بابا کو کیسے لگائیں اور بڑھائیں۔
دواؤں سے لے کر پاک استعمال تک، بابا طویل عرصے سے جڑی بوٹیوں کے باغ کا اہم حصہ رہا ہے۔ بابا پھولوں کے پودے کثیر مقصدی پاور ہاؤس ہیں جن میں پرکشش پودوں اور گرمیوں میں خوبصورت کھلتے ہیں۔ یہ پودا، جو زون 4-10 میں سخت ہے، عام طور پر اپنے ذائقے کے لیے اگایا جاتا ہے، لیکن یہ باغ میں ایک سخت بارہماسی پودا بھی بناتا ہے۔ سیج کے ہلکے نیلے رنگ کے پھول اور سرمئی سبز پودوں کی مدد سے اسے پھولوں کی سرحد یا کنٹینر میں دوسرے پودوں کے ساتھ اچھی طرح سے ملایا جاتا ہے۔
بابا کا جائزہ
| جینس کا نام | سیج آفیشنلس |
| عام نام | بابا |
| پلانٹ کی قسم | جڑی بوٹی، بارہماسی |
| روشنی | حصہ سورج، سورج |
| اونچائی | 1 سے 3 فٹ |
| چوڑائی | 2 سے 3 فٹ |
| پھولوں کا رنگ | نیلا، گلابی، جامنی، سفید |
| پودوں کا رنگ | نیلے رنگ سبز |
| موسم کی خصوصیات | سمر بلوم |
| خاص خوبیاں | خوشبو، کنٹینرز کے لیے اچھی، کم دیکھ بھال |
| زونز | 10، 4، 5، 6، 7، 8، 9 |
| تبلیغ | بیج، تنوں کی کٹنگس |
| مسئلہ حل کرنے والے | ہرن مزاحم، خشک سالی برداشت کرنے والا |
جہاں بابا لگائیں۔
بابا کو یا تو کنٹینرز میں یا مٹی میں اُگائیں جو اچھی طرح سے نکلنے والی جگہ پر کافی سورج کی روشنی ہو۔ بحیرہ روم کے پودے کے طور پر، یہ روزیری، لیوینڈر اور تلسی کے ساتھ اچھی طرح مکس ہوتا ہے۔ یہ گھر کے اندر اور باہر کنٹینرز میں بھی پروان چڑھتا ہے۔
بابا کو کیسے اور کب لگائیں۔
پچھلی موسم سرما کے ٹھنڈ کے بعد سیج لگائیں۔ یہ موسم بہار اور موسم خزاں کے شروع میں ہلکے موسم میں بہترین اگتا ہے۔ آپ کنٹینرز میں گھر کے اندر پودے لگا کر اور چھ سے آٹھ ہفتوں بعد باہر ٹرانسپلانٹ کرکے بابا کو جلد شروع کر سکتے ہیں۔ بیجوں کو 1 سے 2 فٹ کے فاصلے پر مٹی کے ٹکڑے سے ڈھانپیں۔
بابا کی دیکھ بھال کے نکات
بابا ایک آسان بارہماسی جڑی بوٹی ہے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران بابا کو چننا بہتر ہے، تنوں کو توڑنے کے بجائے انفرادی پتوں کو ہٹانا۔
روشنی
بابا کو بہترین ذائقہ حاصل کرنے کے لیے ہر روز کم از کم چھ گھنٹے سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کچھ بھی کم ہونے سے پودے پھیل جائیں گے، اور ذائقہ ختم ہو جائے گا۔ لیکن دوپہر کا سایہ ان جگہوں پر فائدہ مند ہے جہاں موسم بہت گرم ہو، جیسے کہ زون 8 یا اس سے اوپر میں۔
مٹی اور پانی
بابا پودا ایک سخت بحیرہ روم کا بارہماسی ہے جب تک کہ اس میں اچھی طرح سے خشک مٹی ہو کیونکہ بہت زیادہ نمی اسے سڑنے کا سبب بنتی ہے۔ بابا ایک بار قائم ہونے کے بعد خشک سالی کو بہت برداشت کرتا ہے۔ تاہم، اگر آپ بابا کے پھولوں یا پتے کھانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو اضافی پانی پودوں کو بہت سخت اور کڑوا بننے سے روکتا ہے۔
درجہ حرارت اور نمی
معتدل درجہ حرارت بابا کے لیے بہترین ہے۔ 60ºF اور 70ºF کے درمیان بہترین ہے۔ جہاں یہ مرطوب ہو، اس بات کو یقینی بنائیں کہ بابا پودوں کے ارد گرد ہوا کا بہاؤ ہے تاکہ فنگل بیماریوں کے امکانات کو کم کیا جا سکے۔
