اپنے نیچے والے پڑوسیوں سے معافی مانگنا شائد پریشان کن کے بعد آپ کو سب سے پہلے کرنا چاہئے رات کے کھانے کی تقریب . جب برتنوں کو صاف کرنے کا وقت آتا ہے ، تاہم ، آپ کے اختیارات کی ایک صف موجود ہوتی ہے ، خاص کر اس فینسی ڈیکینٹر کے ل you جس کو آپ نے اس موقع کے لئے نکالا تھا۔

کیا آپ اسے سرکہ سے کللا کریں؟ اس میں نمک ڈالیں؟ موتیوں کی صفائی میں سرمایہ لگائیں؟ یا یہاں تک کہ ، شراب والے داغ ڈینٹر کو ڈش واشر میں چھوڑیں ، ایک تیز دعا مانگیں اور اپنی زندگی کے ساتھ آگے بڑھیں؟

یہ سب آپ کے ڈیکنٹر کے سائز ، شکل اور مجموعی طور پر قیمتی پر منحصر ہے۔

ہم نے شراب کے پانچ صنعت کاروں سے ہر طریقہ کار کے پیشہ اور نقصان کے بارے میں پوچھا۔ آخر زندگی مختصر ہے ، اور شیشے کے اچھware سامان مہنگا ہے۔

سرکہ اور پانی

ہوسکتا ہے کہ آپ ڈینیکٹر کو دھوئیں تو آپ ڈوب صابن اور گرم پانی کے ساتھ سنک یا ڈش واشر میں دوسرے شیشے کی طرح دھونے کے لئے آمادہ ہوں گے۔ تاہم ، شراب کے پیشہ ور افراد نے اس پر تنقید کی ہے۔ پکوان صابن باقیات اور بیہوش ذائقوں کے پیچھے پتے ہیں ، جبکہ ڈش واشر زیادہ تر ڈیکینٹرز کے لئے کافی ناگوار ہیں۔

آپ کو شراب کب ختم کرنا چاہئے؟

'مجھے ہمیشہ ایک ڈیکنٹر میں صابن کا استعمال کبھی نہیں کرنے کی تربیت دی جاتی تھی ،' تھیئا اینجیلا مرل کا کہنا ہے کہ ، تجربہ کار کیوریٹر اور شراب کی مدد سے لیڈ شراب مددگار ہیں۔ گلاب کی عیش و آرام کی واشنگٹن ڈی سی میں ، اس کے بجائے ، وہ اپنے ڈینیکٹر کو گرم پانی سے کلین کرتی ہے ، قریب ابلتے پانی میں ڈالتی ہے اور اسے 10 منٹ تک لینا دیتی ہے۔

مرل کا کہنا ہے کہ 'پھر ، میں نرم روئی کے ایک نرم چیز یا چیزکلوٹ میں بینڈی باورچی خانے کا لپیٹ لونگا - جو بھی قریب ہے۔

آخر میں ، وہ سفید سرکہ ، پانی اور برف کے مرکب میں ڈالتا ہے۔ میرل مواد کے ارد گرد آہستہ سے دھکیل دیتا ہے ، 'اس کے بعد پوری طرح سے کللایا جاتا ہے اور پھر ایک جھاڑی لگ جاتی ہے۔'

نمک اور برف

اگر آپ کا ڈینیکٹر نسبتا st مضبوط ہے تو ، چند چٹکیوں نمک اور کچھ پسے ہوئے برف میں ڈالیں۔ پھر اسے ہلائیں۔

انٹرنیشنل سومیلیئر گلڈ لیول II اور شکاگو کی شراب اور اسپرٹ کمپنی کے بانی ، ریگین ٹی روسو ، کہتے ہیں ، 'زیادہ جارح نہ ہوں ، لیکن اس میں کچھ ہپ ڈالیں ،' شیل وی شراب .

