Chia کے بیجوں کو بڑے پیمانے پر ایک سپر فوڈ کے طور پر فروغ دیا جاتا ہے، جو کھیر، جام اور سینکا ہوا سامان میں ظاہر ہوتا ہے۔ آپ نے ممکنہ طور پر ان بیکار 'پالتو جانوروں' کے سلسلے میں چیا کے بارے میں سنا ہوگا جو انکرتے ہوئے پودوں کو ٹیرا کوٹا کے مجسمے پر بال یا کھال کے طور پر پیش کرتے ہیں۔ خوش قسمتی سے، آپ کو ورسٹائل چیا کے پودے اگانے کے لیے ایک خوبصورت مخلوق کی شکل میں ایک چالاک کٹ کی ضرورت نہیں ہے (بابا) چاہے آپ انہیں بیج سے اگائیں اور انکرت کو اپنے سلاد میں شامل کریں۔ ، یا انہیں پختگی تک بڑھائیں، آپ دیکھیں گے کہ یہ پودے آپ کے باغ میں وقت اور جگہ کے قابل ہیں۔

شیرجاکا/گیٹی امیجز

چیا کا جائزہ

جینس کا نام	بابا
عام نام	تقسیم کرنا
اضافی عام نام	میکسیکن تقسیم، سالبا تقسیم
پلانٹ کی قسم	سالانہ
روشنی	سورج
اونچائی	3 سے 5 فٹ
چوڑائی	2 سے 3 فٹ
پھولوں کا رنگ	نیلا، جامنی
پودوں کا رنگ	نیلے رنگ سبز
خاص خوبیاں	کم کی بحالی
زونز	10، 11، 8، 9
تبلیغ	بیج
مسئلہ حل کرنے والے	خشک سالی برداشت کرنے والا

چیا پلانٹ کہاں لگانا ہے۔

چیا کے پودے سالانہ ہیں جو وسطی امریکہ کے ہیں۔ وہ گرم آب و ہوا میں بہترین اگتے ہیں جیسے کہ جنوب مشرقی امریکہ میں یا USDA Hardiness زون 8-11 میں۔ ایک چیا پلانٹ ایک موسم میں 3 سے 5 فٹ لمبا اور کئی فٹ چوڑا تک پہنچ سکتا ہے، اس لیے اسے کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔

چیا پلانٹ کیسے اور کب لگائیں۔

ہلکی سردیوں والے علاقوں میں بیجوں سے چیا کے پودے اگانا آسان ہے۔ موسم خزاں میں، چیا کے بیجوں کو پانی میں بھگو دیں جب تک کہ ان کی جیل کی کوٹنگز زیادہ سے زیادہ پانی جذب نہ کر لیں، جس کے بعد وہ مینڈک کے انڈوں کی طرح نظر آتے ہیں۔ دو سے تین بیج نکالنے کے لیے چمچ کا استعمال کریں اور انہیں تقریباً تین فٹ کے فاصلہ پر تیار باغیچے کی سطح پر رکھیں۔ بیجوں کو ہلکے سے ڈھانپیں اور روزانہ اس وقت تک پانی دیں جب تک کہ وہ اگنے لگیں اور پانچ سے سات دنوں میں بھرپور طریقے سے بڑھنے لگیں۔

چیا پلانٹ کی دیکھ بھال کے نکات

ان کے قائم ہونے کے بعد، چیا پلانٹس کی دیکھ بھال بہت کم ہوتی ہے۔

روشنی

چیا کے پودوں کو روزانہ کم از کم آٹھ گھنٹے مکمل سورج کی ضرورت ہوتی ہے۔

مٹی اور پانی

چیا کے پودے ریتلی سے مٹی تک وسیع پیمانے پر مٹی کو برداشت کرتے ہیں، لیکن مٹی کو اچھی طرح سے نکالنا چاہئے یا جڑیں سڑ سکتی ہیں۔

پودوں اور جوان پودوں کو وافر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں کے جڑ کے نظام کو مکمل طور پر قائم کرنے کے بعد، وہ خشک سالی برداشت کرتے ہیں اور دوپہر کی گرمی میں پروان چڑھتے ہیں۔ جڑوں کے سڑنے سے بچنے کے لیے پانی کے درمیان مٹی کو خشک ہونے دیں۔

