Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
خبریں

موسم بہار میں عشر پر 6 طاقتور شراب

اگرچہ عام طور پر بیئر لیبلوں پر واضح انداز میں انداز پیش کرنا فائدہ مند ہے ، لیکن اس میں مستثنیات — طرزیں کچھ زیادہ الجھن کا سبب بن سکتی ہیں۔ آئی پی اے اور اساؤٹس ان دنوں کافی معیاری ہیں ، اور اسی طرح ان کی پیش کش کی 'امپیریل' یا 'ڈبل' تکرار ہیں۔ صارفین سمجھتے ہیں کہ کیا توقع کی جائے - اس 'ڈبل' کا مطلب ذائقہ ، طاقت اور پروفائل کی شدت کے لحاظ سے مجموعی تجربے سے دو گنا ہے۔ تو جب لوگوں کو ایک سہ رخی آئے تو کیا ہوتا ہے؟ کیا یہ آپ کو حسی اوورلوڈ سے پہلی بار نگلنے پر آمادہ کرے گا؟

ظاہر ہے کہ ایسا نہیں ہوگا ، لیکن مجھے حیرت ہے کہ کتنے لوگ اس انداز سے کج شرماتے ہیں ، یہ سوچ کر کہ یہ بہت زیادہ مغلوب ہوگا۔ یہ ایک شرم کی بات ہے ، کیونکہ اگرچہ یہ بیئر مضبوط نہیں ہیں ، لیکن یہ آج کے دور میں دستیاب کچھ انتہائی پیچیدہ اور اچھی طرح سے تیار کردہ بیئروں کی نمائندگی کرتے ہیں۔

ٹرپل بیلجیئم کا ایک کلاسک اسٹائلسٹ اسٹائل ہے جس کے بعد سے اسے پوری دنیا میں بریورز کی جانب سے احترام اور تعبیر ملا ہے۔ یہ نام شراب پینے کے عمل کے اس حصے سے ہے جس میں شراب تیار کرنے والے معیاری ٹراپسٹ بیئر کے مقابلے میں مالٹ کی مقدار سے تین گنا زیادہ استعمال کرتے ہیں ، اس کے نتیجے میں اس پروڈیوسر کا لائن اپ میں مضبوط ترین انتخاب ہوتا ہے۔

یہ مرکب بڑے اور طاقتور ہوتے ہیں ، موٹے ، فراوٹ سر اور شدید خوشبو اور ذائقوں کے ساتھ جو دل کے بے ہوش ہونے کے ل. نہیں ہیں۔ بیلجیئم کے خمیر اور بددیانتی مٹھاس کے نوٹس میں توازن تلخی اور الکحل کے کاٹنے کے ساتھ جوڑا جاتا ہے۔ اگرچہ عام الکحل کی حد 8–12٪ abv کے درمیان ہوتی ہے ، لیکن اس سے بہتر توازن حاصل ہوتا ہے ، لہذا یہ اتنا قابل دید نہیں ہے جتنا کہ کوئی تصور کرے گا۔ اس کے بجائے یہ منہ سے ایک ٹھیک ٹھیک گرم جوشی اور کریمی ساخت کا تعاون کرتا ہے۔



میں نے بیلجیئم کے ایک اور انداز ، بیلجیئم کے پیلا آلیس کے لئے مٹھی بھر جائزے بھی شامل کیے ہیں۔ بعض اوقات 'سنہرے بالوں والی' بیئر کا لیبل لگا ہوا ہوتا ہے ، وہ عام طور پر اسی طرح کے مالٹ-غالب پروفائلز کو ٹرپل کے طور پر پیش کرتے ہیں ، لیکن کم شدت اور طاقت کے ساتھ ، اکثر کہیں بھی 4–7٪ abv سے اندراج کرتے ہیں۔




خریداری گائیڈ >>> میں مزید سہ رخی درجہ بندی اور جائزے ملاحظہ کریں


ٹرپل اسٹائل بیئرز

ویسٹمل ٹرپل (ٹرپل ویسٹ مین ، بیلجیم) $ 6/330 ملی ، 98 پوائنٹس۔ بیلجئیم کے اس کلاسک مرک سے زیادہ طرابلس زیادہ مستند نہیں ہوتے ہیں۔ یہ فورا attractive پرکشش ہے ، ایک امیر ، سنہری رنگ اور سفید فام سر کے ساتھ جو بہترین برقراری پر فائز ہے اور ہر گھونٹ کے ساتھ خوبصورت لیس چھوڑ دیتا ہے۔ گلدستہ متحرک اور تیز ہے ، جس میں کیلے کریم پائی ، خوبانی ، بیکنگ مصالحہ اور ٹربینیڈو شوگر کے اگلے نوٹوں ہیں ، اور یہ سب سنتری کے جوہر کی تیزابی سیون سے تیار کردہ ہیں۔ کریمی ، ماؤتھ فلنگ طالو اسی طرح کی پیش کش کرتا ہے ، جس میں خشک آم ، آڑو اور اناناس کے اضافی نوٹ کے ساتھ ساتھ دارچینی ، کالی مرچ اور لیموں کی رنگت کے اشارے بھی شامل ہوتے ہیں جو لمبے عرصے تک ، خوشگوار حد تک ختم کرتے ہیں۔

