سن 2016 میں انگریزی شراب کی پیداوار میں تقریبا 20 20 فیصد کمی واقع ہوئی تھی ، لیکن اس کے مطابق ، 2017 میں انگور کی شراب کی ریکارڈ تعداد میں لگائی جانے والی ہے انگریزی شراب تیار کرنے والے (EWP) نیا ڈیٹا۔ ای ڈبلیو پی نے گزشتہ ہفتے کی سالانہ تجارت اور پریس چکھنے سے ذرا پہلے اپنی رپورٹ جاری کی۔

ای ڈبلیو پی نے کہا کہ ریکارڈ توڑنے والے 2014 کے مقابلے میں پچھلے سال 2 لاکھ کم بوتلیں تیار کی گئیں ، جن میں 6.3 ملین بوتلیں نظر آئیں۔ انگلینڈ اور فرانس کو مارنے والے موسم بہار کے اختتام سے چلنے والی پالا کے ساتھ جوڑے ، 2017 میں بھی کم پڑنے کا امکان ہے۔

سسیکس اور کینٹ میں کاشت کار خاص طور پر سخت متاثر ہوئے۔ ساحل کے قریب داھ کی باریوں نے بدترین نقصان سے بچنے کی کوشش کی۔

نیل ٹیلر ، رینالڈس اسٹیٹ وائنز کے پارٹنر اور ڈیٹا کے سربراہ لندن ونٹرز ایکسچینج ، نے کہا ، 'اگر مجھے کچھ علاقوں میں پیداوار بڑی عمر کی انگوروں پر 50 فیصد یا اس سے زیادہ کم ہو اور چھوٹی داھلتاوں پر 80 فیصد تک کم ہوجائے تو مجھے حیرت نہیں ہوگی۔'

کرس فوس ، کے سربراہ پلمپٹن کالج شراب کا محکمہ ، نے کہا کہ ٹھنڈ داھ کے باغوں کو سخت مارا ہے۔ 'بات یہ ہے کہ ، میں 40 سال شراب پی رہا ہوں ، اور یہ میں نے دیکھا ہے۔ انہوں نے کہا ، یہ صرف ہم ہی نہیں ، شیمپین کی زد میں آگیا ، بورڈو… بہت سارے لوگوں کو چوٹ پہنچی ہے۔

دو 017 پودے لگانے کا سال ریکارڈ ہونا

غیر متوقعہ ہونے کے باوجود ، انگریزی شراب کی صنعت میں اعتماد زیادہ ہے۔ پچھلے 10 سالوں میں ، لگائی گئی انگوروں کی ہیکٹرج (ایکڑائزیشن) دگنی سے زیادہ ہوچکی ہے اور ای ڈبلیو پی 2020 تک 50 فیصد اضافی اضافے کی پیش گوئی کرتی ہے ، جس کے نتیجے میں 10 ملین بوتلیں تیار ہوتی ہیں۔

اس سال دس لاکھ داھلیاں لگائی جائیں گی۔ جو ایک ہی سال میں اب تک کی سب سے بڑی رقم ہے۔ دو تہائی چمکنے والی شراب بنانے میں لگے گی۔

“کے ساتھ ویٹرروس اب اس کا اپنا داھ کا باغ ہے ، 600 ایکڑ میں داھلیاں لگائی جارہی ہیں رتھ فینی ، اور ٹیٹنج سسیکس میں انگور کے باغ لگانے سے ، یہ کہنا مشکل ہے کہ انگریزی وٹیکلچر میں کمی واقع ہورہی ہے ، 'وٹیکلچر کے مشیر رچرڈ سیلیلی نے کہا۔