اسپانسرڈ

فورس برینڈز ڈیکنٹر: گفتگو کا آغاز

فورس برانڈز صارف مصنوعات کی صنعت کی معروف بھرتی فرم ہے۔ ہر ماہ ، کمپنی کے معروف بھرتی کنندگان اور حکمت عملی کے ماہر شراب کی دنیا کے بارے میں اندرونی مشورے اور بصیرت بانٹتے ہیں۔

گیری شنیڈکراٹ فورس برینڈس میں ایک انٹرپرائز کلائنٹ اسٹریٹیجسٹ ہے جو کمپنیوں کو موثر نوکریوں کے ذریعہ اپنے کاروبار کو بڑھنے اور اس کی پیمائش کرنے میں مدد دیتی ہے۔ شراب اور اسپرٹ دنیا کے بارے میں پرجوش اور جاننے والے ، ہم شراب کی دنیا کی موجودہ حالت کے بارے میں ان کے خیالات لینے بیٹھ گئے۔ قدرتی آفات ، آب و ہوا میں بدلاؤ ، اور شراب کی عالمی پیداوار مبینہ طور پر 50 سال کی کم ترین سطح پر پہنچنے کے بعد ، شنیڈ کراؤٹ اس بارے میں کچھ بصیرت پیش کرتے ہیں کہ وہ کیوں سوچتے ہیں کہ شراب کی صنعت ایک اہم مقام تک پہنچ سکتی ہے - اور یہ ایسی بری چیز کیوں نہیں ہوسکتی ہے۔ مزید جاننے کے لئے پڑھیں

فورس برانڈز: شراب کی دنیا میں ابھی بہت کچھ ہو رہا ہے جو آپ نے دیکھا ہے اس میں کچھ دلچسپ تبدیلیاں کیا ہیں؟
گیری کاٹنے والی جڑی بوٹی: اس میں کوئی راز نہیں ہے کہ شراب کی کہانی مستقل طور پر بدلتی رہتی ہے۔ پرانا اور بھرپور شراب اب شراب کا طریقہ نہیں ہے۔ یہ ابھی ٹھنڈا ہے اور آج زیادہ تر شراب پینے والے فیصلہ نہیں کر رہے ہیں کہ دوسروں کے شیشے میں کیا ہے۔ میرے خیال میں ایک انتہائی دلچسپ تبدیلی یہ ہے کہ ان الکحل کے پیچھے اور بھی بہت سی کہانیاں ہیں جو بتائی جارہی ہیں جو برانڈز بنانے میں مدد فراہم کررہی ہیں۔ آخر کار ، شراب کمپنیاں تسلیم کررہی ہیں کہ انہیں اسی طرح سے برانڈ کیا جاسکتا ہے جس سے بیئر اور اسپرٹ کمپنیاں برسوں سے کررہی ہیں۔

ایف بی: شراب برانڈنگ کی کہانی کس طرح بدل رہی ہے؟
جی ایس: شراب لوگوں کے لئے زیادہ قابل رسائی ہوتی جارہی ہے - اسے اب ایک عیش و آرام کی چیز کے طور پر نہیں سمجھا جاتا ہے جس طرح برسوں پہلے تھا۔ نام کے کھیل نے یقینی طور پر اس تاثر کو تبدیل کرنے میں مدد کی ہے۔ آسٹریلیائی کی غیرت مند کتیا لیجئے جس میں ایک کتا لگا ہوا ہے ، یا نیوزی لینڈ کا سکیئلنگ پگ جو خود کو 'ایسے سور کا قصہ کہتا ہے جو زندگی سے صرف اپنے سور قلم سے زیادہ کی خواہش رکھتا ہے۔' جب میں شراب تقسیم کرنے والے میں فروخت میں کام کرتا تھا تو ، میں ریستوراں اور بار کلائنٹ تھے جنھوں نے خاص طور پر تفریحی ناموں یا ٹھنڈا ، انوکھا لیبل والی الکحل طلب کی تھی۔ اور یہ دلچسپ بات ہے کیونکہ اگر آپ کسی بار میں بیر کے آرڈر کے لئے باہر تلاش کر رہے ہیں اور آپ کو مینیو میں جیالس کتیا جیسی شراب نظر آتی ہے تو ، آپ کو دلچسپی ہوگی۔ بہت کم از کم ، یہ آپ کی توجہ حاصل کرتا ہے۔

ایف بی: مزید چنچل شراب کی برانڈنگ ، ملازمت رکھنے والے منظر میں کیسے ترجمہ کرتی ہے؟
جی ایس: شراب کے برانڈ بڑے ٹائیلنٹ ٹیلنٹ پول کو اپنی طرف متوجہ کررہے ہیں۔ یہ یہ کہے بغیر چلا جاتا ہے کہ پاپ کلچر اور اس سے آگے لوگوں کی نظروں سے ان کا تعلق ہے۔ اور اگرچہ تمام امیدوار شراب کے ماہر نہیں ہوسکتے ہیں ، لیکن وہ شاید اس صنعت کو جانتے ہیں یا صارفین کی بصیرت اور طرز عمل رکھتے ہیں۔

