لہذا آپ روٹی کے گلیارے میں ہیں کہ ٹوسٹ کے لیے بیگلز یا اپنی معمول کی روٹی کے علاوہ کسی اور چیز کا انتخاب کرکے اپنے ناشتے کے کھیل کو تبدیل کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں۔ اس سے آپ کو کرمپیٹس بمقابلہ انگلش مفنز کے درمیان فرق کے بارے میں حیرت ہوتی ہے۔ آپ شاید انگریزی مفنز سے واقف ہوں گے، لیکن کرمپیٹ بالکل کیا ہے؟ قریبی تحقیقات پر، آپ کو معلوم ہوگا کہ وہ بالکل مختلف ہیں۔

دوپہر کے کھانے تک آپ کو مطمئن رکھنے کے لیے 13 ناشتے کے سینڈوچ کی ترکیبیں۔

کرمپیٹس میں خمیر کے بغیر بنا ہوا پتلا بیٹر ہوتا ہے اور اس کی ساخت انگریزی مفنز سے زیادہ نرم ہوتی ہے۔ al8er/گیٹی امیجز

کرمپیٹ کیا ہے؟

کرمپیٹس چھوٹے، گول، پیسنے والی، پتلی روٹی ہوتے ہیں جن کی ساخت اسپونجی ہوتی ہے۔ کرمپیٹس مستند برطانوی روٹی ہیں جو عام طور پر ناشتے میں (یا دوپہر کی چائے کے ساتھ) لی جاتی ہیں۔ وہ برطانیہ، کینیڈا، نیوزی لینڈ اور جنوبی افریقہ میں بھی باقاعدگی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ آپ کو اب امریکہ میں بہت سے گروسری اسٹورز میں کرمپیٹس مل سکتے ہیں، لیکن وہ روٹی کے گلیارے میں اتنے عام نہیں ہیں جتنے انگلش مفنز۔ اس کے ساتھ اپنا بنانے کی کوشش کریں۔ کرمپیٹ ہدایت ہماری بہن سائٹ سے خوراک اور شراب .

خمیر کے ساتھ تیار کردہ، انگریزی مفنز کی روٹی کی ساخت مضبوط ہوتی ہے۔ برینٹ ہوفکر/ایڈوب اسٹاک

انگریزی مفن کیا ہے؟

انگریزی مفنز چھوٹی، گول، خمیر والی روٹی ہیں جو چولہے پر پکائی جاتی ہیں۔ 1800s میں، انگریزی muffins کے بعد نیویارک میں بنائے گئے تھے سیموئل باتھ تھامس انگلینڈ سے امریکہ چلے گئے۔ لہذا جب کہ آپ نے انگلش مفنز کو برطانوی روٹی سمجھا ہو گا، یہ حقیقت میں یہاں ریاستہائے متحدہ میں زیادہ عام ہے (اور اس وجہ سے آپ انہیں اسٹورز میں کرمپیٹ سے زیادہ کثرت سے کیوں دیکھتے ہیں)۔ درحقیقت، آپ ان کو برطانیہ میں صرف مفنز یا امریکن مفنز کے نام سے جانا جاتا ہے۔

گھریلو انگریزی مفنز

کرمپیٹس بمقابلہ انگلش مفنز

کرمپیٹس اور انگلش مفنز دونوں کو گرل یا چولہے کے اوپر پکایا جاتا ہے۔ وہ ایک ہی سائز کے ہیں اور ان میں گڑھے یا سوراخ ہیں۔ فرق یہ ہے کہ کرمپیٹ ہمیشہ دودھ سے بنائے جاتے ہیں (انگریزی مفن کی ترکیبوں میں آپ کو کوئی دودھ نہیں ملے گا) اور صرف ایک طرف پیس لیا جاتا ہے، جس سے ایک طرف ٹوسٹ کیا جاتا ہے اور دوسرا نرم۔ تھوڑا زیادہ سپنج. کرمپیٹ ترکیبوں میں خمیر کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، اور ان میں ڈھیلا بیٹر ہوتا ہے۔ انہیں پوری طرح سے بھی پیش کیا جاتا ہے، جبکہ انگریزی مفنز تقسیم ہوتے ہیں۔ جہاں تک انگلش مفنز کا تعلق ہے، ان کی ساخت زیادہ روٹی ہوتی ہے اور دونوں طرف ٹوسٹ ہوتے ہیں۔

اب جب کہ آپ کو کرمپیٹس بمقابلہ انگلش مفنز کے درمیان فرق معلوم ہے، دونوں کو یہ دیکھنے کی کوشش کریں کہ آپ کو کون سا زیادہ پسند ہے۔ یا تو صبح کے ناشتے میں مکھن اور آپ کے پسندیدہ جام یا اسپریڈ کے ساتھ ٹوسٹ کیا جاتا ہے۔ آپ انگلش مفنز کو منی پیزا یا کلاسک انڈے بینیڈکٹ میں تبدیل کر کے بھی لذیذ ہو سکتے ہیں۔

کارب سے محبت کرنے والوں کے لئے روٹی کی ترکیبیں۔

کاربوہائیڈریٹ سے مت ڈرو! روٹی صحت مند غذا کا حصہ ہو سکتی ہے۔ اگر یہ گھر میں بنایا گیا ہے تو، اجزاء اچھے معیار کی ضمانت دی جاتی ہیں۔ کدو کی اس روٹی میں سرونگ میں صرف 191 کیلوریز ہوتی ہیں اور یہ موسم خزاں کے ٹھنڈے دن کے لیے بہترین ناشتہ ہے۔ ہوکائیڈو دودھ کی روٹی ایک قدرے میٹھی جاپانی خمیری روٹی ہے جو دودھ سے بنی ہے، بریوچے کی طرح۔ مزیدار کھٹی روٹیوں کے لیے کھٹا سٹارٹر بنانا سیکھیں۔ مزیدار برنچ یا رات کے کھانے کے لیے ناشتے کے لیے بچ جانے والی فرانسیسی روٹی یا چلہ کی روٹی کے ساتھ بیکن اور فرانسیسی ٹوسٹ تیار کریں۔

کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں