیں؟ وہ جس کنٹینر میں بیٹھے ہوئے ہیں اس کے مواد کے بارے میں کیا ہے - کیا یہ اہم ہے؟ اگرچہ ایک بار استعمال ہونے والی بہت سی پلاسٹک کی پانی کی بوتلوں کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ ہوتی ہے، لیکن یہ بہت کم واضح ہو سکتا ہے کہ دوسرے کنٹینرز میں چھوڑے گئے پانی کا کیا کرنا ہے۔ آئیے پرانے پانی پر گہرا غوطہ لگائیں: یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو اپنے بیڈ سائیڈ واٹر اسٹش کے بارے میں جاننے کی ضرورت ہے۔

پانی کا گلاس لکڑی کی میز پر پانی کا داغ بناتا ہے۔

بی ایچ جی / سارہ کرولی



پانی بیٹھتے ہی اس کا کیا ہوتا ہے؟

جیسے ہی آپ سو رہے ہیں، آپ کے نائٹ اسٹینڈ پر بیٹھے پانی کے اس گلاس میں کیا ہو رہا ہے؟ ٹھیک ہے، چند چیزیں.

سب سے پہلے، جیسے ہی آپ کا پانی بیٹھتا ہے، خاص طور پر اگر یہ آٹھ یا اس سے زیادہ گھنٹے تک کھلا رہے تو ہوا میں کاربن ڈائی آکسائیڈ اس کے ساتھ گھل ملنا شروع ہو جاتی ہے۔ یہ کیمیائی رد عمل اس کے نتیجے میں کمزور تیزاب بنتا ہے، آپ کے پانی کی پی ایچ کی سطح کو کم کرتا ہے۔ اگرچہ یہ پانی اب بھی پینے کے لیے مکمل طور پر محفوظ ہے، لیکن اس کا pH اس بات کا پہلا مجرم ہے کہ اگلی صبح اس پانی کا ذائقہ تھوڑا سا کیوں کھا جاتا ہے۔

ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ اور یہ ہے کہ آپ کے گلاس یا پانی کی بوتل سے لئے جانے والے ہر گھونٹ کے ساتھ، نئے بیکٹیریا متعارف کرایا جاتا ہے. زیادہ تر وقت یہ بیکٹیریا آپ کے منہ سے آتا ہے، لیکن دوسری بار یہ کسی پیارے سے بھی ہو سکتا ہے۔ گندی انگلیاں بھی یہاں کھیل رہی ہیں — ان دنوں بغیر دھوئے ہوئے ہاتھوں سے شیشے کے ہونٹ یا دوبارہ استعمال کے قابل پانی کی بوتلوں پر پائے جانے والے تنکے کو پکڑنا بہت آسان ہے۔

ہمارے منہ سے نکلنے والا بیکٹیریا یقیناً ہمارا ہے اور اس وجہ سے بیماری کا امکان نہیں ہے۔ تاہم، دوسروں کے ساتھ مشروبات کا اشتراک کرنا اور آپ کے ہاتھوں پر پائے جانے والے بیکٹیریا کو متعارف کروانا — خاص طور پر اگر وہ حال ہی میں نہ دھوئے گئے ہوں — پریشانی کا باعث ہو سکتا ہے، اور ممکنہ طور پر آپ کے سسٹم میں بیکٹیریا داخل کر سکتا ہے جو آپ کو بیمار کر سکتا ہے۔ یہ خطرہ اس وقت زیادہ ہو جاتا ہے جب ہمارا پانی گرمی کے سامنے آتا ہے (خاص طور پر کار کے اندرونی حصے کا انتہائی درجہ حرارت، مثال کے طور پر)، کیونکہ گرمی بیکٹیریا کی نشوونما کو تیز کرتی ہے۔

اگر آپ کا پانی کا برتن راتوں رات یا زیادہ دیر تک کھلا رہتا ہے، تو پانی ہوا سے دھول، ملبہ یا دیگر چھوٹے ذرات بھی جمع کر سکتا ہے جو آپ کے گھر، دفتر، گاڑی یا جہاں کہیں بھی آپ اسے رکھتے ہیں گردش کرتے ہیں۔ اگرچہ یہ بہت کم امکان ہے کہ ان سے آپ کو کوئی نقصان پہنچے گا، لیکن وہ اگلے دن آپ کے پانی کا ذائقہ بدل سکتے ہیں۔

