اپنی ترکیبیں بچانے کے لیے چھاچھ کے بہترین متبادل
چھاچھ ہر قسم کی میٹھی اور لذیذ ترکیبوں میں بھرپور، ٹینگی ذائقہ شامل کرنے کے لیے گاڑھا اور کریمی ڈیری سٹیپل ہے۔ کلچرڈ چھاچھ ان دنوں تمام گروسری اسٹورز پر آسانی سے دستیاب ہے، لیکن اگر آپ کو فلفی چھاچھ کے بسکٹ یا پینکیکس کے شوقین ہیں اور آپ کے ہاتھ میں جگ نہیں ہے تو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں۔ آپ آسانی سے سیکھ سکتے ہیں کہ آپ کے باورچی خانے میں موجود اجزاء کے ساتھ چھاچھ کیسے بنانا ہے۔ اور اگر آپ کے پاس اپنا بنانے کے لیے سامان نہیں ہے، تو ہمارے ٹیسٹ کچن کے پاس اتنا ہی آسان اور لذیذ چھاچھ کا متبادل ہے جس سے آپ کی ترکیبیں مزیدار ہوں گی۔
چھاچھ کے متبادل
یہ جاننا ضروری ہے کہ آپ عام دودھ کو چھاچھ کے متبادل کے طور پر استعمال نہیں کر سکتے۔ یہ خاص طور پر بیکنگ میں سچ ہے کیونکہ چھاچھ کی تیزابیت خمیر بنانے کی ترکیب میں بیکنگ سوڈا کے ساتھ کام کرتی ہے۔ جب آپ چوٹکی میں ہوں تو چھاچھ کے متبادل یہ ہیں۔
ویگن چھاچھ کے متبادل کی ضرورت ہے؟ اپنا چھاچھ خود بنانے کے لیے اوپر کا مرحلہ استعمال کریں، اسے صرف سویا، جئی یا بادام کے دودھ جیسے نان ڈیری دودھ کے مشروب سے تبدیل کریں۔
جیسن ڈونیلی
ہماری بہترین بسکٹ کی ترکیبیں حاصل کریں۔
چھاچھ کیا ہے؟
پہلے دن میں (کہیں 18 ویں صدی میں)، کریم کو مکھن میں گھلتے ہوئے چربی کو ہٹانے کے بعد یہ صرف باقی رہ جانے والا سیال تھا۔ آج، آپ کو ڈیری کیس میں جو کارٹن اور جگ ملتے ہیں وہ کلچرڈ چھاچھ ہیں، جو بیکٹیریل کلچرز کے ساتھ کم چکنائی یا چکنائی سے پاک دودھ سے بنا ہے۔
اپنے نئے پائے جانے والے چھاچھ کے متبادل کو ٹینگی پائی، فلفی میشڈ آلو، یا یہاں تک کہ رسیلی چکن کے لیے نمکین پانی کے طور پر استعمال کرنے کے لیے استعمال کریں۔
ہمارا مفت ہنگامی متبادل چارٹ حاصل کریں۔ کیا یہ صفحہ مددگار تھا؟آپ کی راے کا شکریہ!ہمیں بتائیں کیوں! دیگر جمع کرائیں
