نیسٹورٹیم تھوڑا سا رسیلا تنوں اور مخصوص، گول سبز پتے جو چھوٹے کنول کے پتوں سے مشابہت کے ساتھ ایک تیزی سے بڑھتا ہوا ورثہ سالانہ ہے۔ یہاں تک کہ کچھ اقسام میں سفید یا کریم سے نشان زد مختلف رنگ کے پتے ہوتے ہیں۔ کھیتی ڈھلی ہوئی ہیں، کچھ پیچھے چل رہی ہیں، اور دیگر کوہ پیما ہیں۔ پھولوں کی پیٹھ کی طرف سے ایک چھوٹی سی پھیر کے ساتھ چمنی کی شکل ہوتی ہے، اور کریمی پیلے سے روشن سرخ تک گرم رنگوں کی ایک رینج میں آتے ہیں۔ کھانے کے پھولوں کو سلاد یا دیگر پکوانوں میں شامل کرنے سے رنگ اور ہلکا، کالی مرچ کا ذائقہ آتا ہے۔ بڑے بیجوں کو اچار بنا کر کیپرز کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔

خوردنی پھول کھانے کے لیے تقریباً بہت خوبصورت ہیں۔

نیسٹورٹیم کا جائزہ

جینس کا نام	ٹرافی
عام نام	نیسٹورٹیم
پلانٹ کی قسم	سالانہ، وائن
روشنی	سورج
اونچائی	6 سے 12 انچ
چوڑائی	12 سے 18 انچ
پھولوں کا رنگ	نارنجی، گلابی، سرخ، سفید، پیلا۔
پودوں کا رنگ	نیلے رنگ سبز
موسم کی خصوصیات	فال بلوم، سمر بلوم
خاص خوبیاں	پرندوں کو راغب کرتا ہے، کنٹینرز کے لیے اچھا، کم دیکھ بھال
تبلیغ	بیج، تنوں کی کٹنگس
مسئلہ حل کرنے والے	ہرن مزاحم، خشک سالی برداشت کرنے والا

نیسٹورٹیم کہاں لگانا ہے۔

Nasturtiums اگنے میں آسان ہیں اور باغیچے اور کنٹینرز دونوں میں اچھی طرح کام کرتے ہیں۔ وہ کناروں کے پودوں کے طور پر یا بارہماسیوں میں فلر کے طور پر اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ چونکہ ان میں گوبھی، بروکولی اور گوبھی کے پودوں میں کیڑوں کو روکنے والی خصوصیات ہیں، اس لیے سبزیوں کے باغ میں نیسٹورٹیم بھی خوش آئند پودے ہیں۔ بڑے گروپوں میں لگائے جانے پر ایک متاثر کن اثر کے لیے سرمئی سبز پودوں کے خلاف واضح طور پر رنگین پھول کھلتے ہیں۔ سبزیوں کے بستر میں پھلیاں کی طرح، نیسٹورٹیم جھاڑی یا بیل کے زمرے میں آتے ہیں اور اسی کے مطابق پودے لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ چاہے آپ جھاڑی یا بیل کی قسم کا انتخاب کریں، وہ پوری دھوپ میں بہترین اگتے ہیں۔

نیسٹورٹیم کیسے اور کب لگائیں۔

ٹھنڈ کا تمام خطرہ گزر جانے کے بعد موسم بہار میں نیسٹورٹیم لگائیں۔ نرسری کے نمونے یا پودے لگانے کے لیے، پودے لگانے کے برتن جتنی چوڑائی اور گہرائی میں ایک سوراخ کھودیں۔ پودے کو ہٹا دیں اور سوراخ میں ڈالنے سے پہلے جڑوں کو جڑ کی گیند سے تھوڑا سا ڈھیلا کریں۔ مٹی سے بیک فل کریں، ہلکے سے ٹمپ کریں اور اچھی طرح پانی دیں۔