درجہ حرارت اور نمی

چیا کے پودے گرم موسم میں 70 ° F سے 85 ° F کے درجہ حرارت کے ساتھ بہترین اگتے ہیں۔ وہ سردی کے درجہ حرارت میں زندہ رہ سکتے ہیں جو کم 50s تک پہنچ جاتے ہیں لیکن سرد سخت نہیں ہوتے ہیں۔ چیا کے پودوں میں نمی کی سخت ضرورت نہیں ہوتی ہے لیکن وہ زیادہ نمی والے ماحول میں اچھی کارکردگی کے لیے جانے جاتے ہیں۔

کھاد

چیا کو زرخیز مٹی میں لگانے پر کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ غریب مٹی میں، کچھ کھاد کھودیں۔ پودے لگانے کے وقت.

چیا پلانٹ کو پاٹنگ اور ریپوٹنگ

چیا کے پودے کنٹینرز میں گھر کے اندر اگ سکتے ہیں، لیکن انہیں روزانہ کم از کم چھ گھنٹے براہ راست سورج کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے انہیں دھوپ والی کھڑکی یا اگنے والی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ اچھی نکاسی کے ساتھ ٹیرا کوٹا برتن کا انتخاب کریں اور اسے کمرشل برتن والی مٹی سے کچھ اضافی ریت سے بھریں۔ اس سالانہ کو ریپوٹنگ کی ضرورت نہیں ہے۔ ہر سال ایک ہی برتن میں تازہ بیج اور مٹی کے ساتھ شروع کریں۔

انڈور اور آؤٹ ڈور پلانٹس کے لیے 2024 کی 14 بہترین برتن والی مٹی

کیڑے اور مسائل

چیا کے پودوں کا ایک خاص طور پر لاجواب پہلو ان کی بیماریوں کی برداشت ہے، جو انہیں پائیدار زرعی طریقوں، خاص طور پر صحرائی علاقوں میں اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ ان پر حملہ کرنے والے کسی بھی کیڑوں کا اکثر علاج کیا جا سکتا ہے۔ ہلکے نامیاتی کیڑے مار ادویات جیسے نیم کا تیل .

چیا پلانٹ کو کیسے پھیلایا جائے۔

چیا کے پودے خود بخود بیج دینے والے ہیں، اس لیے وہ ہر سال بغیر کسی مدد کے پودوں کی نئی فصل پیدا کریں گے۔

فصل کی تجاویز

مستقبل کی فصلوں (یا کھانے کے لیے!) کے لیے بیجوں کی کٹائی کے لیے، موسم کے اختتام پر پھولوں کے سوکھنے اور پنکھڑیوں کے گرنے کے بعد ان کو ڈیڈ ہیڈ کریں۔ بیجوں کو محفوظ کرنے کے لیے پھولوں کو کاغذ کے تھیلے میں رکھیں۔ جب وہ مکمل طور پر خشک ہو جائیں تو بیجوں کے سروں کو بیگ میں کچل کر بیج چھوڑ دیں۔

اکثر پوچھے گئے سوالات

• چیا کے بیجوں میں کیا غذائیت ہے؟

  Chia غیر معمولی طور پر پروٹین اور فیٹی ایسڈ میں زیادہ ہے اور ان چند غذائی ذرائع میں سے ایک ہے جس میں تمام نو امینو ایسڈ ہوتے ہیں جو انسان پیدا نہیں کر سکتے۔ چیا پروٹین اور فائبر میں بھی زیادہ ہے۔

• میں کھانے کے لیے چیا کے بیجوں کو کیسے انکر سکتا ہوں؟

  چیا کو انتہائی غذائیت سے بھرپور انکرت کے طور پر کھانے کے لیے، بیجوں کو پانی سے بچنے والی، جراثیم کش سطح پر چمچ لگائیں اور انہیں نم رکھیں۔ بیج اگنا چاہئے اور دو سے چار دن میں کھانے کے لئے تیار ہو جانا چاہئے۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں