کوروین ، ریستوراں میں وسیع پیمانے پر اپنائے جانے والے آلے کی وجہ سے کارک کو ہٹائے بغیر بوتل شراب تک رسائی حاصل کرنے کے جدید استعمال کے لئے ، حفاظتی خدشات کی اطلاعات کے درمیان گذشتہ ہفتے رضاکارانہ طور پر فروخت روک دی گئی۔ کوروین کے بانی گریگ لیمبریچ کے مطابق ، آلہ استعمال کرتے ہوئے سات بوتلیں ٹوٹ پھوٹ اور پھٹ پڑ گئیں ، حالانکہ ایسا لگتا ہے کہ اس مسئلے کا استعمال اس آلے کے استعمال کی بجائے خود خراب اور ٹوٹی ہوئی بوتلوں سے ہوا ہے۔ اطلاع دیئے گئے سات واقعات گھریلو صارفین کی طرف سے آئے۔ کمپنی صارفین کو مشورہ دے رہی ہے کہ وہ اس وقت تک کوراوین کا استعمال روکیں جب تک کہ انہیں 'علاج معاوضہ' نہیں مل جاتا ہے جب تک کہ آلہ کے ساتھ ساتھ حفاظتی بوتل کا آستین بھی استعمال نہ کریں۔ یہ کمپنی ، جس نے اپنے صارف اور حفاظتی رہنمائی کو اپ ڈیٹ کیا ، وہ امریکی صارف مصنوعات پروڈکٹ سیفٹی کمیشن کے ساتھ مل کر مستقبل کے تمام کوروانس کو اس حفاظتی آستین کے ساتھ بھیجنے کے لئے بھی کام کر رہا ہے۔

3 جون کو نیو یارک شہر میں ، کارنیل یونیورسٹی اسکول آف ہوٹل ایڈمنسٹریشن نے 6 ویں سالانہ کورنل ہاسپیٹلٹی آئیکن اور انوویٹر ایوارڈز منائے ، جو مہمان نوازی کی صنعت کو آگے بڑھانے والے لوگوں اور برانڈز کو پہچانتے ہیں۔ اس سال ، اسکول نے ماریانی فیملی ، ٹاسکنی ، مونٹالینو ، میں ، درآمد کنندہ ، بانفی ونٹینرز اور کاسٹیلو داھ کی باری اسٹیٹ اور دکان ہوٹل کی جائیداد کے بانی اور پروپرائٹرز کو ، 2014 کے آئیکن آف انڈسٹری کا ایوارڈ دیا۔

بیچس کیپٹل مینجمنٹ نے جوائن / ڈوبس فیملی اسٹیٹ اور پینتھر کریک سیلارس ، دونوں ہی وریگن میں واقع اپنی شراب خانوں میں نئی ​​قیادت کا اعلان کیا۔ شراب بذریعہ جو / ڈوبس فیملی اسٹیٹ کے موجودہ جنرل منیجر گریچین بوک تھوک فروشی کے ساتھ ساتھ تمام کاروباری کاموں اور منصوبہ بندی کے افعال کی ذمہ داریاں سنبھالیں گے۔ پینتھر کریک سیلرز کے منیجنگ ڈائریکٹر کوئٹن جئے ، صدر بنیں گے ، جو وائنری کے تمام کاروباری کاموں کے ذمہ دار ہیں۔

ٹیرلاٹو وائنز نے انڈیانا کے ہارٹ لینڈ ڈسٹلرز کے ساتھ شراکت کا اعلان کیا تاکہ مشترکہ طور پر عیش و آرام کی امریکی کرافٹ اسپرٹ کا ایک مجموعہ تیار اور مارکیٹ کیا جاسکے۔ یہ ٹیرلاٹو آرٹسان اسپرٹس پورٹ فولیو میں تازہ ترین اضافہ کی نمائندگی کرتا ہے۔ کمپنیاں توقع کرتی ہیں کہ انھوں نے اپنی پہلی پیش کش ، پروبیشن جن 2014 کے آخر میں شروع کی۔ اس کے بعد 2015 میں اسپرنگ مل وہسکی اور بوربن آئیں گے۔

ایک سرکاری اعلامیے میں ، مائیکل مونڈوی فیملی اسٹیٹ نے اعلان کیا کہ اس نے اپنی آٹھ سالہ کارنیروز وائنری کی سہولت ، 13 ایکڑ کا داھ کا باغ اور چکھنے کا کمرہ امریکی تاجر کییو ہوانگ کی ملکیت والی کیو ہوانگ وینری ناپا ویلی کو بیچ دیا۔ کوئی برانڈ یا کنبہ کی ملکیت میں داھ کی باریوں کی ملکیتیں فروخت سے متاثر نہیں ہوئیں ، اور مالی تفصیلات ظاہر نہیں کی گئیں۔ تمام متاثرہ عملے کو نئی ملکیت کے تحت عہدوں کی پیش کش کی گئی ہے۔ رابرٹ مونڈوی جونیئر نے ایک بیان میں کہا ، 'ہم سرگرمی سے نائلہ ویلی میں بوتیک شراب بنانے کی سہولت اور چکھنے کا کمرہ قائم کرنے کے خواہاں ہیں۔'