Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

مشروبات کی تاریخ

سینٹ ویلنٹائن (ترتیب سے) فرانسیسی شراب کو کیسے بچایا

بہت سے لوگ شراب کو رومان کے ساتھ جوڑتے ہیں۔ لیکن Roquemaure کے رہائشی ، اندر واقع Avignon کے بالکل شمال میں ایک چھوٹا سا شہر فرانس ، لنک Rhône شراب اور بوسہ مفت کے سب کے سب ایک تباہ کن بلاؤج اور ایک سنت کی زیارت کے ساتھ۔



فیسٹو آف پاؤٹون ، یا 'بوسوں کی عید' کی عمر 35 سال سے کم ہے۔ تاہم ، اس تہوار کی ترغیب 1866 میں آجاتی ہے phylloxera decimated فرانسیسی داھ کی باریوں. اس کے نتیجے میں ، روکیمور کی شپنگ تجارت سوکھ گئی ، ایک بار روہین ندی کی مصروف ترین بندرگاہوں میں۔

خوف و ہراس کیڑوں سے تیز پھیل گیا۔ کوشش کرنے کے لئے کچھ نہیں بچا ، میکسمیلیئن پِچاؤڈ ، جو مالک تھا Roquemaure میں چیٹو ڈی کلیری ، کسی بھی سرپرست سنت کی یاد آوری کو واپس لانے کے لئے روم کا سفر کیا جو تحفظ اور صحت مہیا کرسکے۔

کنودنتیوں نے یہاں سے گھومنا شروع کیا۔ مزید رومانوی کہانیوں میں ، پِچاؤڈ 14 فروری تک سینٹ ویلنٹائن کے آثار کو دوبارہ Roquemaure میں لانے کے لئے روانہ ہوئے۔



حقیقت میں ، پیچھاڈ کسی خاص اولیاء کے اوشیشوں کے لئے تیار نہیں ہوئے تھے۔ وہ 25 اکتوبر 1868 کو ویلنٹائن ڈے پر نہیں ، واپس آیا۔

پچھاؤد کی واپسی کے بعد ، یہ رنج اور کئی سال جاری رہا۔ لیکن ایک بات یقینی ہے: جب سینٹ ویلنٹائن کی یادیں آ گئیں ، تو خوف و ہراس رک گیا ، اور وہاں گلیوں میں ناچ اور جنگلی خوشی منایا گیا۔

جدید دور کا لا فیسٹو ڈی پاؤٹون

1988 میں اس شہر کے کولیجیٹ چرچ میں سینٹ ویلنٹائن کے اوشیشوں کو دیکھنے کے بعد ، ایک مقامی پجاری ، رینی ڈوریئو ، جلوس کو دوبارہ شروع کرنے کے لئے متاثر ہوا۔ یہ قصبے کا تعی .ن شدہ پروگرام بن جائے گا۔

یہ ویلنٹائن ڈے کے قریب قریب ویک اینڈ پر منعقد ہونے والے ملٹی ڈے فیسٹیول کی متعدد شکلیں ہیں۔ اسے 'بوسہ کا تہوار ،' 'محبت کرنے والوں کی عید' اور زیادہ شامل 'چومنا ، دوستی اور محبت کرنے والوں کا تہوار' کے نام سے جانا جاتا ہے۔

میلے کا ابتدائی ورژن بوسہ بچھالیا تھا جہاں غلط راہبوں اور راہبوں نے شراب پینے اور تمباکو نوشی بانٹنے کے بارے میں کہا تھا۔ دوستانہ بوسہ کے مواقع باقی ہیں ، لیکن لا فیسٹو ڈی پاؤٹون نے اپنے مقصد کو بڑھا دیا ہے۔

میلے کے دوران ، Roquemaure اپنی گلیوں اور دکانوں کو 19 ویں صدی میں واپس کرتا ہے۔ فارمیسی اپوپیکری شیشیوں کی طرف لوٹتی ہے ، اور 600 سے زائد ملبوسات شرکاء عوامی واش ہاؤس سے سڑکوں میں لانڈری لٹکانے جیسی پرانی کاموں میں حصہ لیتے ہیں۔ سورج طلوع ہونے سے پہلے لوہاروں کے ہتھوڑوں کی انگوٹھی بھی سنی جا سکتی ہے۔

اور بعد میں ، تہوار جانے والے بیگ بیگ اور بیرل اعضاء سن سکتے ہیں جو رقص کی موسیقی کو آگے بڑھاتے ہیں۔

قدرتی طور پر ، میلے میں شراب شامل ہے۔ کوپر تاریخی Côtes du Rhône (CDR) ڈاک ٹکٹ سے بیرل تیار کرتے ہیں۔ گرینیچ ، سیرrah اور موراوڈری مقامی منظر پر غلبہ حاصل کرتے ہیں۔

مقامی لیراک ، لاڈون اور چسکلن اپیلوں کے ونٹر اپنی حکمت اور فصل کو بانٹنے کے لئے آتے ہیں۔ اگر کٹائی کا وقت صحیح ہے تو ، شراب بنانے والے بیلوں کے بنڈلوں کے ساتھ شہر کی پریڈ میں شامل ہوجاتے ہیں۔

جس بھی نام سے اور کسی بھی شکل میں ، اس تہوار میں شراب کی صنعت اور شہر کی بقا ، پھر اور اب دونوں کا جشن منایا جاتا ہے۔ جب کہ معاشرتی دوری کے دور میں تہواروں کا انعقاد برقرار ہے ، میلے کے منتظمین نے اعلان کیا ہے کہ ، Roquemaure اور سینٹ ویلنٹائن کے مابین محبت کی کہانی ، جس کے دل میں داھ کی باری ہے ، ہمیشہ کی طرح مضبوط ہے۔