یونیبرو دی اینڈ آف دی ورلڈ (ٹرپل یونیبرو ، کینیڈا) / 10/750 ملی ، 96 پوائنٹس۔ خطرناک نام کو نظر انداز کریں - دنیا کا خاتمہ اس کا مطلب ہے 'دنیا کا خاتمہ' Canadian اور کینیڈا کے اس تریپل کو بیلجیئم کے کلاسیکی انداز کی خوبصورتی کے بارے میں ایک حقیقی آنکھ کھولنے والے پر غور کریں۔ یہ ایک حیرت انگیز ، ہلکا سونے کا رنگ ڈالتا ہے ، جس میں ایک کریمی سفید سر ہوتا ہے جو تھوڑی دیر کے لئے لٹک جاتا ہے ، اور ہر گھونٹ کے ساتھ چپچپا لیس چھوڑ دیتا ہے۔ گلدستہ آگے ، لیکن خوبصورت ہے ، جس میں صاف پائے ہوئے سفید آڑو ، خوبانی اور کیلے کی صاف ستھری خوشبو دی گئی ہے ، یہ سب دھنیا ، لونگ اور سفید کالی مرچ کے مسالے دار لہجے سے آراستہ ہیں۔ یہ انتہائی متوازن ہے ، الکحل ختم ہونے کی ٹھیک ٹھیک گرمی اور تالو کے لئے قابل احترام گولائی کے ل bare بمشکل قابل توجہ رہتی ہے۔ بسکیوٹی مالٹ ، شہد سے بوندا باندی کیلا اور مزید لیموں کا ذائقہ تاخیر سے چلتا ہے۔



بائیں ہاتھ کی بریونگ کمپنی سینٹ ورین ٹرپل ایل (تریپل بائیں ہاتھ کی بریونگ کمپنی ، سی او) / 15/22 آانس ، 90 پوائنٹس۔ یہ بھرپور ، مکمل جسم والا مرکب گھنے خوشبو اور کینڈی شوگر ، بیکنگ مصالحہ ، محض پکے ہوئے پلانٹین اور نانی اسمتھ کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے۔ طالو حیرت انگیز طور پر ہلکا اور روشن ہے ، جس میں درمیانی کاربونیشن اور ایک ٹھیک ٹھیک تلخی پیش کی جاتی ہے جو ختم کرتی ہے۔ الکحل اچھی طرح سے مربوط اور بمشکل قابل توجہ ہے ، جس سے یہ ایک خطرناک طور پر پینے کے قابل ٹرپل ہے جو دوستوں اور کھانے کے ساتھ اسے تلی ہوئی سور کا گوشت یا کسی تیز تیز چیڈر کے ساتھ جوڑا جاتا ہے۔

21 ویں ترمیم انہوں نے کہا (ٹرپل 21 ویں ترمیم بریوری ، سی اے) $ 10/12 آانس 4 پیک 89 پوائنٹس۔ اس دلچسپ انداز پر کدو ، گیلنگل اور ترگن کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔ نتیجہ ایک انوکھا تجربہ ہے جو میٹھے مسالوں اور سیوری بوٹیوں کی خصوصیات کے ساتھ پھٹ رہا ہے ، جیسے ایک کدو پائی جڑی بوٹی کے مکھن کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔ درمیانی جسم اور میٹھا ، یہ درمیانے درجے کے کاربونیشن کے ذریعہ متوازن ہوتا ہے ، طلاط کو اٹھا کر اور تازہ دم کرتے ہیں۔ پائی مصالحہ ، کیریملائز کدو اور نرم مرچ کی گرم جوشی کے نوٹس ختم ہونے کے ساتھ ساتھ رہتے ہیں۔

بیلجئیم پیلے

مونس ایبی سنہرے بالوں والی d'Abbaye (بیلجیم پیلے بیل بیلگ براسی ، کینیڈا) قیمت: $ 11/750 ملی ، 88 پوائنٹس. پرکشش اور فوری طور پر قابل رسا مرکب ، یہ پتھر کے پھل ، ہاضمہ بسکٹ اور تازہ گھاس کی ہلکی خوشبو کے ساتھ کھلتا ہے۔ طالو خشک اور قدرے خاک ہے ، درمیانے درجے کے کاربنیشن اور تازہ پسے ہوئے اناج ، بھوسی اور خمیر کے ذائقوں کے ساتھ۔ خمیر آمیز لہجے اختتام پر تیار ہوتے ہیں ، کیونکہ سفید مرچ اور میٹھے مصالحے کے دیرپا اشارے قریب ہی آتے ہیں۔

لیفی سنہرے بالوں والی (بیلجیم کے پیلے البیبی ڈی لیفی ، بیلجیم) $ 11/12 آانس 6 پیک ، 87 پوائنٹس۔ یہ ایک قابل رسائی ، آسانی سے پینے والا سنہرے بالوں والی چیز ہے جو اس بات کا یقین کرلیتی ہے کہ اس کے ہموار فیفل اور ٹھیک ٹھیک مجموعی کردار کے ساتھ طالعوں کی ایک وسیع رینج کو خوش کرنا ہے۔ بیہوش مہکیں اور لونگ کے ذائقے ، سفید کالی مرچ اور ناک اور تالو پر تازہ بیکڈ روٹی ڈانس ، درمیانے درجے کی کاربونیشن کے ذریعہ اٹھایا گیا۔ ایک دیر میں بدتمیزی مٹھاس ختم ہوتی ہے۔ ایشین ٹیک آؤٹ کے لئے ایک خاص انتخاب ، خاص طور پر تھوڑا سا مسالہ کے ساتھ برتن ، کیوں کہ بیئر کی مٹھاس ٹھیک ٹھیک گرمی کے ساتھ شراکت میں ہوگی۔