جب کئی نیسٹورٹیم لگاتے ہیں تو ان میں 12 انچ کا فاصلہ رکھیں۔

نیسٹورٹیم کی دیکھ بھال کے نکات

روشنی

ایک پودے لگانے کی جگہ کا انتخاب کریں جو بہترین پھولوں کے لیے دن میں کم از کم 6 گھنٹے روشن سورج کی روشنی حاصل کرے۔ اگرچہ نیسٹورٹیم جزوی سایہ کو برداشت کرسکتا ہے، پھول اتنا زیادہ نہیں ہوگا۔ اس نے کہا، گرم آب و ہوا میں، پودے دوپہر کی گرم دھوپ سے کچھ تحفظ سے فائدہ اٹھائیں گے۔

مٹی اور پانی

اگرچہ مختلف ضروریات کے ساتھ نیسٹورٹیم کی کئی اقسام ہیں، لیکن سب سے زیادہ عام طور پر اگائی جانے والی سالانہ انواع بہترین ہوتی ہیں جب براہ راست اچھی طرح سے خشک مٹی ، اور وہ باقاعدگی سے پانی پلانے کو ترجیح دیتے ہیں۔ خشک سالی کے دوران، وہ مرجھا جانے کا شکار ہوتے ہیں، لیکن ایک بار پانی پلائے جانے کے بعد وہ واپس اچھالتے ہیں۔ اگر آپ نامیاتی مادے سے بھرپور مٹی میں نیسٹورٹیم لگاتے ہیں تو پودے فلاپ ہو جاتے ہیں اور کم پھول پیدا کرتے ہیں کیونکہ اضافی غذائی اجزاء نئے پتے اگنے کی طرف جا رہے ہیں۔

درجہ حرارت اور نمی

نیسٹورٹیم موسم بہار اور خزاں کے ٹھنڈے درجہ حرارت میں بہترین کھلتے ہیں۔ وہ نمی کے بارے میں پریشان نہیں ہیں لیکن پودے انتہائی نمی یا بہت خشک حالات میں جدوجہد کریں گے۔ Nasturtiums ہلکی ٹھنڈ کو برداشت کر سکتے ہیں لیکن جمنے کے بعد مر جائیں گے۔

کھاد

نیسٹورٹیم کو خوراک کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور، جب تک کہ مٹی کی حالت خاص طور پر خراب نہ ہو، انہیں پھلنے پھولنے کے لیے مٹی میں ترمیم کی ضرورت نہیں ہوتی ہے — درحقیقت، ایک بھرپور مٹی اکثر پھولوں کی قیمت پر پودوں کی نشوونما کو فروغ دیتی ہے۔ چونکہ ناسٹورٹیم اکثر کھانے کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں، اس لیے مصنوعی اضافی اشیاء کے لیے ہاتھ سے جانے والا طریقہ بہترین ہے۔

کٹائی

عام طور پر، نیسٹورٹیم کو مردہ سر ہونے کی ضرورت نہیں ہوتی لیکن باورچی خانے میں استعمال کے لیے پتوں اور پھولوں کو چننے سے پودا جھاڑی دار اور پرکشش نظر آتا ہے۔ موسم گرما کے وسط تک، ٹانگوں کی نشوونما سے بچنے کے لیے انگور کی اقسام کو کاٹنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ پودے کو متحرک کرنے کے لیے کم از کم 12 انچ کاٹ دیں۔

نسٹورٹیم کو پوٹنگ اور ریپوٹنگ

Nasturtium ایک اچھا برتن والا پودا بناتا ہے، یا تو اپنے طور پر یا دوسرے پودوں کے ساتھ مخلوط کنٹینر کے حصے کے طور پر جن کی ثقافتی ضروریات ایک جیسی ہوتی ہیں۔ ایک برتن کا انتخاب کریں جس میں نکاسی کے بڑے سوراخ ہوں اور اچھی طرح سے نکاسی والی برتن والی مٹی کا استعمال کریں۔ اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ زمین کی تزئین کے پودوں کے برعکس برتنوں والے پودوں کو زیادہ بار بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