نل کا پانی ہے۔ کلورین اس میں بالکل اسی وجہ سے - یہ بیکٹیریا، پرجیویوں اور وائرسوں کو مارتا ہے۔ تاہم، ہوا کے سامنے آنے پر کلورین ختم ہو جاتی ہے، اور زیادہ تر پانی سے غائب ہو سکتی ہے ایک سے پانچ دن . اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کا پانی کتنی دیر تک باہر بیٹھا ہے، جب تک آپ اسے دوبارہ اٹھائیں گے اس وقت تک یہ بیکٹیریل ڈیفنس سسٹم میں شامل ہو سکتا ہے۔

ایک پیشہ ور آرگنائزر سے پانی کی بوتل ذخیرہ کرنے کے 10 خیالات

کیا کنٹینر سے فرق پڑتا ہے؟

جب کنٹینرز کی بات آتی ہے تو ہم اپنا پانی ذخیرہ کرتے ہیں، مادی معاملات۔ آپ نے شاید سنا ہے کہ پلاسٹک کی پانی کی بوتلیں آپ کی صحت کے لیے بہترین نہیں ہیں — 2000 کی دہائی کے آخر میں BPA سے پاک تحریک کو یاد رکھیں؟ BPA، یا bisphenol A، جو پہلے پلاسٹک کی پانی کی بوتلوں میں آسانی سے پایا جاتا تھا، ایک معروف اینڈوکرائن سسٹم میں خلل ڈالنے والا ہے جو ہمارے قدرتی ہارمون کے عمل میں مداخلت کرتا ہے۔ تحقیق نے یہ بھی دکھایا ہے کہ یہ ہے۔ بہت زیادہ امکان ہے کہ BPA منسلک ہے۔ سمیت کئی مسائل پر دل کی بیماری اور تولیدی خدشات۔

یہاں تک کہ BPA سے پاک پلاسٹک کی بوتلیں جو اس مارکیٹ کے فرق میں پھسل جاتی ہیں، کچھ خطرہ ہوتا ہے۔ Polyethylene terephthalate (PET) - جو آج کل زیادہ تر پلاسٹک کی پانی کی بوتلیں بنی ہیں - یہ بھی کر سکتے ہیں لیچ نقصان دہ کیمیکل خاص طور پر گرم حالات میں یا براہ راست سورج کی روشنی میں۔ مائیکرو پلاسٹک یہاں یہ بھی ایک تشویش کا باعث ہیں کیونکہ یہ پلاسٹک کی بوتلوں سے پانی میں اور بھی آسانی سے نکلتے ہیں اور ہمارے اعضاء میں جمع ہو سکتے ہیں، جس کی وجہ سے زیادہ مقدار میں استعمال ہونے پر صحت کے حوالے سے بہت سے خدشات پیدا ہو جاتے ہیں۔

یہاں یہ بھی نوٹ کریں: اگر آپ ایک بار استعمال ہونے والی پلاسٹک کی بوتلیں استعمال کرتے ہیں، تو انہیں دھونے اور دوبارہ استعمال کرنے سے گریز کریں۔ اس اقدام کے پیچھے ماحول دوست ذہنیت کے باوجود، ایسا کرنے سے مائکرو پلاسٹک اور کیمیکل لیچنگ کی مشکلات بڑھ سکتی ہیں۔ ان واحد استعمال کی بوتلوں پر پائی جانے والی میعاد ختم ہونے کی تاریخیں بھی اس وقت کی نشاندہی کرتی ہیں جب مزید کیمیکل لیچنگ ہو گی، اس لیے اس پر توجہ دینا ضروری ہے۔

اس تمام معلومات کے ساتھ، شیشے یا دھات کے دوبارہ قابل استعمال پانی کی بوتل میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے اس سے بہتر کوئی وقت نہیں ہے—یعنی، اگر آپ کے پاس پہلے سے نہیں ہے! ان اختیارات کے ساتھ محتاط رہنے کی واحد چیز یہ ہے کہ دھات کی دوبارہ استعمال کی جانے والی بوتلیں تیزی سے گرم ہو سکتی ہیں، جو آپ کے پانی میں موجود کسی بھی بیکٹیریا کی نشوونما کو تیز کر سکتی ہیں۔