کھاد
کھاد سے پرہیز کریں، جو بابا کے پودوں کے ذائقے کو متاثر کر سکتا ہے۔ بابا کو کھانا کھلانے کا بہترین طریقہ کمپوسٹ کے ساتھ ہے۔
کٹائی
جیسے جیسے بابا پودے بڑے ہوتے جاتے ہیں، وہ لکڑی والے اور سخت ہو سکتے ہیں۔ جب پودے بہت لکڑی والے ہوتے ہیں تو مجموعی نشوونما سست ہو سکتی ہے اور کم ہو سکتی ہے۔ عام طور پر، ہر 3 سے 4 سال یا اس کے بعد بابا کے پودوں کو تبدیل کرنا ایک اچھا خیال ہے اگر آپ انہیں کھانے کے مقاصد کے لیے استعمال کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں کیونکہ پودے بعد میں کم پیداواری ہو جاتے ہیں۔
پوٹنگ اور ریپوٹنگ بابا
ایک کنٹینر میں بابا اگانے کے لیے، نکاسی کے سوراخوں کے ساتھ کم از کم 8 انچ گہرا اور چوڑا حاصل کریں۔ بابا کے لیے مٹی کے برتن بہترین ہیں۔ اچھی طرح سے نکاسی والی ریتلی مٹی کے ساتھ برتن بنانے والے مکس کا استعمال کریں۔ اگر آپ کو نالیوں کے سوراخوں سے جڑیں نکلتی ہوئی نظر آئیں تو آپ کو سیج کو ریپوٹ کرنے کی ضرورت ہوگی۔ دوبارہ پوٹ کرنے کے لیے، موجودہ برتن سے پورے پودے کو ہٹا دیں اور اسے تازہ برتن کے مکس کے ساتھ ایک بڑے کنٹینر میں منتقل کریں۔
کیڑے اور مسائل
اگر آپ کو اپنے بابا کے پودوں پر کیڑے نظر آتے ہیں تو ان کو دور کرنے کے لیے کیڑے مار صابن کا استعمال کریں۔ پاؤڈر پھپھوندی اور دیگر پھپھوندی کو روکنے کے لیے بابا کے پودوں کے ارد گرد ہوا کے بہاؤ کی کافی مقدار ہونے دیں۔ دوسری صورت میں، بابا نسبتا بیماری سے پاک ہے.
بابا کی تبلیغ کیسے کریں۔
تنے کی کٹنگوں یا بیجوں سے بابا کو پھیلائیں۔ تنے کی کٹنگیں نئے پودے بنانے کا ایک اچھا طریقہ ہیں جب قائم شدہ پودے ذائقے دار پتے پیدا کرنے کے لیے بہت زیادہ لکڑی والے ہو جاتے ہیں۔ کٹنگیں نئی نمو سے لی جانی چاہئیں۔ کٹنگ کے نیچے سے پودوں کو ہٹا دیں اور جڑوں کے ہارمون میں ڈبو دیں۔ کٹنگ لگانے کے لیے مٹی کے بغیر برتن کا ذریعہ استعمال کریں، اور کٹنگ کو روشن لیکن بالواسطہ روشنی میں سیٹ کریں۔ زیادہ پانی نہ ڈالیں، لیکن مٹی کو نم رکھیں۔ جڑ پکڑنے کے بعد، دوبارہ لگائیں۔
بیجوں سے بابا اگانے میں چھ سے آٹھ ہفتے لگتے ہیں۔ نم بیجوں سے شروع ہونے والے مکس میں تقریبا 1/8 انچ گہرائی میں بیج لگائیں۔ مٹی کو نم رکھیں لیکن گیلے نہیں۔ انکرن کے بعد، روشن، بالواسطہ روشنی میں اس وقت تک بڑھیں جب تک کہ پودے پیوند کاری کے لیے کافی بڑے نہ ہوں۔ باغ میں پودے لگانے سے پہلے انہیں سخت کرنے کے لیے باہر لے جائیں۔
بابا کی اقسام
'ماؤنٹین گارڈن' لیجنڈ
اینڈی لیونز
سیج آفیشنلس 'برگگارٹن' بڑے، گول، سرمئی سبز پتے پیدا کرتا ہے جو عام بابا سے زیادہ ذائقہ دار ہوتے ہیں۔ یہ 2 فٹ لمبا اور چوڑا ہوتا ہے۔ زونز 5-8
گولڈن سیج
مارٹی بالڈون
سیج آفیشنلس 'Icterina' عام بابا کا رنگین متبادل ہے اور اسے جڑی بوٹیوں کے باغ، پھولوں کی سرحد یا کنٹینر میں اگایا جا سکتا ہے۔ یہ 2 فٹ لمبا اور چوڑا ہوتا ہے۔ زونز 7-8
ترنگا بابا
اینڈریاس ٹراٹ مینسڈورف