کیڑے اور مسائل

Nasturtiums کے لئے پرکشش ہیں افڈس . اگر آپ کو یہ چھوٹے کیڑے اپنے پودوں پر نظر آتے ہیں، اور آپ اپنے سبزیوں کے باغ کے لیے بفر کے طور پر ان پر مقدمہ نہیں کر رہے ہیں، تو نلی سے پانی کا ایک اچھا دھماکہ انہیں ختم کر دے گا۔

بیکٹیریل پتوں کے دھبے مثالی سے کم حالات میں بھی ظاہر ہو سکتے ہیں۔ پودوں کے درمیان مناسب ہوا کی گردش کے ساتھ اور اوور ہیڈ سپرے کے بجائے انہیں مٹی کی سطح پر پانی دینے سے اس بیماری کے امکانات کو کم سے کم کریں۔

نیسٹورٹیم خرگوش یا ہرن کے لیے پرکشش نہیں ہوتے۔

ہرن مزاحم سالانہ

Nasturtiums کو پھیلانے کا طریقہ

Nasturtiums عام طور پر بیجوں سے اگائے جاتے ہیں لیکن تنوں کی کٹنگ کے ذریعے بھی پھیل سکتے ہیں۔

کو کٹنگوں سے بڑھو : ایک اتلی ٹرے کو ہلکے گیلے جراثیم سے پاک بیج شروع کرنے والے مرکب سے بھریں۔ کم از کم لیف نوڈس کے دو سیٹوں کے ساتھ 4 انچ لمبی پودوں کی کٹنگوں کو کاٹنے کے لیے تیز بائی پاس پرنرز کا استعمال کریں۔ پھولوں کی کلیوں کو چٹکی لگائیں اور نیچے کی پتیوں کو ہٹا دیں۔ شاخ کے کٹے ہوئے سرے کو جڑ کے ہارمون میں ڈبونے کے بعد پہلے سے مکسڈ سیڈ اسٹارٹر میں لگائیں۔ اسے روشن بالواسطہ روشنی میں یا اگنے والی روشنی کے نیچے رکھیں۔ جڑیں تقریباً ایک ہفتے کے اندر اندر ہونی چاہئیں۔ جب جڑیں مضبوط ہوں تو ان کو پوٹنگ مکس سے بھرے پلانٹر میں یا باہر منتقل کریں۔

بیج سے اگانے کے لیے: آپ نیسٹورٹیم کے بیجوں کو براہ راست باغ میں شروع کر سکتے ہیں جب مٹی کم از کم 55-65 ڈگری ایف تک گرم ہو جائے، یا پیٹ کے برتنوں میں گھر کے اندر (ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کو کم کرنے کے لیے) اوسط آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے دو سے چار ہفتے پہلے۔ آپ کا علاقہ بیج ½ انچ گہرائی میں لگائیں اور مٹی کو نم رکھیں۔ بیج 7 سے 10 دنوں میں اگنا چاہئے۔

نیسٹورٹیم کی اقسام

Nasturtiums ایک پیارا پرانے زمانے کا پودا ہے جو کاٹیج باغات سے وابستہ ہے، لیکن اس میں کئی نئی پیشرفت ہوئی ہے۔ نسٹورٹیم کی افزائش کا زیادہ تر حصہ باغ کے موافق زیادہ پودے بنانے پر مرکوز ہے، عام طور پر جھاڑیوں کی قسم کے سالانہ۔ مختلف قسم کے پودوں کے ساتھ بھی بہت سی قسمیں ہیں۔ کچھ انتہائی دلچسپ پیش رفت رنگوں کے گرد گھومتی ہیں، نئے رنگوں کو متعارف کراتے ہیں اور ایسے ترقی پذیر ہوتے ہیں جو تبدیل ہوتے ہیں، مثال کے طور پر، ہلکے آڑو کے طور پر کھلنا اور گہرے سرخ میں دھندلا ہونا۔ کوشش کرنے کے لیے یہاں کچھ آزمائی ہوئی اور درست قسمیں ہیں۔

