Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

شراب کی مبادیات

شراب میں پرائمری ، ثانوی اور ترتیری خوشبو کو کیسے سمجھیں

شراب میں ذائقوں کی تین سطحیں ہیں اور خوشبو جو اپنی زندگی کے دوران تیار ہے: بنیادی ، ثانوی اور ترتیبی۔



جوان شراب میں پھلوں کے بنیادی ذائقے اور خوشبو دکھائی جاتی ہے۔ ان میں سرخ شراب میں سیاہ ، سرخ اور خشک پھل شامل ہیں۔ سفید الکحل کے ل they ، وہ سبز سیبوں کے علاوہ خوشبو ، لیموں ، اشنکٹبندیی اور پتھر کے پھل ، اور ہر طرح کے مائل پھل پیش کرسکتے ہیں۔ نوجوان شرابوں میں پرائمری مہک کا پتہ لگانا سب سے زیادہ واضح ہوتا ہے ، اور وہ اکثر شراب پینے والوں میں دلچسپی لیتے ہیں۔ پودوں ، کالی مرچ یا لیکورائس کی طرح جڑی بوٹیاں اور مصالحے بھی بنیادی قسم کا حصہ ہیں۔

ثانوی خوشبو اور ذائقوں کو شراب بنانے کے عمل سے حاصل ہوتا ہے جیسے ابال اور عمر بڑھنے. ان میں بسکٹ اور خمیر نوٹس شامل ہوسکتے ہیں جو لیسوں میں ہلچل اور آٹولوسیس سے ظاہر ہوتے ہیں (خمیر مرنے کے بعد اس کا اثر) ، یا بہت ہی مختلف بٹری پاپکارن مہک جو ایک ضمنی پیداوار ہے بہت سارے چارڈونیز میں malolactic ابال . اس میں وینکیل ، لونگ ، دھواں ، ناریل یا یہاں تک کہ کافی کی طرح بلوط کی عمر بڑھنے کے ذریعہ دی گئی حیرت انگیز خصوصیات کا بھی احاطہ کیا گیا ہے۔

ہم تجویز:
  • #20 بوتل ایوولیوشن سیریز شراب ریفریجریٹر (بلیک سٹینلیس اسٹیل ٹرم)
  • #وینوتھک کیفے بذریعہ شراب حوصلہ افزا انڈرکاؤنٹر شراب سیلر

مہک اور ذائقوں کی تین سطحوں میں سے آخری درجہ درجti ہے۔ شراب کے ہونے پر یہ پیچیدہ اجزاء ہوتے ہیں عمر رسیدہ ایک مثالی ماحول میں



سرخ الکحل میں ، تازہ پکا ہوا پھل کھلی ہوئی یا سوکھے پھلوں میں تبدیل ہونا شروع ہوتا ہے ، جیسے کشمش یا انجیر۔ تمباکو ، زمین اور مشروم کی تیسری خوشبو بھی آئے گی۔

سفید الکحل خشک خوبانی ، سنتری کا مرغل اور یہاں تک کہ نابالغ خوبیوں ، یا شیری نما بادام اور موم پھل کے نوٹ تیار کرنا شروع کردیتی ہیں۔ دوسری ترتیبی خصوصیات میں نٹ مہک کے ساتھ خوشبودار کے ساتھ مسالے کے پیچیدہ اجزاء جیسے جائفل ، ادرک اور پٹرول شامل ہیں۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ تیسری خوشبو اور ذائقوں کے ساتھ والی الکحل پرائمری اور سیکنڈری والی شراب سے بہتر نہیں ہیں۔ تقریبا 90 90٪ الکحل جوان اور تازہ کھائے جانے کا مطلب ہے ، جبکہ شراب کی ایک چھوٹی فیصد بوتل میں تین سے 10 سال تک بہتر ہوتی ہے۔ صرف ایک چھوٹی سی الکحل (جس کا تخمینہ 1٪ سے کم ہے) کی عمر 10 سال یا اس سے زیادہ ہے۔

ہم تجویز:
  • #یورو کیو خالص ایل شراب خانہ
  • #شراب کے حوصلہ افزائی وینو ویو 155 بوتل شراب خانہ

اگر آپ طاقتور ، تازہ پھلوں کے ساتھ الکحل کی طرف راغب ہوتے ہیں ٹیننز اور آپ کو عام طور پر بنیادی اور ثانوی ذائقوں اور مہکوں کو ترجیح دی جاسکتی ہے۔ اپنے طالو اور ترجیحات کے بارے میں ایماندار بنیں ، اور جو بھی اور جب چاہیں پینے کا اعتماد کریں۔