سیج آفیشنلس 'ترنگے' میں سبز، کریم اور جامنی رنگ کے پودوں کی چھڑکیاں ہیں۔ دھوپ والے مقامات پر، کریم گلابی تک گہرا ہو جاتا ہے۔ زونز 6-11
جامنی بابا
مارٹی بالڈون
سیج آفیشنلس 'Purpurea' خوشبودار، جامنی رنگ کے پتے پیش کرتا ہے۔ پودے 18 انچ لمبے ہوتے ہیں اور زون 6-9 میں سخت ہوتے ہیں۔
بابا کے ساتھی پودے
اوریگانو
پیٹر کرم ہارٹ
اوریگانو باغ کے ساتھ ساتھ باورچی خانے میں بھی خوشبودار اضافہ ہے۔ جلدی اور آسانی سے کٹائی کے لیے اسے دھوپ والے باغیچے کے بستر یا گھر کے قریب کنٹینر میں لگائیں۔ زونز 5-11
Coreopsis
مارٹی بالڈون
ان کے روشن اور خوشگوار چھوٹے پھولوں کے ساتھ، coreopsis بابا کے لیے بہترین ساتھی پودے بنا سکتے ہیں۔
نیسٹورٹیم
پیٹر کرم ہارٹ
کے سرمئی سبز پودوں کے خلاف واضح طور پر رنگین پھول کھلتے ہیں۔ نیسٹورٹیم ایک باغ میں متاثر کن اثر کے لیے۔ زونز 9-11
بابا کے لئے باغ کے منصوبے
کلاسک ہرب گارڈن پلان
گیری پامر کی مثال
اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے باورچی خانے میں ہمیشہ تازہ جڑی بوٹیوں کا ذخیرہ اس کلاسک ہرب گارڈن پلان کے ساتھ ہوتا ہے، جہاں 6 فٹ قطر کے بستر میں دس قسم کی جڑی بوٹیاں آرائشی سنڈیل کو گھیرتی ہیں۔
اس باغ کا منصوبہ ڈاؤن لوڈ کریں۔رنگین ہرب گارڈن پلان
گیری پامر کی مثال
ایک جڑی بوٹیوں کا باغ حاصل کریں جو اس رنگین منصوبے سے چمکتا ہے، جہاں 3x8 فٹ کی سرحد ارغوانی، سبز اور سنہری رنگت والے پودوں کی خصوصیات رکھتی ہے — جس میں مختلف قسم کے پتے بھی شامل ہیں۔
اس باغ کا منصوبہ ڈاؤن لوڈ کریں۔اکثر پوچھے گئے سوالات
- آپ بابا کو کیسے خشک کرتے ہیں؟
اگر آپ کا ارادہ ہے۔ خشک کرنے کے لئے تنوں کی کٹائی کریں۔ ، پودے کو رات سے پہلے پانی کے اسپرے سے دھو لیں۔ اگلی صبح شبنم کے خشک ہونے کے بعد تنوں کو کاٹ لیں۔ پودوں پر سب سے اوپر 6 سے 8 انچ بڑھوتری کاشت کریں۔ اس کے بعد، تین سے چار تنوں کو ایک ساتھ باندھیں اور اچھی ہوا کی گردش کے ساتھ ایک سیاہ، خشک جگہ پر الٹا لٹکا دیں۔
خشک کرنے کا دوسرا طریقہ یہ ہے کہ انفرادی تنوں کو اسکرین پر افقی طور پر پھیلایا جائے۔ جب پتے مکمل طور پر خشک ہو جائیں تو ان کو ریزہ ریزہ کر لیں اور ائیر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کر لیں۔ ذائقہ عام طور پر 3 سے 4 ماہ تک برقرار رہے گا۔ نوٹ کریں کہ خشک کرنے سے ذائقہ تیز ہوجاتا ہے۔ خشک بابا کو تھوڑا سا استعمال کریں۔
- بابا کی کٹائی کا بہترین وقت کب ہے؟
جب آپ کو ضرورت ہو تو بابا کاشت کریں۔ اسے کاٹ دو جہاں دو پتے ملتے ہیں۔ بہترین ذائقہ کے لیے صبح کے وقت بابا کے پتے کاٹ لیں۔
- بابا کو استعمال کرنے کے بہترین طریقے کیا ہیں؟
پولٹری کے روایتی پکوانوں اور بھرنے میں تازہ یا خشک بابا شامل کریں، اسے گرل کرنے سے پہلے گوشت کو رگڑنے کے لیے استعمال کریں، یا اسے انڈے یا پنیر کے پکوان میں فولڈ کریں۔ سیج پھلوں پر مبنی سرکے کا لہجہ دیتا ہے، جس سے نازک خوشبو اور ذائقوں کا مرکب بنتا ہے۔ تاہم، کھانا پکانے میں تھوڑا سا خشک بابا استعمال کرنے میں محتاط رہیں؛ بہت زیادہ ایک ضروری ذائقہ پیدا کر سکتا ہے.