اپنے پانی کو محفوظ رکھنے کے لیے نکات

جب بات نیچے آتی ہے تو، دن بھر پرانا پانی صحت عامہ کے خدشات کی فہرست میں سرفہرست نہیں ہے۔ آپ کے کاؤنٹر ٹاپ پر وہ پرانا پانی، آپ کے بستر کے ساتھ رات بھر بچا ہوا پانی، یا یہاں تک کہ جمعہ سے آپ کے دفتر کی میز پر کئی دن پرانا پانی سب ٹھیک اور پینے کے لیے محفوظ ہے۔ اس بات کا بہت امکان نہیں ہے کہ وہ آپ کے بیمار ہونے کا سبب بنیں گے، لیکن ہو سکتا ہے کہ ان کا ذائقہ بہت اچھا نہ ہو — خاص طور پر اگر وہ بے پردہ رہ گئے ہوں۔

اگر آپ اضافی محفوظ رہنا چاہتے ہیں تو اس پر عمل کرنے کے لیے چند نکات یہ ہیں:

  • اپنے پانی کو شیشے یا دھات کے برتنوں میں ڈھانپ کر رکھنے کی کوشش کریں۔
  • اسکرو ٹاپس والی دوبارہ قابل استعمال بوتلیں تلاش کریں تاکہ آپ کے پانی کو آپ کے ہاتھوں سے کسی بھی ممکنہ طور پر نقصان دہ بیکٹیریا سے بچایا جا سکے (یا وہ بیگ جس میں یہ سارا دن گھومتا رہتا ہے)۔
  • اگر آپ کی بوتل میں پانی پرانی طرف ہے، تو شاید اپنے گھر کے پودے کو آخری چند گھونٹ دیں۔
  • اگر آپ کے پاس سنگل سرو کرنے والی پلاسٹک کی پانی کی بوتلیں ہیں، تو انہیں ٹھنڈی، تاریک جگہ پر رکھنا یقینی بنائیں، اور ان کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کا خیال رکھیں۔
  • گرم کار میں چھوڑا ہوا پرانا پانی پینے سے گریز کرنا بہتر ہوگا۔
  • اگر آپ کسی بھی طرح سے امیونوکمپرومائزڈ ہیں، تو اسے محفوظ طریقے سے کھیلیں اور ہر روز ایک تازہ گلاس یا پانی کی دوبارہ قابل استعمال بوتل صاف کریں۔
  • پانی بانٹنے سے گریز کریں - آپ کو کبھی معلوم نہیں ہوگا کہ آیا آپ کے پیارے کو نزلہ (یا ٹھنڈا زخم) ہے یا نہیں۔ متبادل کے طور پر، آپ کو کھانسی ہو سکتی ہے، لہذا یہ آپ کو اپنے دوستوں اور خاندان کے بیمار ہونے سے بچنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
  • اگر آپ کے پاس پانی کی ایک بڑی بوتل ہے جس کا ذائقہ آپ کئی دنوں تک تازہ رکھنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو انفرادی سرونگ کو الگ گلاس یا برتن میں ڈالنے پر غور کریں۔ اس سے اس بوتل میں کتنے بیکٹیریا داخل ہوں گے اس کو محدود کرنے میں مدد ملتی ہے۔

بنیادی طور پر، جب تک آپ اپنا پانی جم میں سب کے ساتھ بانٹ نہیں رہے ہیں اور پھر اسے ایک ہفتے کے لیے چھوڑ رہے ہیں، آپ کو ایک دن (یا کچھ دن بھی) پرانے پانی سے لطف اندوز ہونے کے لیے مکمل طور پر محفوظ رہنا چاہیے۔ اگر آپ اسے انتہائی محفوظ کھیلنا چاہتے ہیں تو روزانہ ایک تازہ گلاس یا دوبارہ قابل استعمال پانی کی بوتل حاصل کرنے کی کوشش کریں — یہ نہ صرف آپ کے پانی کو مزیدار بنائے گا، بلکہ یہ آپ کو مزید پینے کی ترغیب بھی دے گا، اس پانی کو چھوڑنے کے بجائے اسے مکمل کر لیں۔ کاؤنٹر پر ہائیڈریٹنگ مبارک ہو!

لوگ اپنے روزانہ پانی کے ساتھ سیلٹک سمندری نمک کیوں لے رہے ہیں۔ کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں