Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
شراب نیوز

کیک بریڈ سیلرز نے مولان روڈ کا آغاز کیا

ای اور جے گیلو اور فولی فیملی شراب کی طرف سے حالیہ خریداری کے بعد ، اور چارلس اور چارلس اور ٹرینچرو ناپا کے درمیان مشترکہ منصوبے کے بعد ، کیلیفورنیا کی ایک اور شراب خانہ واشنگٹن کے دروازے پر دستک دے رہی ہے۔ کیک بریڈ سیلارس ، چار دہائیوں سے وادی نیپا کا ایک حیرت زدہ ، مولان روڈ لانچ کررہا ہے ، یہ شراب والا والا کے سیون ہلز داھ کے باغ سے انگور سے بنی شراب سے تیار کی گئی ہے۔

سیون ہلز پھلوں کی خریداری کرنے والے دو درجن سے زائد شراب خانوں کے 2012 بیرل کے نمونوں کی غیر رسمی چکھنے پر ، شراب کے جذبے نے سیلز اینڈ مارکیٹنگ کے نائب صدر ڈینس کیک بریڈ اور کیک بریڈ سیلارس شراب بنانے والی کمپنی ، ارین موریل کے ساتھ بات چیت کی۔ واللہ والا میں ایک کسٹم کچلنے والی سہولت آرٹیکس وائن کمپنی میں پہلی مولان روڈ شراب - ایک بورڈو طرز کا آمیزہ ہے۔

کیک بریڈ نے نئے منصوبے کے لئے بڑے جوش و خروش کا اظہار کیا ، یہ پہلا قدم ہے جو مکمل وائنری میں تیار ہوسکتا ہے۔ ان کا کہنا ہے کہ گیری اور کرس فگگنس (لیونیٹی سیلر) ، نورم میک کیبن (مرچ برج) اور مارٹی کلب (ایل ’ایکول نمبر 41) جیسے لوگوں نے گھیرے ہوئے نئے علاقے میں کام کرنا متاثر کن رہا ہے۔ کیک بریڈ کا کہنا ہے کہ 'ایسے اجتماعی ماحول میں کام کرنا اچھا لگتا ہے۔

انہوں نے یہ بھی نوٹ کیا کہ 2005 میں کیک بریڈ سیلرز کی پیداوار کم یا کم رہی - اس توسیع کو روکنے کے لئے ایک مناسب وقت ، حالیہ معاشی بدحالی میں بہت ساری ورینیوں کو درپیش جدوجہدوں کے پیش نظر۔ لیکن ان کی موجودہ جیت کا سلسلہ واقعتا. جاری رہ سکتا ہے۔ واللہ وادی میں 2012 کی ونٹیج غیر معمولی تھی۔ وہ اجزاء جو بالآخر 2012 مولان روڈ پر مشتمل ہوسکتے ہیں وہ پہلے ہی بیرل عمر بڑھنے سے گہری پھلوں کے ذائقوں اور ٹوسٹائٹ جھلکیاں دکھا رہے ہیں۔



پھر بھی ایک سوال باقی ہے: نام کو کس چیز نے متاثر کیا؟

ایک خود ساختہ 'ہسٹری بوف' کے طور پر ، کیک بریڈ امریکی فوج کے لیفٹیننٹ جان مولن کو نوازنا چاہتا تھا۔ سن 1859–1860 میں ، مولن نے فوجیوں ، سروے کاروں اور انجینئروں کے ایک گروپ کو کمانڈ کیا کہ وہ فورٹ بینٹن ، مونٹانا سے فورٹ والا والا تک ویگن سڑک بنائے۔