'الاسکا' نیسٹورٹیم

پیٹر کرم ہارٹ

ایک بڑی ٹرافی 'الاسکا' ایک پچھلی قسم ہے جو 12-15 انچ تک پہنچتی ہے۔ یہ دلچسپ، سفید چھڑکنے والے پودوں اور حیرت انگیز سرخ، نارنجی، سونے، پیلے اور سالمن کے پھول پیش کرتا ہے۔

کینری کریپر

بل سٹیٹس

کا یہ انتخاب غیر ملکی ٹرافی موسم بہار کے آخر میں پرچر جھالر والے کینری پیلے رنگ کے کھلتے ہیں جو تقریباً تتلیوں کی طرح دکھائی دیتے ہیں۔ یہ 15 فٹ تک چڑھتا ہے اور زون 9-10 میں بارہماسی ہے۔

'ہندوستان کی مہارانی' نیسٹورٹیم

مارٹی بالڈون

ایک بڑی ٹرافی 'ہندوستان کی مہارانی' ایک کمپیکٹ، 14 انچ لمبے پودے پر مخملی، کرمسن سرخ پھول رکھتی ہے۔

'افریقہ کا زیور' نیسٹورٹیم

کرسٹوفر ہرشیمر

اس قسم کی ایک بڑی ٹرافی 5 فٹ لمبا سالانہ چڑھنے والا ہے جس میں مختلف قسم کے پودوں ہیں اور سرخ، سنہری، پیلے، کریم یا آڑو میں کھلتے ہیں۔

'پیچ میلبا' نیسٹورٹیم

پیٹر کرم ہارٹ

ایک بڑی ٹرافی 'پیچ میلبا' سالمن آڑو کے پھول پورے موسم گرما میں کمپیکٹ، 1 فٹ لمبے پودوں پر پیش کرتا ہے۔

'اسٹرابیری آئس' نیسٹورٹیم

اسٹیفن کرڈلینڈ

یہ ایک بڑی ٹرافی سلیکشن میں گہرے پیلے رنگ کے پھول ہوتے ہیں جن میں ہر پنکھڑی کی بنیاد پر اسٹرابیری سرخ دھبہ ہوتا ہے۔ یہ 16 انچ تک پگڈنڈی یا چڑھتا ہے۔

نیسٹورٹیم ساتھی پودے

پیٹونیا

پیٹر کرم ہارٹ

پیٹونیا ہیں۔ باغبانوں کے لیے فیل پروف پسندیدہ ہر جگہ وہ موسم بہار کے وسط سے لے کر موسم خزاں کے آخر تک زبردست کاشتکار اور پھل پھولنے والے ہیں۔ رنگوں کے انتخاب تقریباً لامحدود ہوتے ہیں، کچھ خوبصورت رگوں اور دلچسپ رنگوں کے ساتھ۔ بہت سی قسمیں میٹھی خوشبودار ہوتی ہیں (یقینی طور پر، باغ کے مرکز میں مہک کی جانچ کریں۔) کچھ کو 'ویدر پروف' بھی کہا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ جب پانی چھڑکتا ہے تو پھول بند نہیں ہوتے ہیں۔ Wave petunias نے اس پودے کو اور بھی مقبول بنا دیا ہے۔ 4 فٹ لمبے تک، وہ گراؤنڈ کور یا کھڑکیوں کے خانوں اور برتنوں سے جھرنے کے طور پر بہت اچھے ہیں۔ تمام پیٹونیا بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں اور زیادہ جھاڑی دار اور بھرے بڑھتے ہیں اگر آپ موسم گرما کے وسط میں انہیں ایک سے دو تہائی تک کاٹ دیتے ہیں۔

