اب چونکہ جگہ جگہ نئی معمول ہے ، لوگ گھر ، بور اور بھوکے ہیں! سلویراو وائن یارڈس کے شراب بنانے والے جون ایمرچ نے جیمز داڑھی ایوارڈ یافتہ مصنف اور پنیر کی ماہر لورا ورلن کے ساتھ مل کر آپ کو یہ بتانے کے لئے تیار کیا ہے کہ آپ اپنے تین پسندیدہ کو کس طرح اکٹھا کرسکتے ہیں۔ لورا کی چپس اور گواکیمول انکوائری والی پنیر سینڈویچ کی کتاب ، 'انکوائری پنیر ، براہ کرم!' چارڈونی کے ساتھ کامل جوڑی ہے۔ ویڈیو میں ، جون نے ناپا ویلی کے مشہور سلویراڈو داھ کی باریوں میں سے دو کو اجاگر کیا۔

لورا ورلن / تصویر برائے میرن کارسو

وینبرگ چارڈونے بیرل خمیر ہے ، اس میں 93 فیصد سٹینلیس سٹیل بیرل اور 7 فیصد فرانسیسی بلوط بیرل ان لوگوں کے لئے ہیں جو روشن معدنیات کو ترجیح دیتے ہیں۔ مزید کلاسیکی انداز کے لئے ، سلویراڈو اسٹیٹ گرون چارڈنائے نے ہمارے وائنبرگ وائن یارڈ کے متحرک سائٹرسی نوٹ ملا کر ہمارے فائر ٹری داھ کے باغ سے بھرپور اشنکٹبندیی پھلوں کی باریکیاں ملا دی ہیں۔

سلویراڈو وائن یارڈس کے شراب بنانے والے جون ایمرچ اور ساتھی شراب بنانے والی الینا فرانسسکی

جون ایمریچ ، جنہوں نے ابھی صرف 30 سال منائے جب سلورادو کے شراب ساز نے سلویراڈو کے دو اسٹیٹ داھ کے باغوں سے تیار کی گئی ان دو شرابوں کے 2018 ونٹیج پر شراب بنانے والی ٹیم کے چکھنے کے نوٹ بانٹ دیئے ، اس بات کو اجاگر کرتے ہوئے کہ ہر چارڈنائے کو انوکھا کیا بنایا۔

نسخہ حاصل کریں

چپس اور گواکامول گرلڈ پنیر

شراب کا شوق رکھنے والے قارئین چارڈونیوں میں سے کسی ایک کو بھی خرید کر جوڑی کو مکمل کرسکتے ہیں اور CHARDONNAY15 کوڈ کے ساتھ 15٪ کی چھوٹ وصول کرسکتے ہیں ، اور ایک کیس پر $ 5 شپنگ بھی وصول کرسکتے ہیں!