ایف بی: کیا ایسی جگہیں ہیں جہاں پر بڑی بڑی صلاحیتوں کو تلاش کرنے کے لئے شراب کمپنیوں کو تلاش کرنا چاہئے؟
جی ایس: شراب کمپنیوں کو اپنے تلاش کے پیرامیٹرز کھولنے اور شراب کی صنعت میں خصوصی طور پر پس منظر والے امیدواروں سے آگے دیکھنے سے نہیں ڈرنا چاہئے۔ مجموعی طور پر صارف کی مصنوعات کے سامان کی جگہ پر نگاہ ڈالیں کیونکہ یہاں بہت ساری منتقلی کی مہارت موجود ہے۔

ایف بی: کیا خاص طور پر شراب کے کوئی کردار ہیں جو مقبولیت میں بڑھ رہے ہیں؟
جی ایس: مارکیٹنگ کے کردار - خاص طور پر تجرباتی مارکیٹنگ کے کردار - مقبولیت حاصل کررہے ہیں۔ آپ دیکھتے ہیں کہ پیٹرن ٹیکولا جیسے اسپرٹ برانڈز کے ساتھ تجرباتی مارکیٹنگ ہو رہی ہے ، مثال کے طور پر ، جہاں وہ مکمل طور پر عمیق ورچوئل ریئلٹی کا تجربہ پیش کرتے ہیں جو صارفین کو 360 ie ہیکینڈا کے دورے پر لے جاتے ہیں جہاں وہ ٹیکیلا بنانے کے عمل میں داخلی نظر ڈال سکتے ہیں۔ مجھے لگتا ہے کہ ہم زیادہ سے زیادہ شراب کمپنیوں کو مارکیٹنگ کے ان حربوں کو اپناتے ہوئے دیکھیں گے۔ مثال کے طور پر ، ٹریژری وائن ایسٹیٹس سٹی فیلڈ کی سرکاری شراب کے طور پر بیس بال کے کھیلوں میں شراب کی بڑھتی ہوئی تعداد کو لانے میں مدد فراہم کررہی ہے ، یہ اسٹیڈیم جو نیو یارک میٹس کا گھر ہے۔ کھیلوں کے مقابلوں میں پلاسٹک ، پورٹیبل سنگل سرو وائن کپ کے تعارف کے ساتھ شراب کی پیش کی جانے والی شراب کی بھی بڑھتی ہوئی موجودگی رہی ہے تاکہ آپ شراب کھولنے والے کی ضرورت کے بغیر اپنی شراب پی سکیں۔ یہ سب شراب کو زیادہ قابل رسائی بنانے کے بارے میں ہے ، اور اس کے حصول میں صارفین کی بڑھتی ہوئی مصروفیت اہم ہے۔ اس کے ل h ملازمت لینے کے لحاظ سے ، آپ کو زمین پر مزید لوگوں کی ضرورت ہوگی کہ وہ چکھنے لگیں اور کامیابی کے لئے اس سطح پر واقعتا activ سرگرمی کریں۔

ایف بی: ہم شراب کی دنیا کی موجودہ صورتحال پر بات کرنے سے گریزاں ہیں جو عالمی شراب کی قلت کو پورا نہیں کرتے ہیں ، جس کا مطلب ناگزیر طور پر صارفین کے لئے زیادہ قیمتوں کا ہوگا۔ انڈسٹری کے غیر منفعتی شراب مارکیٹ کونسل کے مطابق ، 2015 میں آپ نے نوجوانوں کو نقد پیسوں سے متاثرہ صارفین کو متاثر کرنے والے انداز سے اندازہ لگایا ہے (ہزار سالوں نے امریکی شراب میں 42 فیصد شراب پی تھی)۔
جی ایس: پچھلی چند دہائیوں کے دوران ، ہم نے شراب نوشی پینے والوں کی ایک بڑی اور متاثر کن نسل کی عمارت دیکھی ہے۔ پیداوار میں رکاوٹ ، اور اس طرح قیمتیں ، (چاہے اس کی وجہ موسمیاتی تبدیلی ، قدرتی آفات یا دیگر وجوہات سے منسوب کی جائے) ایک اہم نقطہ ہے۔ ایک شراب خانہ کے طور پر ، کیا آپ شراب پینے والوں کی اس قائم شدہ نسل کو بیئر پر جانے دیں گے؟ میں سوچتا ہوں کہ خلل ڈالنے کے بعد ، شراب کی صنعت کے لئے ایک موقع ہے کہ وہ نئی چیزوں کو آزمائیں اور اپنی پچھلی حکمت عملیوں پر غور کریں اور اسے موافقت دیں۔ چاہے وہ اس کی خدمات حاصل کرے ، تقسیم کرے یا مارکیٹنگ کرے - اور یہ دلچسپ ہے۔ اور مت بھولنا ، ایک بار جب آپ لوگوں کو مصنوعات کا مزہ چکھنے لگیں اور وہ اس سے لطف اٹھائیں تو ، یہ ثابت ہوچکا ہے کہ ہزار سالہ اس کی قیمت ادا کریں گے۔