کاسموس

جون جینسن

آپ اس پر انحصار کر سکتے ہیں۔ کاٹیج گارڈن پسندیدہ تمام موسم طویل رنگ فراہم کرنے کے لئے. سادہ، گل داؤدی جیسے پھول لمبے تنے پر خوشگوار رنگوں میں نظر آتے ہیں جو کاٹنے کے لیے بہترین ہیں۔ لیس دار پودے چھوٹے پودوں کے لیے اچھا پس منظر بناتے ہیں۔ Cosmos اکثر باغ میں خود بیج لگاتا ہے، اس لیے آپ کو اسے صرف ایک بار لگانا پڑ سکتا ہے، حالانکہ سیلف سیڈرز میں رنگ کیچڑ یا عجیب لگ سکتے ہیں۔ موسم بہار میں براہ راست زمین میں بیج سے کاسموس لگائیں، یا قائم شدہ پودوں سے شروع کریں۔ یہ پھول کھاد ڈالنا یا ایسی حالتوں کو پسند نہیں کرتا جو بہت زیادہ ہوں، جس کے نتیجے میں بڑے اور سرسبز پودوں کی شکل ہوتی ہے لیکن کم کھلتے ہیں۔ یہ اوسط نمی کے ساتھ بہترین کام کرتا ہے، لیکن خشک سالی کو برداشت کرے گا۔

فرانسیسی میریگولڈ

ڈوگ ہیدرنگٹن

جس طرح آپ فرانسیسی نامی چیز سے توقع کرتے ہیں، یہ میریگولڈز فینسی ہیں۔ . فرانسیسی مریگولڈز دھیمے مزاج کے ہوتے ہیں اور کچھ کی مخصوص 'کرسٹڈ آئی' ہوتی ہے۔ وہ وضع دار، صاف ستھرا، چھوٹی نشوونما کی عادت اور خوبصورت گہرے سبز پودوں کے ساتھ تقریباً 8-12 انچ اونچے بڑھتے ہیں۔ وہ نم، اچھی طرح سے خشک مٹی کے ساتھ پوری دھوپ میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں اور تمام موسم گرما میں پھولتے رہیں گے۔ ہو سکتا ہے کہ وہ دوبارہ ان جگہوں پر واپس آ جائیں جہاں وہ خوش ہوں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

• کیا نیسٹورٹیم ہر سال واپس آتے ہیں؟

  ریاستہائے متحدہ کے زیادہ تر حصوں میں، نیسٹورٹیم کو سالانہ کے طور پر لگایا جاتا ہے تاکہ وہ جمنے کے بعد مر جائیں۔ تاہم، وہ آزادانہ طور پر خود بیج کرتے ہیں تاکہ موسم بہار میں مٹی کے گرم ہونے پر آپ کے پاس پودے واپس آ جائیں۔ گرم آب و ہوا میں — زون 9-11 — نیسٹورٹیم بارہماسی ہوتے ہیں اور سال بہ سال واپس آتے ہیں۔

• کیا نیسٹورٹیم باغ میں کیڑوں کو دور رکھتا ہے؟

  سبزیوں کے باغبان نیسٹورٹیم لگانا پسند کرتے ہیں کیونکہ پھول دار پودے افڈس کو اپنی طرف راغب کرتے ہیں جو بصورت دیگر ان کی پیداوار پر حملہ کرتے ہیں (افڈز نیسٹورٹیئم کو کھانا کھاتے ہیں لیکن انہیں نقصان نہیں پہنچاتے)۔ نیسٹورٹیم ایک فائٹو کیمیکل بھی خارج کرتا ہے جو دوسرے کیڑوں کو دور کرتا ہے، جیسے گوبھی لوپر، اسکواش کیڑے، سفید مکھی، اور مختلف بیٹل جو اسکواش، گوبھی، بروکولی اور گوبھی پر حملہ کرتے ہیں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں