Close
Logo

ھمارے بارے میں

Cubanfoodla - اس مقبول شراب درجہ بندی اور جائزے، منفرد ترکیبیں کے خیال، خبر کی کوریج اور مفید گائیڈز کے مجموعے کے بارے میں معلومات.

Image
شراب ستارہ ایوارڈ

2013 امریکی وائن لیجنڈ: پیٹر مونڈوی ، سینئر

میںمرغی پیٹر مونڈوی سینئر 1914 میں پیدا ہوئے تھے ، کوئی بھی سوچ بھی نہیں سکتا تھا کہ حال ہی میں امریکہ پہنچنے والے اطالوی تارکین وطن سیزر اور روزا مونڈوی کا سب سے چھوٹا بیٹا بڑی ہوکر ناپا کی وادی میں ایک بہت ہی مشہور شخصیت بن جائے گا۔

وہ کیلیفورنیا سے ’s hard miles miles میل دور شمال مشرق مینیسوٹا کے سخت آئرن سلسلے میں پیدا ہوا تھا ، ناپا وادی کے سرسبز ، سبز دیہی علاقوں سے کئی طرز زندگی دور ہے۔

لیکن سن 222222 of کے ممنوعہ سال تک ، یہ خاندان سیکریمنٹو ڈیلٹا میں تیار ہوکر لودی چلا گیا ، جہاں سیزر کا کاروبار - گھر میں تیار شدہ شراب کے لئے انگور فروخت کرنا مشرق میں خوشحال ہوا۔

اس پُر امید آغاز سے ہی ، پیٹر کا مستقبل کا راستہ کھدی ہوئی تھی۔



فرانسیسی میں کوٹس کا کیا مطلب ہے؟

دوسری جنگ عظیم کے دوران - جس میں پیٹر نے خدمات انجام دی تھیں During سیزر اور روزا نے نیپا وادی قصبے سینٹ ہیلینا میں ، پرانے چارلس کروگ وینری کو خریدا تھا۔



12 ویں گھر میں سورج

چارس کروگ ، جو ایک پرشین تارکین وطن تھے ، نے 1861 میں کرگ کی موت کے بعد 1892 میں موفٹ خاندان کی ملکیت میں منتقل کیا۔ موفٹٹس نے 1943 تک اس ملکیت کی ، جب مونڈاوس نے وائنری کو $ 75،000 میں خریدی۔

1959 میں سیزر کی وفات کے بعد ، روزا نے ان کے بیٹوں ، پیٹر اور اس کے بڑے بھائی رابرٹ کی مدد سے چارج سنبھال لیا۔ رابرٹ نے خاندانی کاروبار چھوڑ دیا اور 1966 میں اپنی الگ الگ نام کی وائنری شروع کی۔



جب 1976 میں روزا کی موت ہوگئی تو ، پیٹر سی ای او اور لیڈ سفیر کے علاوہ کمپنی کا صدر بھی بنا۔ آج ، 99 کی عمر میں ، وہ اب بھی خوشی خوشی کاروبار میں شامل ہے۔

خانقاہ کی شراب

ڈاکٹر مارٹن لوتھر کنگ جونیئر نے ریمارکس دیتے ہوئے کہا کہ 'لمبی عمر کی اپنی جگہ ہے۔' لیکن اس کی قابل ذکر اور نتیجہ خیز لمبی عمر سے آگے ، پیٹر مونڈوی سینئر جو اگلے سال 100 سال کا ہوجاتے ہیں ، نے کیلیفورنیا کی شراب کی تاریخ اور اس کے معیار پر اپنی شناخت بنا رکھی ہے۔

ناپا ویلی ونٹینرز کے ذریعہ وادیپا کے صرف 12 لیونگ کنودنتیوں میں سے ایک کے نام سے منسوب ، پیٹر کی سردی سے ابال کی تحقیق (جس کا نتیجہ کلینر ، فروٹیر ، کرسپر شراب) ہے اور جراثیم کُچھ چھان بین میں اس کے کام نے معیار کو آج کے معیار کے معیار کو آگے بڑھانے میں مدد فراہم کی۔

پچھلے سال ، ان کی شراکت کا ایک بار پھر حوالہ دیا گیا جب انہیں ونٹینرز ہال آف فیم میں شامل کیا گیا۔

اس کی تکنیکی کامیابیوں سے بھی زیادہ اہم باتیں وہ ہیں جو پیٹر منڈوی جونیئر ، جو کہ پیٹر دادا کا چھوٹا بیٹا ہے ، اپنے والد کا 'اس کاروبار میں اپنی لگن سے نسلوں کو عبور کرنے کا جذبہ اور قابلیت' قرار دیتے ہیں۔

پیٹر جونیئر کا کہنا ہے کہ چوتھی نسل اب کمپنی میں کام کرنے کے بعد ، اس کے والد کی 'زبردست میراث' کی یقین دہانی کرائی گئی ہے۔

پیٹر جونیئر کا کہنا ہے کہ 'والد صاحب نے ہماری ترجیحات کو سیدھ میں کرنے کی یقین دہانی کرائی۔' ، ہم منافع کا پیچھا نہیں کر رہے ہیں۔ ہم سب سے بڑھ کر خوشحال خاندانی کاروبار باقی رکھنے کے لئے پرعزم ہیں۔ '

رقم 11 اپریل کونسی رقم ہے؟

ان کی طرف سے ، پیٹر سینئر خاص طور پر اس کردار کے بارے میں شائستہ ہے جو انہوں نے وائنری اور وادی نیپا میں دونوں کے کردار ادا کیا ہے۔ یہ پوچھے جانے پر کہ یہ کس طرح کی علامت ہوتا ہے ، وہ پلک جھپکتی آنکھوں سے جواب دیتا ہے ، 'ٹھیک ہے ، میں واقعتا نہیں جانتا ہوں۔ میں صرف جاری رکھنا۔ مجھے مصروف رکھنے کے لئے مجھے کسی چیز کی ضرورت ہے۔

اور اس کے ساتھ ہی ، وہ جدید ونٹیج کا اندازہ کرنے کے لئے ، وائنری لیبارٹری کے لئے روانہ ہوا۔