آئس اور نمک کا کام مائع اسٹیل اون پیڈ کی طرح ، شیشے کی کھال ڈالتے ہیں جب آپ چیزیں ہلاتے ہیں۔ اس کے بعد ، اپنے ڈیکنٹر کو کمرے کے درجہ حرارت والے پانی سے کللا کریں ، اور اسے ہوا خشک ہونے دیں۔

گھڑی پر بھی نگاہ رکھیں۔ روسو کہتے ہیں ، 'اس طریقہ کار کو استعمال کرنے سے پہلے ریڈ وین میں اضافے کا انتظار نہ کریں۔ 'اس کو ایک ڈینیکٹر دانتوں کا برش سمجھو: بوسیدہ ہونے سے بچنے کے لئے ہر استعمال کے بعد برش کریں۔'

ایرک ڈیفریٹااس کے ذریعہ حرکت پذیری

موتیوں کی صفائی کرنا

'میں ذاتی طور پر ڈیکنٹنگ مالا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں ، جو دھات کی چھوٹی چھوٹی گیندوں پر مشتمل ہیں جو آپ نے بہت گرم پانی اور گھماؤ کے ساتھ ڈیکینٹر میں ڈالے ہیں ،' نیٹ روزوچ ، مشروبات کے منیجر کا کہنا ہے کہ میجرڈومو گوشت اور مچھلی لاس ویگاس میں

جیسے ہی اسٹیکلیس سٹیل کے موتیوں کی طرح ڈیکنٹر کے ارد گرد سوئش ہوتے ہیں ، وہ اسپنج کی طرح باقیات اور تلچھٹیاں چنتے ہیں۔

صابن کے داغوں اور اوشیشوں کو روکنے کے لئے ، روجیوچ اسفریسو کے ساتھ مل کر اپنے موتیوں کا استعمال کرتے ہیں ، ایک پاوڈر کلینر جس نے ایسپرسو مشینوں کی مارکیٹنگ کی ، ابھی شیشے پر اتنا ہی موثر ہے۔

موتیوں کی مالا مارشل ٹیلڈن III ، DWS ، CSW ، کا بھی پسندیدہ طریقہ ہے۔ شراب کا جوش فروخت اور شراب کی تعلیم کے نائب صدر۔

انہوں نے کہا ، 'وہ ڈیکینٹر کی بنیاد پر ہر کونے تک پہنچنے کے قابل ہیں۔ ٹیلڈن انہیں غیرمعمولی شکلوں والے ڈیکنٹرس پر خاص طور پر موثر پایا ہے۔

آپ اپنے مالا بھی دوبارہ استعمال کرسکتے ہیں۔ صرف گرم پانی میں کللا کریں اور ذخیرہ کرنے سے پہلے انہیں خشک ہونے دیں۔

ہم تجویز:

• Decanter صفائی موتیوں کی مالا
• وشد ڈیکنٹر اور ایریٹنگ فنل سیٹ

سرکہ اور چاول

اگر آپ کے پیارے ڈینٹر کے اندر ٹھنڈا ، سخت اسٹیل یا برف کی سوچ آپ کو رچنا بناتی ہے تو ، برابر حصوں کے پانی اور سفید سرکہ کے ساتھ صاف ، بنا ہوا چاول استعمال کرنے پر غور کریں۔

یہ مجموعہ مذکورہ بالا طریقوں کی طرح ملتے جلتے اور نرمی سے کام کرتا ہے۔ حل تنگ رکاوٹوں کے ذریعے بہتا ہے ، جبکہ چاول 'صفر' اطراف صاف کرتے ہیں۔ یہاں منفی پہلو سخت ہے۔

ٹورنٹو کی نجی کھانے پینے کی خدمت میں شراب کے مصنف اور چکنے والے ربیکا میر کا کہنا ہے کہ ، 'چاول کے معاملے میں ، مجھے معلوم ہوتا ہے کہ اس سے ہلکے داغ دور ہوجاتے ہیں۔ شیف اینڈ سوم . تاہم ، خاطر خواہ اہم چیزوں کو ختم کرتے وقت یہ بہت کم پڑتا ہے۔ پسے ہوئے آئس اور سٹینلیس سٹیل کے موتی تیزی کے ساتھ ساتھ بہت بہتر کام کریں گے ، 'خاص طور پر سخت ، کیک آن داغوں کے ل. ، وہ کہتے ہیں۔

گرم پانی اور دور اندیشی

قطع نظر جس کا صفائی کا طریقہ میر کا کہنا ہے کہ ، 'آپ کا انتخاب سب سے اہم بات یہ ہے کہ استعمال کرنے کے بعد جلد سے جلد آپ اپنے ڈیکنٹر کو گرم سے گرم (لیکن ابلتے نہیں) پانی سے دھولیں۔ 'شراب کا نشانہ بنانے والا جب شراب کے ساتھ بیٹھتا ہے ، جب شراب کے داغوں کو ختم کرنے کی بات آتی ہے تو زیادہ جدوجہد ہوگی۔'

صفائی میں ، جیسے زندگی میں ، کبھی بھی ابتدائی آغاز کرنے میں تکلیف نہیں دیتا ہے۔